Como as grávidas devem se alimentar na primavera? A dieta diária das grávidas deve ser visualmente atraente, aromática e saborosa, mantendo-se nutricionalmente completa. Então, como as futuras mamães devem se alimentar durante esta estação vibrante? Vamos explorar as nossas receitas nutricionais selecionadas para a gravidez na primavera.>Do ponto de vista nutricional, as grávidas com preferência por alimentos ácidos devem optar por frutas frescas ricas em acidez e nutrientes, como tomates, cerejas, amoras, romãs, laranjas, jujubas ácidas, uvas e maçãs verdes. Estas são ricas em vitamina C, um nutriente essencial tanto para a mãe como para o feto. A vitamina C desempenha um papel vital na formação da matriz celular, na produção de tecido conjuntivo, no apoio ao crescimento e desenvolvimento cardiovascular e na garantia do bom funcionamento do sistema hematopoiético.A vitamina C também aumenta a imunidade materna e promove a absorção de ferro em mulheres grávidas. O consumo de carnes levemente aquecidas ajuda na suplementação nutricional. As mulheres grávidas devem evitar o vegetarianismo estrito durante a gravidez, pois o consumo moderado de carne fornece nutrientes essenciais e apoia o desenvolvimento fetal.Carne de porco, ganso, carpa, carpa herbívora, carpa cruciana, enguia, corvina amarela, peixe-agulha, abalone, tartaruga de casca mole, loach, medusa, choco, sangue de galinha, ovos, ovos de pombo,carne de codorniz, ovos de codorniz, pepino-do-mar e ninho de pássaro são todos alimentos de natureza quente ou neutra, adequados para mulheres grávidas. A seguir, recomendamos várias receitas para a gravidez, ideais para a primavera. Pratos para a gravidez na primavera Vestido verde, coração puro Ingredientes: 4 folhas de couve, 100 g de cogumelos enoki,20 g de brócolos chineses, 20 g de cenoura, 10 g de cogumelos shiitake secos; 5 ml de óleo de noz Zicai, 5 g de sal, 3 g de caldo de galinha em pó, 5 g de pimenta branca moída. Método Lave bem as folhas de couve chinesa. Ferva água numa panela e escalde rapidamente as folhas de couve.Retire e mergulhe em água fria. Escalde os cogumelos enoki, os cogumelos shiitake e os brócolos chineses até ficarem macios, escorra e pique finamente; Misture os cogumelos enoki, shiitake e brócolos chineses picados com o caldo de galinha, sal, óleo de noz Zicai e pimenta branca. Deixe marinar durante 10 minutos;
Coloque uma porção da mistura de vegetais numa folha de couve e dobre para envolver, deixando alguns enoki à mostra;
Repita com as folhas restantes. Leve a água a ferver e cozinhe no vapor em lume alto por 5 minutos;
Por fim, misture o caldo do cozimento no vapor com o caldo de galinha em pó e o sal para fazer um molho. Despeje sobre os pacotinhos de couve para servir.
Salada fria de folhas de perilla
Ingredientes: 60 g de folhas de perilla,25 g de pimenta vermelha, 10 g de alho, 3 g de gengibre, 2 g de sal, 1 g de açúcar, 10 ml de vinagre de arroz, 10 ml de molho de soja light, 4 ml de óleo de sésamo
Método
Lave as folhas de perilla e corte em tiras;
Pique finamente o gengibre, o alho e a pimenta vermelha; corte um pouco da pimenta vermelha em tiras finas;
Coloque as folhas de perilla numa tigela, adicione os temperos e misture bem.As grávidas podem experimentar estas duas receitas nesta primavera – são simples de preparar e nutricionalmente ricas.