Prišla jar a sezónne zdravotné praktiky sa menia podľa ročného obdobia. Aby sme sa prispôsobili rytmom prírody, je nevyhnutné aktívne sa starať o svoje zdravie. Jar ohlasuje nárast energie jang, preto je dôležité včasné doplnenie jang. Dôležité je uvedomelé stravovanie, pretože nevhodné potraviny môžu vyčerpať energiu jang, čo vedie k jej nedostatku a ohrozuje zdravie. Nižšie sú uvedené odporúčané jarné potraviny pre ženy, ktoré pri pravidelnom konzumovaní prinášajú trvalé benefity.
Čo by mali ženy jesť, keď sa blíži jar?
1. Veľké červené datle
Výživa sleziny a žalúdka na jar je dôležitá pre udržanie zdravého apetítu, čo umožňuje väčší príjem živín na výživu tela. V porovnaní so zimou sa zvyšuje počet aktivít vonku, čím stúpa aj výdaj kalórií. Na zabezpečenie dostatočných zásob energie pomáha posilňovanie sleziny a žalúdka tráveniu.Veľké červené datle majú vlastnosti, ktoré vyživujú slezinu, preto sú na jar veľmi odporúčané pre ženy.
Môžete ich konzumovať rôznymi spôsobmi: umyté a surové ako desiatu alebo dusené s vajcami a bobuľami goji v polievkach – oba spôsoby majú vynikajúce účinky na vyživovanie sleziny.
2. Salát
Jarné počasie býva suché a chladné, čo zvyšuje náchylnosť na vnútorné prehrievanie. Odporúča sa konzumovať viac šalátu, pretože obsahuje látku lactucarium, ktorá pomáha telu znižovať toto prehrievanie. Okrem toho má šalát vysoký obsah vody; jeho konzumácia môže doplniť tekutiny v tele a zmierniť sucho v ústach a hrdle.
Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť šalát. Môžete ho umyť a potom opražiť na horúcej panvici s olejom.Pridaním mletého cesnaku sa zvýrazní chuť. Alternatívne môžete listy blanšírovať vo vriacej vode a potom ich zmiešať s korením a pripraviť osviežujúci studený šalát.Okrem toho zeler pomáha predchádzať jarnému letargu. Ženám, ktoré sa po príchode jari často cítia unavené a ospalé, sa odporúča konzumovať viac zeleru. Zeler sa zvyčajne varí s inými ingredienciami (napríklad s chudým bravčovým mäsom). Alternatívne ho môžete umyť, nakrájať na kúsky, krátko blanšírovať a podávať studený v šaláte. Jednoduché restovanie tiež prináša vynikajúci výsledok.
Na čo by ženy mali pamätať, pokiaľ ide o zdravú výživu na jar?
1. Uprednostňujte ľahké jedlá
Jar je obdobím, keď je v ľudskom tele najsilnejší oheň pečene. Aby sa tento oheň nezosilňoval, mali by ste uprednostňovať ľahšie jedlá. Pri príprave každodenných jedál sa vyhnite nadmernému množstvu oleja, soli alebo príliš výrazným chuťam, ktoré môžu poškodiť tráviaci systém a viesť k poruchám trávenia.
2. Pravidelná konzumácia kaše
Na jar býva sucho, preto je vhodné piť viac kaše. Tá poskytuje živiny aj hydratáciu a zmierňuje suchosť. Kaša je tiež mäkká a ľahko stráviteľná. Bežné druhy zahŕňajú kašu s pažítkou, kašu s čínskym yamom, kašu s červenými datľami a kašu z lepkavej ryže, ktoré by ženy mali konzumovať častejšie.
3. Obmedzte konzumáciu kyslých potravín
S príchodom jari by ženy mali pamätať na to, aby obmedzili konzumáciu kyslých potravín, pretože majú adstringentné vlastnosti, ktoré môžu inhibovať čchi pečene. Počas jari je rozptyľovacia funkcia pečene obzvlášť silná; nadmerná konzumácia kyslých potravín je škodlivá pre zdravie pečene. Preto by sa potraviny bohaté na kyslosť, ako je hloh a citrón, mali na jar konzumovať s mierou.
4. Zvýšte príjem sezónneho ovocia a zeleniny
S príchodom jari je k dispozícii množstvo sezónnych produktov. Ženám sa odporúča uprednostňovať tieto sezónne produkty, aby posilnili príjem živín a predišli nedostatku stopových prvkov, ktoré môžu vyvolať zdravotné problémy.Vzhľadom na nestále jarné počasie, ktoré zvyšuje náchylnosť na prechladnutia, môže konzumácia ovocia ako kiwi, banány, čerešne a jahody posilniť imunitu a znížiť riziko ochorenia.