Sedm klíčových potravin pro odstranění vlhkosti na jaře
Z pohledu tradiční čínské medicíny je „vlhkost“ příznakem naznačujícím vnitřní hromadění vlhkosti, které brání plynulému toku čchi a krve a představuje formu nerovnováhy, kterou je třeba vyřešit. Toho lze dosáhnout pomocí doplňků stravy nebo léčebných terapií.
Surové slzy Jobovy
【Povaha a chuť】Sladké a mírné, mírně studené, netoxické.
Meridiánová afinita: Vstupuje do meridiánů sleziny, žaludku, plic a tlustého střeva.
Účinky: Odvádí teplo a vlhkost, odstraňuje vítr a vlhkost, podporuje močení, prospívá plicím a vylučuje hnis, posiluje slezinu a žaludek a posiluje šlachy a kosti.
【Indikace】Revmatické bolesti těla, poruchy nohou způsobené vlhkým teplem, křeče a kontraktury šlach způsobené vlhkým teplem, syndrom vlhkého bi, otoky, plicní atrofie a plicní abscesy, vykašlávání hnisu a krve, ucpání hrdla a abscesy, střevní abscesy a pyurie.
Dietní lék: Kaše z fermentovaných semen coix
Vařte 100 g semen coix do husté rýžové kaše.Samostatně uvařte 500 g lepkavé rýže na suchou rýži. Smíchejte s kaší ze semen coix, nechte vychladnout a poté vmíchejte vhodné množství rýžového sladu (stejným způsobem jako při výrobě lepkavého rýžového vína). Nechte fermentovat na rýžové víno. Konzumujte denně s jídlem podle potřeby. Tonizuje slezinu a žaludek, rozptyluje vlhký vítr a posiluje šlachy a kosti, léčí revmatoidní artritidu.
Zimní meloun
【Povaha a chuť】Sladká, jemná, ochlazující
【Účinky】Podporuje diurézu, snižuje otoky, čistí teplo a detoxikuje.
【Indikace】Otoky, sípání způsobené hlenem, letní horko, hemoroidy.
Doporučuje se vařit zimní meloun se slupkou společně s kaprem, který má vlastnosti posilující slezinu, žaludek a močové cesty. Vhodné pro osoby trpící suchostí v ústech, otoky a obtížným močením.
Černá sezamová semínka
Černá sezamová semínka mají sladkou, neutrální povahu. Vyživují játra a ledviny, zvlhčují pět vnitřních orgánů a promazávají střeva. Vhodná pro osoby s nedostatečností jater a ledvin, předčasným šedivením vlasů nebo slabostí po nemoci. Léčí také nedostatek tekutin a suchost střev. Doporučuje se přidávat do polévek nebo sezamové pasty, při vaření přidávejte minimální množství cukru.
Kukuřice
Kukuřice je sladká a neutrální, posiluje slezinu, stimuluje chuť k jídlu, podporuje diurézu a zmírňuje močovou obstrukci. Je vhodná pro osoby s otoky a močovými poruchami. Doporučuje se jako odvar konzumovaný jako čaj, ideálně v kombinaci s kukuřičnými vlákny; lze ji také kombinovat s kůrou zimní tykve nebo fazolemi adzuki.
Černé fazole
Černé fazole jsou sladké a neutrální, vyživují ledviny a jin, posilují slezinu a odstraňují vlhkost.Vhodné pro osoby s nedostatečností sleziny a otoky. Doporučuje se černé fazole vařit v polévce nebo je vařit jako náhradu čaje.
Červené fazole adzuki
【Povaha a chuť】Neutrální, sladká a kyselá
【Účinnost】Odstraňuje vlhkost a snižuje otoky (otoky, beriberi, žloutenka, průjem, krvavá stolice, abscesy), čistí horko a zmírňuje žloutenku, detoxikuje a vylučuje hnis.
【Dietní lék】
30 g červených fazolí adzuki, 10 g kuřecího žaludku. Nejprve rozemlejte kuřecí žaludek na prášek. Vařte červené fazole adzuki jako obvykle. Když jsou téměř hotové, vmíchejte prášek z kuřecího žaludku. Vhodné k snídani. Tento recept odstraňuje horkost, odvádí vlhkost a řeší stagnaci. Doporučeno pro akné v obličeji, melasma a ženy s nadváhou.
Hloh
【Povaha a chuť】Sladká, kyselá, teplá
【Meridiánový tropismus】Vstupuje do meridiánů sleziny, žaludku a jater
【Funkce a indikace】
Uvolňuje stagnaci jídla a rozptyluje nahromaděné látky; povzbuzuje krev a rozptyluje stagnaci. Vhodné pro osoby trpící říháním s kyselým regurgitací, bolestmi břicha, hyperlipidémií, amenoreou způsobenou stagnaci krve, dysmenoreou nebo poporodními bolestmi břicha způsobenými stagnaci krve. Doporučujeme rozdrtit přibližně 12 bobulí hlohu, přidat malé množství cukru a vařit ve vodě jako náhradu čaje.