Kādi pavasara ēdieni baro kuņģi? Zemāk mūsu receptu krājumā ir ievietoti pavasara ēdieni un receptes, kas baro kuņģi. Pavasara ēdieni, kas baro kuņģi 1. Pavasara ēdiens, kas baro kuņģi: zemesriekstu un prosa putra Sastāvdaļas: 50 g prosa, 50 g zemesrieksti, 30 g sarkanās pupas, osmantusa cukurs un akmens cukurs pēc garšas.
Pagatavošana: Prosa, zemesrieksti un sarkanās pupas 4 stundas mērcē ūdenī, pēc tam rūpīgi noskalo un atliek malā. Katlā ielej pietiekamu daudzumu ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai ar zemesriekstiem un sarkanajām pupām, pēc tam vāra uz lēnas uguns 30 minūtes. Pievieno prosu un vāra, līdz graudi ir mīksti un zemesrieksti un pupas ir mīkstas. Nobeigumā pievieno akmens cukuru un osmantusa cukuru.
Ieguvumi: Prosa ar savu saldeno un sāļo garšu atbrīvo no karstuma, remdē slāpes, stiprina kuņģi, izvada mitrumu, harmonizē gremošanu un veicina mierīgu miegu. Tā ir īpaši piemērota cilvēkiem ar iekšēju karstumu vai liesas un kuņģa nepietiekamību. Cilvēkiem ar sliktu apetīti prosa stimulē un baro kuņģi, palīdzot gremošanai un novēršot slikta dūša vai vemšanu.Redaktora piezīme: Pielāgojiet savai gaumei, pievienojot dateles, sarkanās pupiņas, batātes, lotosa sēklas vai liliju sīpolus, lai radītu dažādas garšas uzturvielām bagātām putrām. 2. Pavasara kuņģi barojoša recepte: Papajas un cūkgaļas ribiņu zupa Sastāvdaļas: 1 svaiga papaja, 150 g zemesriekstu, 500 g cūkgaļas ribiņas, 9 sarkanās dateles, sāls un MSG pēc garšas.
Pagatavošana: vispirms nomazgājiet papaju, noņemiet miziņu un sēklas un sagrieziet biezas šķēles. Zemesriekstus iemērcējiet ūdenī uz 30 minūtēm. Nomazgājiet un sagrieziet ribiņas, tad noņemiet sēklas no sarkanajām datelēm. Ielieciet visas sastāvdaļas māla podā, pievienojiet pietiekamu daudzumu ūdens, uzkarsējiet uz lielas uguns, tad samaziniet uguni un vāriet 3 stundas. Beigās pievienojiet sāli un MSG pēc garšas.Lietojiet 150–200 ml 1–3 reizes dienā kopā ar ēdienu.
Ieguvumi: atbrīvo no karstuma un mitrina sausumu, stiprina liesu un veicina zarnu kustības. Piemērots cilvēkiem ar hronisku gastrītu, kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlu, gremošanas traucējumiem, sausu rīkli vai iekaisušu rīkli. Šī zupa atvieglo simptomus un baro organismu.
3. Pavasara vēdera barojošs recepte: liesa cūkgaļa un sēņu zupa
Sastāvdaļas: 100 g svaigu sēņu, 100 g liesas cūkgaļas, zemesriekstu eļļa, sāls.
Pagatavošana: Nomazgājiet sēnes un cūkgaļu, sagrieziet abas. Ielieciet māla podā ar pietiekamu daudzumu ūdens, lai vārītu buljonu. Kad buljons sabiezē un gaļa ir izvārīta, pievienojiet zemesriekstu eļļu, sāli un MSG.Var lietot regulāri.
Ieguvumi: Bagātīgs buljons ar garšīgu gaļu stiprina liesu un nieres, aizsargā un baro kuņģi.
4. Pavasara kuņģa barojošs recepte: Piparu gaļas vārīti cūkas kuņģi
Sastāvdaļas: 1 cūkas kuņģis, 100 g piparu graudiņi
Gatavošana:Vispirms rūpīgi iztīriet cūkas kuņģi. Iepildiet piparus iekšā, tad aizšujiet ar diegu. Ielieciet pildīto kuņģi māla podā, pievienojiet pietiekami daudz ūdens un vāriet uz lēnas uguns, līdz tas kļūst mīksts. Kad kuņģis ir gatavs, izņemiet to, pārgrieziet šuvi un iztukšojiet piparus. Sagrieziet kuņģi šķēlēs vai kubiņos un patērējiet gan gaļu, gan buljonu.
Ieguvumi: Baro kuņģi un zarnas. Piemērots cilvēkiem ar sliktu gremošanu.
5. Pavasara kuņģi barojošs recepte: Codonopsis un zāles karpu zupa
Sastāvdaļas: 1500 g svaigas zāles karpas, 30 g codonopsis saknes, atbilstošs daudzums vīna, sāls, pavasara sīpoli, ingvers, kardamons, žāvēta mandarīna miza, kanēļa miza, augu eļļa, vistas buljons.
Pagatavošana: Vispirms sagatavojiet muslīna maisiņu. Nomazgājiet kodonopsisu, kardamonu, žāvētu mandarīna miziņu, kanēļa mizu un ingveru ar ūdeni, tad ielieciet tos muslīna maisiņā. Pēc tam rūpīgi iztīriet zāles karpu, izņemot iekšējos orgānus un nomazgājot to. Pannā ielieciet atbilstošu daudzumu eļļas un viegli apcepiet zivi. Katlā ielieciet atbilstošu daudzumu vistas buljona, tad pievienojiet garšaugu maisiņu, pavasara sīpolus, vīnu, sāli un zivi. Vāriet uz lēnas uguns, līdz zupa ir gatava.Redaktora piezīme: Lietojiet 1–3 reizes dienā, 150–200 ml porcijā, kā piedevu ēdienam.
Ieguvumi: Šī Codonopsis un zāles karpu zupa stiprina liesu, baro kuņģi, atjauno čī un regulē gremošanas trakta darbību.
6. Pavasara vēdera barojošs recepte: papajas un samu astes zupa
Sastāvdaļas: 1 papaja, 100 g samu astes.
Gatavošana: Nomizojiet un sagrieziet papaju kubiņos. Samu asti īsi apcepiet eļļā. Pievienojiet papaju un dažas ingvera šķēles, pēc tam ielejiet pietiekamu daudzumu ūdens. Vāriet uz lēnas uguns apmēram vienu stundu.
Ieguvumi: baro, veicina gremošanu un palīdz atvieglot gremošanas traucējumus un vēdera uzpūšanos.
Pārtikas produkti, kas stiprina liesu un kuņģi, ir ķīniešu jamss, lotosa sēklas, sojas pupas, graudi, lēcas, coix sēklas, vilkābele, banāni, sarkanās dateles, kastaņi, liesa cūkgaļa, liellopa gaļa, vistas gaļa, piens un sojas produkti.
Augi, kas stiprina liesu un kuņģi, ir ženšeņs, porija, astragalus, atractylodes un lakrica. Kombinējot tos ar pārtiku ārstnieciskos ēdienos, var panākt labākus rezultātus.