節後に素早く痩せたいなら、断食する必要はありません。ダイエット食品は思い切り食べましょう。春のダイエットに何を食べる？果物、野菜、ナッツ類…春を食べながら痩せられます。スリムになりたいあなた、何を待っているの？食べ始めましょう。
1.キウイ
栄養成分：アラニンなど10種類以上のアミノ酸、豊富なミネラル、カロテン、各種ビタミンを含み、ビタミンC含有量が最も多い果物。栄養価：キウイのビタミンCは肌の酸化を効果的に抑制し、日光によるメラニン沈着を防ぎ、肌を白く保つ。
栄養効果アップ：キウイの皮をむき、はちみつと生姜と一緒に煮て飲むと、美白効果に加え、消化不良の改善や脂肪燃焼・ダイエットにも効果的です。
2. チェリー
栄養成分：ビタミンA、ビタミンB、ビタミンC、タンパク質、食物繊維、カロテン、カルシウム、リン、鉄などのミネラルを含みます。栄養価：栄養豊富で、タンパク質・リン・カロテン・ビタミンCの含有量はリンゴやナシを上回る。継続摂取で肌の血色を良くし、しわやシミを改善する。
栄養プラス：少量のレモン汁または蜂蜜を加えてジュースにすると美容効果がさらに高まる。
3. 冬瓜
冬瓜を定期的に摂取すると、体内の余分な脂肪や水分を除去し、ダイエット効果があります。
4. オートミール
英国の研究によると、食物繊維と炭水化物が豊富な朝食を摂る女性は、精製食品（食物繊維が少ない食品）を多く摂取する女性に比べ、運動時の脂肪燃焼量が2倍になります。マイアミ大学のリーサ・ドルフマン准教授は「精製炭水化物はインスリンレベルを抑制し、脂肪を栄養素に変換する能力を制限する」と指摘。したがって、食物繊維豊富なオートミールを摂取することで体型維持が可能となる。
5.クルミ
フライドポテトではなく、一袋のナッツを楽しみましょう。クルミにはオメガ3脂肪酸が豊富に含まれており、長時間満腹感を持続させる効果がある。オーストラリアの研究者が1年間にわたり低脂肪食を摂取する糖尿病患者を分析した結果、1日8～10粒のクルミを摂取したグループでは体重と体脂肪の減少量がより大きいことが判明した。同時に、これらの被験者のインスリンレベルは低下し、脂肪蓄積の抑制に寄与した。
1、イチゴ：春に最適な美容・ダイエットスナック
イチゴは「春の訪れを告げる果実」と呼ばれ、豊富なビタミンCとポリフェノールを含みます。美容効果や抗酸化作用、活性酸素除去に加え、鉄分の吸収促進にも役立ちます。
ダイエットにおいても、イチゴは多くの女性に好まれる「最適なスナック」の一つです。アメリカの栄養学者が同エネルギー量の17種類の食品を研究したところ、最も満腹感を得やすい食品はオートミールクッキーとヨーグルト、果物ではイチゴであることが判明しました。
ダイエットレシピ：イチゴミルク
材料：イチゴ15粒、はちみつ60g、牛乳120g。
作り方：
①イチゴを洗いヘタを取り除き、ミキサーに入れる。
②牛乳とはちみつを加え、ジュース状になるまで攪拌して完成。
消化促進効果に加え、美白・保湿効果も期待できます。