Quais são algumas receitas de primavera para nutrir o estômago? Abaixo, a nossa coleção de receitas apresenta alimentos de primavera para a saúde do estômago e receitas sazonais. Receitas de primavera para nutrir o estômago 1. Receita de primavera para nutrir o estômago: Mingau de amendoim e milho Ingredientes: 50 g de milho, 50 g de amendoim, 30 g de feijão vermelho, açúcar de osmanthus e açúcar em pedra a gosto.
Método: Deixe o milho, o amendoim e o feijão vermelho de molho em água por 4 horas, depois enxágue bem e reserve. Adicione água suficiente a uma panela, leve ao lume com o amendoim e o feijão vermelho e cozinhe em lume brando por 30 minutos. Adicione o milho e cozinhe até que os grãos estejam macios e o amendoim e o feijão estejam macios. Por fim, acrescente o açúcar em pedra e o açúcar de osmanthus.
Benefícios: O milho, com o seu sabor doce e salgado, elimina o calor, sacia a sede, fortalece o estômago, dissipa a humidade, harmoniza a digestão e promove um sono repousante. É particularmente adequado para pessoas com calor interno ou deficiência do baço-estômago. Para indivíduos com falta de apetite, o milho estimula e nutre o estômago, ajudando na digestão e prevenindo náuseas ou vómitos.Nota do editor: Ajuste ao gosto pessoal adicionando tâmaras, feijão vermelho, batata-doce, sementes de lótus ou bulbos de lírio para criar sabores variados de mingau nutritivo. 2. Receita primaveril para nutrir o estômago: Sopa de papaia e costela de porco Ingredientes: 1 papaia fresca, 150 g de amendoim, 500 g de costela de porco, 9 tâmaras vermelhas, sal e MSG a gosto.
Método: Primeiro, lave a papaia, retire a casca e as sementes e corte em fatias grossas. Deixe o amendoim de molho em água por 30 minutos. Lave e pique as costelas, depois retire os caroços das tâmaras vermelhas. Coloque todos os ingredientes numa panela de barro, adicione água suficiente, deixe ferver em lume alto e depois reduza para cozinhar em lume brando por 3 horas. Por fim, tempere com sal e MSG a gosto.Consuma 150-200 ml 1-3 vezes ao dia com as refeições. Benefícios: Alivia o calor e hidrata a secura, fortalece o baço e promove os movimentos intestinais. Adequado para pessoas com gastrite crónica, úlceras gástricas ou duodenais, indigestão, garganta seca ou dor de garganta. Esta sopa alivia os sintomas e nutre o corpo.
3. Receita nutritiva para o estômago na primavera: sopa de carne magra de porco e cogumelos
Ingredientes: 100 g de cogumelos frescos, 100 g de carne magra de porco, óleo de amendoim, sal.
Método: Lave os cogumelos e a carne de porco e corte ambos em fatias. Coloque numa panela de barro com água suficiente para ferver e formar um caldo. Quando o caldo engrossar e a carne estiver cozida, tempere com óleo de amendoim, sal e MSG.Pode ser consumido regularmente. Benefícios: Caldo rico com carne saborosa, fortalece o baço e os rins, protege e nutre o estômago. 4. Receita nutritiva para o estômago na primavera: Estômago de porco refogado com pimenta Ingredientes: 1 estômago de porco, 100 g de pimenta em grão Método:Primeiro, limpe bem o estômago do porco. Recheie com os grãos de pimenta e costure com linha. Coloque o estômago recheado numa panela de barro, adicione água suficiente e cozinhe em lume brando até ficar macio. Depois de cozido, retire o estômago, corte a costura e esvazie os grãos de pimenta. Corte o estômago em fatias ou cubos e consuma tanto a carne como o caldo.
Benefícios: Nutre o estômago e os intestinos. Adequado para pessoas com problemas digestivos.
5. Receita primaveril para nutrir o estômago: Sopa de codonopsis e carpa herbívora
Ingredientes: 1500 g de carpa herbívora fresca, 30 g de raiz de codonopsis, quantidades adequadas de vinho para cozinhar, sal, cebolinhas, gengibre, cardamomo, casca de tangerina seca, casca de canela, óleo vegetal, caldo de galinha.
Método: Primeiro, prepare um saco de musselina. Lave a codonopsis, o cardamomo, a casca de tangerina seca, a casca de canela e o gengibre com água e, em seguida, coloque-os no saco de musselina. Em seguida, limpe bem a carpa herbívora, removendo as vísceras e enxaguando-a. Adicione uma quantidade adequada de óleo a uma frigideira e frite levemente o peixe. Despeje uma quantidade adequada de caldo de galinha numa panela e, em seguida, adicione o saco de ervas, as cebolinhas, o vinho para cozinhar, o sal e o peixe. Cozinhe em lume brando até ficar pronto.Nota do editor: consuma 1-3 vezes ao dia, 150-200 ml por porção, como acompanhamento das refeições. Benefícios: esta sopa de Codonopsis e carpa herbívora fortalece o baço, nutre o estômago, repõe o qi e regula a função gastrointestinal.
6. Receita primaveril para nutrir o estômago: sopa de papaia e cauda de peixe-gato
Ingredientes: 1 papaia, 100 g de cauda de peixe-gato.
Método: descasque e corte a papaia em cubos. Frite rapidamente a cauda de peixe-gato em óleo. Adicione a papaia e algumas fatias de gengibre, juntamente com água suficiente. Cozinhe em lume brando durante aproximadamente uma hora.Benefícios: Nutritiva, ajuda na digestão e proporciona alívio auxiliar para indigestão e distensão abdominal. Alimentos que fortalecem o baço e o estômago incluem inhame chinês, sementes de lótus, soja, grãos, lentilhas, sementes de coix, espinheiro, bananas, tâmaras vermelhas, castanhas, carne de porco magra, carne bovina, frango, leite e produtos de soja.
As ervas que fortalecem o baço e o estômago incluem ginseng, poria, astrágalo, atractylodes e alcaçuz. Combinar essas ervas com alimentos em pratos medicinais produz resultados superiores.