Seitsemän tärkeää ruokaa kosteuden poistamiseksi keväällä
Perinteisen kiinalaisen lääketieteen näkökulmasta "kosteus" on oire, joka viittaa sisäisen kosteuden kertymiseen, mikä estää qi:n ja veren sujuvan virtauksen ja muodostaa epätasapainon, joka vaatii ratkaisua. Tämä voidaan saavuttaa ravintolisillä tai lääkehoidoilla.
Raaka Jobin kyyneleet
【Luonne ja maku】Makea ja mieto, hieman kylmä, myrkytön.
Meridiaanien affiniteetti: Vaikuttaa perna-, vatsa-, keuhko- ja paksusuolen meridiaanien toimintaan.
Vaikutukset: Poistaa kuumuutta ja kosteutta, poistaa tuulen kosteutta, edistää virtsaamista, hyödyttää keuhkoja ja poistaa mätä, vahvistaa pernaa ja vatsaa sekä vahvistaa jänteitä ja luita.
【Käyttöaiheet】Reumaattiset kehon kivut, kostean lämmön aiheuttamat jalkavaivat, kostean lämmön aiheuttamat jänteiden kouristukset ja supistukset, kostean bi-oireyhtymä, turvotus, keuhkojen surkastuminen ja keuhkoabsessit, mädän ja veren yskiminen, kurkun tukkeutuminen ja paiseet, suoliston paiseet ja pyuria.
Ruokavalion korjaava keino: Coix-siemenistä valmistettu fermentoitunut riisipuuro
Keitä 100 g coix-siemeniä paksuksi riisipuuroksi.Keitä erikseen 500 g tahmeaa riisiä kuivaksi riisiksi. Sekoita coix-siemenpuuroon, anna jäähtyä ja sekoita sitten sopiva määrä riisimallasta (käyttäen samaa menetelmää kuin tahmean riisiviinin valmistuksessa). Fermentoidaan riisiviiniksi. Kulutetaan päivittäin aterioiden yhteydessä halutulla tavalla. Tämä vahvistaa pernaa ja vatsaa, poistaa tuulen kosteuden ja vahvistaa jänteitä ja luita, hoitaa reumatoidista niveltulehdusta.
Talvimeloni
【Luonne ja maku】Makea, mieto, viilentävä
【Vaikutukset】Edistää diureesia, vähentää turvotusta, puhdistaa kuumuutta ja poistaa myrkkyjä.
【Käyttöaiheet】Ödeema, liman aiheuttama hengityksen vinkuminen, kesälämpö, peräpukamat.
Talvimelonia suositellaan keitettäväksi kuorineen yhdessä karpin kanssa, jolla on pernaa vahvistavia, vatsaa vahvistavia ja diureettisia ominaisuuksia. Sopii niille, joilla on suun kuivuminen, ödeema ja virtsaamisvaikeuksia.
Mustat seesaminsiemenet
Mustat seesaminsiemenet ovat makeita ja neutraaleja. Ne ravitsevat maksaa ja munuaisia, kosteuttavat viittä sisäelintä ja voitelevat suolistoa. Sopii henkilöille, joilla on maksa-munuaisvajaatoiminta, ennenaikainen harmaantuminen tai sairauden jälkeinen heikkous. Hoitaa myös nestehukkaa ja suoliston kuivumista. Suositellaan keittoihin tai seesamipastavalmisteisiin, joissa käytetään mahdollisimman vähän lisättyä sokeria ruoanlaitossa.
Maissi
Maissi on luonteeltaan makea ja neutraali, vahvistaa pernaa, stimuloi ruokahalua, edistää diureesia ja lievittää virtsateiden tukkeutumista. Sopii henkilöille, joilla on turvotusta ja virtsateiden häiriöitä. Suositellaan keitoksena, jota nautitaan teenä, mieluiten yhdessä maissin silkin kanssa; voidaan myös yhdistää talvimelonin kuoreen tai adzuki-papuihin.
Mustapavut
Mustapavut ovat luonteeltaan makeita ja neutraaleja, ravitsevat munuaisia ja yiniä, vahvistavat pernaa ja poistavat kosteutta.Sopii pernan vajaatoiminnasta ja turvotuksesta kärsiville. Mustapapuja suositellaan keitettäväksi keitossa tai haudutettavaksi teen korvikkeena.
Punaiset adzuki-pavut
【Luonne ja maku】Neutraali, makea ja hapan
【Vaikutus】Poistaa kosteutta ja vähentää turvotusta (turvotus, beriberi, keltaisuus, ripuli, verinen uloste, paiseet), puhdistaa kuumuutta ja lievittää keltaisuutta, puhdistaa ja poistaa mätä.
【Ruokavaliohoito】
30 g punaisia adzuki-papuja, 10 g kananmahan limakalvoa. Jauha ensin kananmahan limakalvo jauheeksi. Keitä punaiset pavut tavalliseen tapaan; kun ne ovat melkein valmiita, sekoita jauhettu limakalvo joukkoon. Tarjoile aamiaisena. Tämä resepti poistaa kuumuutta, kosteutta ja pysähtyneisyyttä. Sopii kasvojen aknelle, melasmalle ja ylipainoisille naisille.
Orapihlaja
【Luonne ja maku】Makea, hapan, lämmin
【Meridiaanitropismi】Vaikuttaa perna-, vatsa- ja maksameridiaanien toimintaan
【Toiminnot ja käyttöaiheet】
Lievittää ruoansulatushäiriöitä ja poistaa kertymiä; virkistää verenkiertoa ja hajottaa veritukoksia. Sopii niille, jotka kärsivät röyhtäyksistä, happamasta regurgitaatiosta, vatsakivusta, hyperlipidemiasta, veritukoksesta johtuvasta amenorreasta, dysmenorreasta tai veritukoksesta johtuvasta synnytyksen jälkeisestä vatsakivusta. Suosittelemme murskaamaan noin 12 hawthorn-marjaa, lisäämään niihin pienen määrän sokeria ja keittämään ne vedessä teetä korvaavana juomana.