Aké jarné recepty vyživujú žalúdok? Nižšie naša zbierka receptov predstavuje jarné potraviny a recepty, ktoré vyživujú žalúdok. Jarné recepty vyživujúce žalúdok 1. Jarný recept vyživujúci žalúdok: Arašidová a prosná kaša Zložky: 50 g prosa, 50 g arašidov, 30 g červených fazúľ, osmanthusový cukor a kameňový cukor podľa chuti.
Postup: Proso, arašidy a červenú fazuľu namočte na 4 hodiny do vody, potom dôkladne opláchnite a odložte bokom. Do hrnca nalejte dostatočné množstvo vody, priveďte do varu s arašidmi a červenou fazuľou, potom varte na miernom ohni 30 minút. Pridajte proso a varte, kým zrná nezmäknú a arašidy a fazuľa nie sú mäkké. Nakoniec vmiešajte kameňový cukor a osmanthusový cukor.
Prínosy: Proso so svojou sladkou a slanou chuťou ochladzuje, hasí smäd, posilňuje žalúdok, odstraňuje vlhkosť, harmonizuje trávenie a podporuje pokojný spánok. Je vhodné najmä pre ľudí s vnútorným teplom alebo nedostatočnou funkciou sleziny a žalúdka. U ľudí s chudobným apetítom proso stimuluje a vyživuje žalúdok, pomáha tráveniu a zabraňuje nevoľnosti alebo zvracaniu.Poznámka redaktora: Prispôsobte podľa osobnej chuti pridaním datlí, červených fazúľ, sladkých zemiakov, lotosových semien alebo cibuliek ľalie, aby ste vytvorili rôzne chute výživnej kaše. 2. Jarnej recept na výživu žalúdka: Polievka z papáje a bravčových rebier Zložky: 1 čerstvá papája, 150 g arašidov, 500 g bravčových rebier, 9 červených datlí, soľ a MSG podľa chuti.
Postup: Najskôr umyte papáju, odstráňte šupku a semená a nakrájajte na hrubé plátky. Arašidy namočte na 30 minút do vody. Rebrá umyte a nakrájajte, potom odstráňte kôstky z červených datlí. Všetky zložky vložte do hlineného hrnca, pridajte dostatočné množstvo vody, priveďte do varu na vysokom ohni, potom znížte teplotu a varte 3 hodiny. Nakoniec dochuťte soľou a glutamanom sodným podľa chuti.Konzumujte 150-200 ml 1-3 krát denne s jedlom.
Prínosy: Odstraňuje teplo a zvlhčuje suchosť, posilňuje slezinu a podporuje črevnú činnosť. Vhodné pre ľudí s chronickou gastritídou, žalúdočnými alebo dvanástnikovými vredmi, poruchami trávenia, suchým hrdlom alebo bolesťami v krku. Táto polievka zmierňuje príznaky a vyživuje telo.
3. Jarnej recept na výživu žalúdka: Polievka z chudého bravčového mäsa a húb
Zložky: 100 g čerstvých húb, 100 g chudého bravčového mäsa, arašidový olej, soľ.
Postup: Húby a bravčové mäso opláchnite a nakrájajte na plátky. Vložte do hlineného hrnca s dostatočným množstvom vody a varte, kým nevznikne vývar. Keď vývar zhustne a mäso sa uvarí, dochuťte arašidovým olejom, soľou a glutamátom sodným.Môžete konzumovať pravidelne.
Účinky: Vývar bohatý na chutné mäso posilňuje slezinu a obličky, chráni a vyživuje žalúdok.
4. Jarnej recept na výživu žalúdka: Pečený bravčový žalúdok s korením
Ingrediencie: 1 bravčový žalúdok, 100 g korenia
Postup:Najskôr dôkladne očistite bravčový žalúdok. Naplňte ho korením a zašite niťou. Naplnený žalúdok vložte do hlineného hrnca, pridajte dostatok vody a varte, kým nezmäkne. Po uvarení žalúdok vyberte, rozrežte zašitý šev a vyberte korenie. Žalúdok nakrájajte na plátky alebo kocky a konzumujte mäso aj vývar.
Prínosy: Vyživuje tráviaci systém. Vhodné pre ľudí so slabým žalúdočným a črevným zdravím.
5. Jarnej recept na výživu žalúdka: Polievka z koreňa codonopsis a kapra trávnatého
Zložky: 1500 g čerstvého kapra trávnatého, 30 g koreňa codonopsis, primerané množstvo vareného vína, soľ, jarnej cibule, zázvoru, kardamónových strukov, sušenej kôry mandarínky, škoricovej kôry, rastlinného oleja, kuracieho vývaru.
Príprava: Najskôr si pripravte mušelínový vrecúško. Codonopsis, kardamóm, sušenú kôru mandarínky, škoricovú kôru a zázvor opláchnite vodou a vložte do mušelínového vrecúška. Potom kapra dôkladne očistite, odstráňte vnútornosti a opláchnite. Do panvice nalejte primerané množstvo oleja a rybu ľahko osmažte. Do hrnca nalejte primerané množstvo kuracieho vývaru, pridajte vrecúško s bylinkami, jarnú cibuľku, varené víno, soľ a rybu. Varte na miernom ohni, kým nie je hotové.Poznámka redaktora: Konzumujte 1-3 krát denne, 150-200 ml na porciu, ako prísadu k jedlám.
Prínosy: Táto polievka z Codonopsis a kapra trávnatého posilňuje slezinu, vyživuje žalúdok, dopĺňa čchi a reguluje funkciu tráviaceho traktu.
6. Jarnej recept na výživu žalúdka: Polievka z papáje a chvosta sumca
Zložky: 1 papája, 100 g chvosta sumca.
Postup: Papáju ošúpte a nakrájajte na kocky. Chvost sumca krátko opražte na oleji. Pridajte papáju a niekoľko plátkov zázvoru, potom zalejte dostatočným množstvom vody. Varte na miernom ohni približne jednu hodinu.
Účinky: Vyživuje, podporuje trávenie a pomáha pri poruchách trávenia a nadúvaní brucha.
Potraviny, ktoré posilňujú slezinu a žalúdok, zahŕňajú čínsky yam, lotosové semená, sójové bôby, obilniny, šošovica, semená coix, hloh, banány, červené datle, gaštany, chudé bravčové mäso, hovädzie mäso, kuracie mäso, mlieko a sójové výrobky.
Bylinky, ktoré posilňujú slezinu a žalúdok, zahŕňajú ženšen, poria, astragalus, atractylodes a sladké drievko. Ich kombinácia s potravinami v liečivých jedlách prináša vynikajúce výsledky.