Kevad on saabunud ja hooajalised tervisetavad varieeruvad vastavalt. Looduse rütmidega kooskõlas olemiseks on oluline võtta ennetavaid tervisemeetmeid. Kuna kevad kuulutab yang-energia tõusu, on õigeaegne yang-energia täiendamine väga oluline. Teadlik toitumine on eluliselt tähtis, kuna vale toit võib yang-energiat ammendada, põhjustades puudujääki ja ohustades tervist. Allpool on toodud naistele soovitatavad kevadised toidud, mis pakuvad püsivat kasu, kui neid regulaarselt tarbida.
Mida peaksid naised kevade lähenedes sööma?
1. Suured punased datlid
Kevadel on põrna ja mao toitmine oluline tervisliku söögiisu säilitamiseks, mis võimaldab suuremat toitainete tarbimist keha toitmiseks. Kuna talvega võrreldes suureneb väljas tegutsemine, tõuseb ka kalorikulu. Piisavate energiavarude tagamiseks aitab põrna ja mao tugevdamine kaasa seedimisele.Suured punased datlid toidavad põrna, mistõttu on need naistele kevadel väga soovitatavad.
Neid saab nautida mitmel viisil: pestuna ja toorelt söögina või hautatuna munade ja goji marjadega suppides – mõlemad meetodid toidavad põrna suurepäraselt.
2. Salat
Kevadine ilm on tavaliselt kuiv ja jahe, mistõttu on kergem kogeda sisemist kuumust. Soovitatav on süüa rohkem salatit, kuna see sisaldab lakutariumi, mis aitab kehal sisemist kuumust vähendada. Lisaks on salatil kõrge veesisaldus; rohkem süües saab keha vedelikuvarusid täiendada ja leevendada suu ja kõri kuivust.
Salatit saab valmistada mitmel viisil. Selle võib pesta ja seejärel kuumas pannil õliga praadida.Hakkliha küüslaugu lisamine parandab maitset. Teise võimalusena võib lehed blanšeerida keevas vees ja seejärel segada maitseainetega, et saada värskendav külm salat.Lisaks aitab seller ennetada kevadist letargiat. Naised, kes tunnevad end kevade saabudes sageli väsinuna ja unisena, peaksid tarbima rohkem selleri. Sellerit valmistatakse tavaliselt koos teiste koostisosadega (nt lahja sealihaga). Alternatiivina võib selle pesta, tükeldada, lühidalt blanšeerida ja serveerida külmana salatina. Ka lihtsalt praadimine annab maitsva tulemuse.
Mida peaksid naised kevadel tervisliku toitumise osas meeles pidama?
1. Valige kerge toit
Kevad on aeg, mil maksa tuli on kõige tugevam. Selle edasise intensiivistumise vältimiseks peaksite toitumist kergendama. Igapäevaste toitude valmistamisel vältige liigset õli, soola või liiga rikkalikku maitset, kuna need võivad koormata seedimist ja põhjustada seedehäireid.
2. Suurendage riisipudru tarbimist
Kevad on tavaliselt kuiv, seega on soovitatav juua rohkem riisipudru. See annab nii toitaineid kui ka vedelikku, leevendades kuivust. Riisipuder on ka pehme ja kergesti seeditav. Tavalisemad liigid on murulaukuriisipuder, hiina jamssipuder, punane datlipuder ja kleepjas riisipuder, mida naised peaksid sagedamini tarbima.
3. Piirata hapude toitude tarbimist
Kevade saabudes peaksid naised meeles pidama, et tuleb vähendada hapude toitude tarbimist, kuna need omavad kokkutõmbavat toimet, mis võib pärssida maksa qi. Kevadel on maksa hajutav funktsioon eriti aktiivne; hapude toitude liigne tarbimine on kahjulik maksa tervisele. Seega tuleks kevadel tarbida hapukaid toite, nagu põldmarja ja sidrunit, mõõdukalt.
4. Suurendage hooajaliste puu- ja köögiviljade tarbimist
Kevade saabudes on saadaval palju hooajalisi tooteid. Naised peaksid eelistama neid hooajalisi tooteid, et tugevdada toitainete tarbimist ja vältida terviseprobleeme põhjustada võivaid mikroelementide puudujääke.Kuna kevadel on ilm muutlik, mis suurendab külmetushaiguste tekkimise tõenäosust, võib kiivi, banaanide, kirsside ja maasikate lisamine toidule tugevdada immuunsust ja vähendada haigestumise riski.