Kuidas peaksid rasedad naised kevadel toituma? Rasedate naiste igapäevane toit peaks olema visuaalselt atraktiivne, aromaatne ja maitsev, jäädes samas toitumiselt täisväärtuslikuks. Kuidas peaksid tulevased emad siis selles elavas aastaajas toituma? Tutvustame teile meie koostatud kevadisi rasedate toitumisretsepte.Toitumise seisukohast peaksid hapu toitu eelistavad rasedad naised valima värskeid puuvilju, mis on rikkad nii happesuse kui ka toitainete poolest, nagu tomatid, kirsid, murakad, granaatõunad, apelsinid, hapud jujubid, viinamarjad ja rohelised õunad. Need on rikkad C-vitamiini poolest, mis on oluline toitaine nii emale kui ka lootele. C-vitamiinil on oluline roll rakkude maatriksi moodustamisel, sidekoe tootmisel, südame-veresoonkonna kasvu ja arengu toetamisel ning vereloome süsteemi nõuetekohase toimimise tagamisel.C-vitamiin tugevdab ka ema immuunsust ja soodustab raua imendumist rasedatel naistel. Kergelt soojendavate lihatoitude tarbimine aitab toidulisandeid täiendada. Rasedad naised peaksid raseduse ajal vältima ranget taimetoitlust, kuna mõõdukas lihatoitude tarbimine annab olulisi toitaineid ja toetab loote arengut.Sealiha, hani, karpkala, roogkarpkala, karpkala, angerjas, kollane merikurat, merikurat, abalone, pehme kilpkonn, latikas, meduus, seepia, kanaveri, munad, tuvi munad,vutiliha, vutimunad, merikurk ja linnupesa on kõik soojad või neutraalsed lihad, mis sobivad rasedatele naistele.
Järgnevalt soovitame mitmeid kevadiseks ajaks sobivaid rasedusretsepte.
Kevadised rasedusroogid
Roheline rüü puhtast südamest
Koostisosad: 4 kapsalehte, 100 g enoki seeni,20 g hiina brokkolit, 20 g porgandit, 10 g kuivatatud shiitake seeni; 5 ml Zicai pähkliõli, 5 g soola, 3 g kana puljongipulbrit, 5 g jahvatatud valget pipart. Valmistamine Pese hiina kapsalehed põhjalikult. Kuumuta potis vesi keemiseni ja blanšeeri kapsalehed lühidalt.
Võta kapsalehed välja ja kasta külma vette. Blanšeeri enoki seened, shiitake seened ja hiina brokoli keevas vees, seejärel nõruta ja tükelda peeneks;
Sega tükeldatud enoki, shiitake ja hiina brokoli kana puljongipulbri, soola, Zicai pähkliõli ja valge pipraga. Marineeri 10 minutit;
Asetage osa köögiviljasegust kapsalehele ja keerake kokku, nii et enoki seened jäävad veidi välja paistma;
Korrake sama ülejäänud kapsalehtedega. Keetke vesi keema ja aurutage kõrgel kuumusel 5 minutit;
Lõpuks segage aurutamisel tekkinud vedelik kanapuljongipulbri ja soolaga, et saada kaste. Valage kaste kapsapakikeste peale ja serveerige.
Jahutatud perillalehe salat
Koostisosad: 60 g perillalehti,25 g punast pipart, 10 g küüslauku, 3 g ingverit, 2 g soola, 1 g suhkrut, 10 ml riisiäädikat, 10 ml heledat sojakastet, 4 ml seesamiõli
Valmistamine
Pese perillalehed ja lõika ribadeks;
Haki ingver, küüslauk ja punane pipar peeneks; lõika osa punasest piprast õhukesteks ribadeks;
Aseta perillalehed kaussi, lisa maitseained ja sega läbi.Rasedad naised võivad sel kevadel proovida neid kahte retsepti – need on lihtsad valmistada ja toitainerikkad.