Jakie są wiosenne przepisy na odżywianie żołądka? Poniżej przedstawiamy zbiór przepisów na wiosenne potrawy korzystne dla zdrowia żołądka oraz sezonowe przepisy. Wiosenne przepisy na odżywianie żołądka 1. Wiosenny przepis na odżywianie żołądka: kasza jaglana z orzeszkami ziemnymi Składniki: 50 g kaszy jaglanej, 50 g orzeszków ziemnych, 30 g czerwonej fasoli, cukier osmantusowy i cukier kamienny do smaku.
Sposób przygotowania: Proso, orzeszki ziemne i czerwoną fasolę namoczyć w wodzie przez 4 godziny, następnie dokładnie opłukać i odstawić na bok. Do garnka wlać odpowiednią ilość wody, doprowadzić do wrzenia z orzeszkami ziemnymi i czerwoną fasolą, a następnie gotować na wolnym ogniu przez 30 minut. Dodać proso i gotować, aż ziarna będą miękkie, a orzeszki ziemne i fasola zmiękną. Na koniec dodać cukier kamienny i cukier osmantusowy.
Właściwości: Proso, dzięki słodko-słonym smakowi, oczyszcza organizm z gorąca, gasi pragnienie, wzmacnia żołądek, usuwa wilgoć, harmonizuje trawienie i sprzyja spokojnemu senowi. Jest szczególnie odpowiednie dla osób z wewnętrznym gorącem lub niedoborem śledziony i żołądka. Osobom z słabym apetytem proso pobudza i odżywia żołądek, wspomagając trawienie i zapobiegając nudnościom lub wymiotom.>Uwaga redaktora: Można dostosować tę pożywna owsiankę do indywidualnych upodobań, dodając takie składniki, jak daktyle, czerwona fasola, słodkie ziemniaki, nasiona lotosu lub cebulki lilii.
2. Wiosenna potrawa odżywiająca żołądek: zupa z papai i żeber wieprzowych
Składniki: 1 świeża papaja, 150 g orzeszków ziemnych, 500 g żeber wieprzowych, 9 czerwonych daktyli, sól i glutaminian sodu do smaku.
Sposób przygotowania: Najpierw umyj papaję, usuń skórkę i nasiona, a następnie pokrój ją na grube plasterki. Orzeszki ziemne namocz w wodzie przez 30 minut. Umyj i pokrój żeberka, a następnie usuń pestki z czerwonych daktyli. Umieść wszystkie składniki w glinianym garnku, dodaj odpowiednią ilość wody, zagotuj na dużym ogniu, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 3 godziny. Na koniec dopraw solą i glutaminianem sodu do smaku.Spożywać 150-200 ml 1-3 razy dziennie podczas posiłków.
Korzyści: Oczyszcza organizm z gorąca i nawilża suchość, wzmacnia śledzionę i wspomaga pracę jelit. Odpowiednia dla osób z przewlekłym zapaleniem żołądka, wrzodami żołądka lub dwunastnicy, niestrawnością, suchością w gardle lub bólem gardła. Zupa ta łagodzi objawy i odżywia organizm.
3. Wiosenna potrawa odżywiająca żołądek: zupa z chudego mięsa wieprzowego i grzybów
Składniki: 100 g świeżych grzybów, 100 g chudego mięsa wieprzowego, olej arachidowy, sól.
Sposób przygotowania: Grzyby i mięso wieprzowe opłukać, pokroić w plasterki. Umieścić w glinianym garnku z wystarczającą ilością wody, aby gotować na wolnym ogniu. Gdy bulion zgęstnieje, a mięso się ugotuje, doprawić olejem arachidowym, solą i glutaminianem sodu.Można spożywać regularnie.
Właściwości: Bogaty bulion z aromatycznym mięsem wzmacnia śledzionę i nerki, chroni i odżywia żołądek.
4. Wiosenna potrawa na żołądek: Duszone flaki wieprzowe z pieprzem
Składniki: 1 flaki wieprzowe, 100 g pieprzu
Sposób przygotowania:Najpierw dokładnie umyj żołądek wieprzowy. Włóż do środka ziarna pieprzu, a następnie zszyj go nitką. Umieść nadziewany żołądek w glinianym garnku, dodaj odpowiednią ilość wody i gotuj na wolnym ogniu, aż będzie miękki. Po ugotowaniu wyjmij żołądek, rozetnij zszyty szew i wyjmij ziarna pieprzu. Pokrój żołądek w plasterki lub kostkę i spożyj zarówno mięso, jak i bulion.
Korzyści: Odżywia układ pokarmowy. Odpowiedni dla osób z problemami żołądkowo-jelitowymi.
5. Wiosenna potrawa odżywiająca żołądek: zupa z kodonopsis i amura
Składniki: 1500 g świeżego amura, 30 g korzenia kodonopsis, odpowiednia ilość wina do gotowania, sól, szczypiorek, imbir, kardamon, suszona skórka mandarynki, kora cynamonu, olej roślinny, bulion drobiowy.
Sposób przygotowania: Najpierw przygotuj woreczek z muślinu. Opłucz wodą codonopsis, kardamon, suszoną skórkę mandarynki, korę cynamonu i imbir, a następnie umieść je w woreczku z muślinu. Następnie dokładnie oczyść karpia trawiastego, usuwając wnętrzności i opłukując go. Dodaj odpowiednią ilość oleju do patelni i lekko podsmaż rybę. Wlej odpowiednią ilość bulionu drobiowego do garnka, a następnie dodaj woreczek z ziołami, szczypiorek, wino do gotowania, sól i rybę. Gotuj na wolnym ogniu do momentu, aż będzie gotowe.Uwaga redakcji: Spożywać 1-3 razy dziennie, 150-200 ml na porcję, jako dodatek do posiłków.
Korzyści: Zupa z Codonopsis i karpia trawiastego wzmacnia śledzionę, odżywia żołądek, uzupełnia qi i reguluje pracę przewodu pokarmowego.
6. Wiosenna potrawa odżywiająca żołądek: zupa z papai i ogona suma
Składniki: 1 papaja, 100 g ogona suma.
Sposób przygotowania: Obierz i pokrój papaję w kostkę. Ogon suma krótko podsmaż na oleju. Dodaj papaję i kilka plasterków imbiru, a następnie wlej odpowiednią ilość wody. Gotuj na wolnym ogniu przez około godzinę.
Korzyści: Odżywia, wspomaga trawienie i łagodzi niestrawność oraz wzdęcia.
Produkty spożywcze wzmacniające śledzionę i żołądek to między innymi ignam chiński, nasiona lotosu, soja, zboża, soczewica, nasiona coix, głóg, banany, jujuby, kasztany, chude mięso wieprzowe, wołowina, kurczak, mleko i produkty sojowe.
Zioła wzmacniające śledzionę i żołądek to między innymi żeń-szeń, poria, astragalus, atractylodes i lukrecja. Połączenie ich z potrawami leczniczymi daje doskonałe rezultaty.