Седем ключови храни за разсейване на влагата през пролетта
От гледна точка на традиционната китайска медицина „влагата” е симптом, който показва натрупване на вътрешна влага, което пречи на гладкото протичане на чи и кръвта и представлява форма на дисбаланс, който трябва да бъде разрешен. Това може да се постигне чрез хранителни добавки или лекарствени терапии.
Сурови сълзи на Йов
【Природа и вкус】Сладък и безвкусен, леко студен, нетоксичен.
Афинитет към меридианите: Влиза в меридианите на далака, стомаха, белия дроб и дебелото черво.
Ефекти: Изчиства топлината и отстранява влагата, разсейва вятърната влага, стимулира уринирането, благоприятства белите дробове и изхвърля гнойта, укрепва далака и стомаха и укрепва сухожилията и костите.
【Показания】Ревматични болки в тялото, заболявания на краката, причинени от влажна топлина, спазми и контракции на сухожилията, причинени от влажна топлина, синдром на влажна би, оток, атрофия на белите дробове и абсцес на белите дробове, кашлица с гной и кръв, запушване на гърлото и подуване на абсцес, абсцес на червата и дизурия, причинена от топлина.
Диетично средство: Каша от ферментирали семена от коикс
Сварете 100 г семена от коикс в гъста каша от ориз.Отделно, сгответе 500 г лепкав ориз до сух ориз. Смесете с кашата от семена от коикс, оставете да изстине, след което добавете подходящо количество оризов малц (по същия метод, както при приготвянето на лепкаво оризово вино). Ферментирайте до ферментирало оризово вино. Консумирайте ежедневно с хранене според желание. Това има ефект на укрепване на далака и стомаха, разсейване на вятърната влага и укрепване на сухожилията и костите, и може да лекува ревматоиден артрит.
Зимна тиква
【Характер и вкус】Сладък, безвкусен, охлаждащ
【Действие】Стимулира диурезата, намалява отоците, прочиства топлината и детоксикира.
【Показания】Оток, хрипове, причинени от храчки, летни горещини, хемороиди.
Препоръчва се да се свари зимната тиква с кората заедно с шаран, който има свойства за укрепване на далака, стомаха и диуретични свойства. Подходящ за хора, които страдат от сухота в устата, отоци и затруднено уриниране.
Черни сусамови семена
Черните сусамови семена имат сладък, неутрален характер. Те подхранват черния дроб и бъбреците, овлажняват петте вътрешни органа и смазват червата. Подходящи са за хора с недостатъчност на черния дроб и бъбреците, преждевременно посивяване на косата или отпадналост след болест. Лекуват също така недостиг на течности и сухота на червата. Препоръчват се за супи или сусамова паста, като при готвенето се добавя минимално количество захар.
Царевица
Царевицата е сладка и неутрална по природа, укрепва далака, стимулира апетита, насърчава диурезата и облекчава уринарната обструкция. Подходяща е за хора с оток и уринарни нарушения. Препоръчва се като отвара, консумирана като чай, идеално в комбинация с царевична коприна; може да се комбинира и с кора от зимна тиква или азуки боб.
Черен боб
Черният боб е сладък и неутрален по природа, подхранва бъбреците и ин, укрепва далака и разсейва влагата.Подходящ за хора с недостатъчност на далака и оток. Препоръчва се да се вари черният боб в супа или да се свари като заместител на чай.
Червен боб адзуки
【Характер и вкус】Неутрален, сладко-кисел
【Ефективност】Разсейва влагата и намалява подуването (оток, бери-бери, жълтеница, диария, кървави изпражнения, абсцеси), прочиства топлината и облекчава жълтеницата, детоксикира и изхвърля гнойта.
【Диетично средство】
30 г червени адзуки боб, 10 г пилешки воденички. Първо смелете пилешките воденички на прах. Сварете червения боб както обикновено; когато е почти готов, добавете праха от воденичките. Сервирайте за закуска. Тази формула прочиства топлината, отстранява влагата и премахва застой. Подходяща за акне по лицето, мелазма и жени с наднормено тегло.
Глог
【Характер и вкус】Сладък, кисел, топъл
【Меридианен тропизъм】Влиза в меридианите на далака, стомаха и черния дроб
【Функции и показания】
Облекчава застоя на храната и разсейва натрупванията; тонизира кръвта и разсейва стазата. Подходящ за хора, които страдат от киселини, коремни болки, хиперлипидемия, аменорея, причинена от стаза на кръвта, дисменорея или коремни болки след раждане, дължащи се на стаза на кръвта. Препоръчва се да се смачкат около 12 плода глог, да се добави малко захар и да се сварят във вода като заместител на чай.