Sedem ključnih živil za odpravljanje vlage spomladi
S stališča tradicionalne kitajske medicine je „vlaga” simptom, ki kaže na notranje kopičenje vlage, ki ovira nemoten pretok qi in krvi, kar predstavlja obliko neravnovesja, ki ga je treba odpraviti. To je mogoče doseči z dodatki k prehrani ali zdravili.
Surove Jobove solze
【Narava in okus】Sladke in blage, rahlo hladne, nestrupene.
Afiniteta do meridianov: Vstopajo v meridiane vranice, želodca, pljuč in debelega črevesa.
Učinki: Očiščuje vročino in odvaja vlago, odpravlja vetrovno vlago, spodbuja uriniranje, blagodejno vpliva na pljuča in izloča gnoj, krepi vranico in želodec ter utrjuje kite in kosti.
【Indikacije】Revmatične bolečine v telesu, motnje v stopalih zaradi vlažne vročine, krči in kontrakture kit zaradi vlažne vročine, sindrom vlažne bi, edem, pljučna atrofija in abscesi pljuč, kašljanje gnoja in krvi, zapora grla in abscesi, abscesi črevesja in piurija.
Prehransko zdravilo: kaša iz fermentiranega riža in semen coix
100 g semen coix zavremo v gosto riževo kašo.Ločeno skuhajte 500 g lepljivega riža v suh riž. Zmešajte z kašo iz semen coix, pustite, da se ohladi, nato vmešajte ustrezno količino riževega slada (po isti metodi kot pri pripravi lepljivega riževega vina). Fermentirajte v riževo vino. Uživajte dnevno ob obrokih po želji. To tonizira vranico in želodec, odpravlja vlago in veter ter krepi kite in kosti, s čimer zdravi revmatoidni artritis.
Zimski melon
【Lastnosti in okus】Sladek, blag, hladilni
【Učinki】Spodbuja diurezo, zmanjšuje otekline, ohlaja in razstruplja.
【Indikacije】Oteklina, kašelj zaradi sluzi, poletna vročina, hemoroidi.
Priporočljivo je, da zimsko melono skupaj s kožico skuhate s krapom, ki ima lastnosti, ki krepijo vranico, želodec in delujejo diuretično. Primerno za tiste, ki imajo suha usta, otekline in težave z uriniranjem.
Črna sezamova semena
Črna sezamova semena imajo sladek, nevtralen okus. Negujejo jetra in ledvice, vlažijo notranje organe in mazijo črevesje. Primerna so za osebe z okvaro jeter in ledvic, prezgodnjim sivljenjem las ali oslabelostjo po bolezni. Zdravijo tudi pomanjkanje tekočine in suhost črevesja. Priporočljiva so za juhe ali pripravo sezamove paste, pri kuhanju pa je treba dodati čim manj sladkorja.
Koruza
Koruza je sladka in nevtralna, krepi vranico, spodbuja apetit, pospešuje diurezo in lajša urinske motnje. Primerna je za osebe z edemi in urinskimi težavami. Priporočljiva je kot odvar, ki se uživa kot čaj, idealno v kombinaciji s koruznimi vlakni; lahko se kombinira tudi z lupino zimskega melona ali adzuki fižolom.
Črni fižol
Črni fižol je sladek in nevtralen, neguje ledvice in jin, krepi vranico in odpravlja vlago.Primeren je za tiste, ki imajo pomanjkanje vranice in edem. Priporočljivo je, da črni fižol kuhate v juhi ali ga kuhate kot nadomestek čaja.
Rdeči fižol adzuki
【Narava in okus】Neutralen, sladek in kisel
【Učinkovitost】Odganja vlago in zmanjšuje otekline (edem, beriberi, zlatenico, drisko, krvavo blato, abscese), ohlaja vročino in lajša zlatenico, razstruplja in izganja gnoj.
【Prehransko zdravilo】
30 g rdečega fižola adzuki, 10 g piščančjih želodčkov. Najprej zmeljite piščančje želodčke v prah. Rdeči fižol skuhajte kot običajno; ko je skoraj kuhan, vmešajte prah iz želodčkov. Postrezite kot zajtrk. Ta formula odpravlja vročino, odvaja vlago in odpravlja zastoje. Primerna je za akne na obrazu, melazmo in ženske s prekomerno telesno težo.
Glog
【Lastnosti in okus】Sladek, kisel, topel
【Meridian Tropism】Vstopi v meridiane vranice, želodca in jeter
【Funkcije in indikacije】
Lajša zastoj hrane in razgrajuje nakopičene snovi; poživlja kri in razgrajuje zastoj. Primeren za tiste, ki imajo izbruh kisline, bolečine v trebuhu, hiperlipidemijo, amenorejo zaradi zastoja krvi, dismenorejo ali poporodne bolečine v trebuhu zaradi zastoja krvi. Priporočljivo je zdrobiti približno 12 glogovih jagod, dodati malo sladkorja in kuhati v vodi kot nadomestek čaja.