Як слід харчуватися вагітним жінкам навесні? Щоденний раціон вагітних жінок повинен бути візуально привабливим, ароматним і смачним, а також повноцінним з точки зору харчування. Тож, як слід харчуватися майбутнім мамам у цей яскравий сезон? Давайте ознайомимося з нашими підібраними рецептами весняного харчування для вагітних.>З точки зору харчування, майбутнім мамам, які віддають перевагу кислим продуктам, слід вибирати свіжі фрукти, багаті як кислотою, так і поживними речовинами, такі як помідори, вишня, лаврові ягоди, гранати, апельсини, кислі журавлини, виноград і зелені яблука. Вони багаті на вітамін С, необхідний поживний елемент як для матері, так і для плода. Вітамін С відіграє важливу роль у формуванні клітинної матриці, виробленні сполучної тканини, підтримці росту і розвитку серцево-судинної системи та забезпеченні належного функціонування кровотворної системи.Вітамін С також підвищує імунітет матері та сприяє засвоєнню заліза у вагітних жінок. Вживання м'яса, що має легкий зігрівальний ефект, сприяє поповненню запасів поживних речовин. Вагітним жінкам слід уникати суворого вегетаріанства під час вагітності та вживати відповідну кількість м'яса для поповнення запасів поживних речовин і підтримки розвитку плода.Свинина, гуска, короп, травяний короп, карась, вугор, жовтий кроакер, волосатка, морське вушко, м'якопанцирна черепаха, гольян, медуза, каракатиця, куряча кров, яйця, голубині яйця,перепелине м'ясо, перепелині яйця, морський огірок і пташине гніздо — це м'ясо теплого або нейтрального характеру, яке підходить вагітним жінкам.
Далі ми рекомендуємо кілька рецептів для вагітних, які ідеально підходять для весни.
Весняні страви для вагітних
Зелена сукня з чистим серцем
Інгредієнти: 4 капустяних листки, 100 г грибів енокі,20 г китайської броколі, 20 г моркви, 10 г сушених грибів шиїтаке; 5 мл горіхової олії Zicai, 5 г солі, 3 г курячого бульйону в порошку, 5 г меленого білого перцю. Приготування Ретельно вимийте листя китайської капусти. Закип'ятіть воду в каструлі, потім швидко бланшуйте листя капусти.
Вийміть і опустіть у холодну воду. Бланшуйте гриби енокі, гриби шиїтаке і китайську броколі до м'якості, потім злийте воду і дрібно наріжте;
Змішайте нарізані енокі, шиїтаке і китайську броколі з курячим бульйоном, сіллю, горіховою олією Zicai і білим перцем. Маринуйте протягом 10 хвилин;
Покладіть порцію змішаних овочів на лист капусти і загорніть, залишаючи гриби енокі трохи визирати;
Повторіть з рештою листів капусти. Доведіть воду до кипіння і готуйте на пару на сильному вогні протягом 5 хвилин;
Нарешті, змішайте сік, що виділився під час приготування на пару, з курячим бульйоном у порошку і сіллю за смаком, а потім полийте цим соусом капустяні пакетики. Охолоджений салат з листям перили
Інгредієнти: 60 г листя перили,25 г червоного перцю, 10 г часнику, 3 г імбиру, 2 г солі, 1 г цукру, 10 мл рисового оцту, 10 мл світлого соєвого соусу, 4 мл кунжутної олії
Спосіб приготування
Помийте листя перили і наріжте смужками;
Дрібно наріжте імбир, часник і червоний перець; наріжте частину червоного перцю тоненькими смужками;
Покладіть листя перили в миску, додайте приправи і перемішайте.Майбутнім мамам варто спробувати ці два рецепти цієї весни — вони прості в приготуванні та багаті на поживні речовини.