Bahar geldi ve mevsimsel sağlık uygulamaları da buna göre değişiyor. Doğanın ritmine uyum sağlamak için proaktif sağlık önlemleri almak çok önemlidir. Bahar, yang enerjisinin yükselişini müjdelediğinden, zamanında yang takviyesi yapmak çok önemlidir. Yanlış beslenme yang enerjisini tüketerek eksikliğe ve sağlığın bozulmasına yol açabileceğinden, bilinçli beslenme hayati önem taşır. Aşağıda, düzenli olarak tüketildiğinde uzun süreli faydalar sağlayan, kadınlar için önerilen bahar besinleri yer almaktadır.
Bahar yaklaşırken kadınlar ne yemelidir?
1. Büyük kırmızı hurma
Baharda dalak ve mideyi beslemek, sağlıklı bir iştahı korumak ve vücudu beslemek için daha fazla besin alımını sağlamak açısından çok önemlidir. Kışa kıyasla açık hava etkinlikleri arttıkça kalori harcaması da artar. Yeterli enerji rezervini sağlamak için dalak ve mideyi güçlendirmek sindirime yardımcı olur.Büyük kırmızı hurmalar dalağı besleyici özelliklere sahiptir, bu nedenle bahar aylarında kadınlar için şiddetle tavsiye edilir.
Çeşitli şekillerde tüketilebilirler: yıkanıp çiğ olarak atıştırmalık olarak yenebilir veya yumurta ve goji meyveleri ile birlikte çorbada pişirilebilir – her iki yöntem de dalağı besleyici mükemmel etkilere sahiptir.
2. Marul
İlkbahar havası genellikle kuru ve serindir, bu da vücutta ısı oluşumunu kolaylaştırır. Vücut ısısını düşürmeye yardımcı olan laktukarium içeren marul tüketimi tavsiye edilir. Ayrıca marul su içeriği yüksektir; daha fazla marul tüketmek vücudun sıvı ihtiyacını karşılayabilir ve ağız ve boğaz kuruluğunu hafifletebilir.
Marul hazırlamanın birçok yolu vardır. Yıkanıp, sıcak tavada yağ ile kavrulabilir.Kıyılmış sarımsak eklemek lezzeti artırır. Alternatif olarak, yaprakları kaynar suda haşlayıp baharatlarla karıştırarak ferahlatıcı bir soğuk salata yapabilirsiniz.Ayrıca, kereviz bahar yorgunluğunu önlemeye yardımcı olur. Bahar geldiğinde sık sık yorgun ve uykulu hisseden kadınların daha fazla kereviz tüketmeleri önerilir. Kereviz genellikle diğer malzemelerle (örneğin yağsız domuz eti) birlikte pişirilir. Alternatif olarak, yıkanıp parçalara kesilip kısa süre haşlanarak salata olarak soğuk servis edilebilir. Basitçe kavurmak da lezzetli bir sonuç verir.
Kadınlar baharda beslenme sağlığı için nelere dikkat etmelidir?
1. Hafif yemekler tercih edin
Bahar, karaciğer ateşinin en şiddetli olduğu mevsimdir. Karaciğer ateşinin daha da yoğunlaşmasını önlemek için hafif bir diyet uygulayın. Günlük yemeklerinizi hazırlarken, sindirim sistemini zorlayıp hazımsızlığa yol açabilecek aşırı yağ, tuz veya çok zengin tatlardan kaçının.
2. Congee tüketimini artırın
İlkbahar genellikle kuru geçer, bu nedenle daha fazla congee içmek tavsiye edilir. Bu, hem besin hem de hidrasyon sağlar ve kuruluğu hafifletir. Congee ayrıca yumuşak ve sindirimi kolaydır. Yaygın çeşitleri arasında frenk soğanı congee, Çin yam congee, kırmızı hurma congee ve yapışkan pirinç congee bulunur ve kadınlar bunları daha sık tüketmelidir.
3. Ekşi yiyecekleri sınırlayın
Bahara girerken, kadınlar ekşi yiyeceklerin tüketimini azaltmayı unutmamalıdır, çünkü bunlar karaciğer qi'sini engelleyebilen sıkılaştırıcı özelliklere sahiptir. Bahar aylarında, karaciğerin dağıtıcı işlevi özellikle güçlüdür; ekşi yiyecekleri aşırı tüketmek karaciğer sağlığına zararlıdır. Bu nedenle, alıç ve limon gibi ekşi yiyecekler bahar aylarında az miktarda tüketilmelidir.
4. Mevsim meyve ve sebzelerinin tüketimini artırın
Baharın gelmesiyle birlikte çok sayıda mevsim ürünü piyasaya çıkar. Kadınların besin alımını artırmak ve hastalıkları tetikleyebilecek eser element eksikliklerini önlemek için bu mevsim ürünlerine öncelik vermeleri önerilir.Soğuk algınlığına yatkınlığı artıran baharın değişken havası göz önüne alındığında, kivi, muz, kiraz ve çilek gibi meyveleri beslenme düzenine dahil etmek bağışıklığı güçlendirebilir ve hastalık riskini azaltabilir.