Quali ricette primaverili nutrono lo stomaco? Di seguito, la nostra raccolta di ricette presenta cibi e ricette primaverili che nutrono lo stomaco. Ricette primaverili che nutrono lo stomaco 1. Ricetta primaverile che nutre lo stomaco: porridge di arachidi e miglio Ingredienti: 50 g di miglio, 50 g di arachidi, 30 g di fagioli rossi, zucchero di osmanto e zucchero di canna a piacere.
Preparazione: mettere a mollo il miglio, le arachidi e i fagioli rossi in acqua per 4 ore, quindi sciacquarli accuratamente e metterli da parte. Aggiungere acqua a sufficienza in una pentola, portare a ebollizione con le arachidi e i fagioli rossi, quindi cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Aggiungere il miglio e cuocere fino a quando i chicchi sono teneri e le arachidi e i fagioli sono morbidi. Infine, aggiungere lo zucchero di canna e lo zucchero di osmanto.
Benefici: il miglio, con il suo sapore dolce e salato, dissipa il calore, disseta, fortifica lo stomaco, elimina l'umidità, armonizza la digestione e favorisce un sonno ristoratore. È particolarmente indicato per chi soffre di calore interno o di carenza di milza-stomaco. Per le persone con scarso appetito, il miglio stimola e nutre lo stomaco, aiutando la digestione e prevenendo nausea o vomito.>Nota dell'editore: personalizzate questo nutriente porridge aggiungendo ingredienti come datteri, fagioli rossi, patate dolci, semi di loto o bulbi di giglio in base ai gusti individuali.
2. Ricetta primaverile per nutrire lo stomaco: zuppa di papaya e costine di maiale
Ingredienti: 1 papaya fresca, 150 g di arachidi, 500 g di costine di maiale, 9 datteri rossi, sale e glutammato monosodico q.b.
Preparazione: per prima cosa, lavate la papaya, eliminate la buccia e i semi e tagliatela a fette spesse. Mettete a mollo le arachidi in acqua per 30 minuti. Lavate e tagliate le costine, quindi eliminate i noccioli dai datteri rossi. Mettete tutti gli ingredienti in una pentola di terracotta, aggiungete acqua a sufficienza, portate a ebollizione a fuoco alto, quindi abbassate la fiamma e lasciate cuocere a fuoco lento per 3 ore. Infine, condite con sale e glutammato monosodico a piacere.Consumare 150-200 ml 1-3 volte al giorno durante i pasti. Benefici: elimina il calore e idrata la secchezza, fortifica la milza e favorisce il movimento intestinale. Adatto a chi soffre di gastrite cronica, ulcere gastriche o duodenali, indigestione, gola secca o mal di gola. Questa zuppa allevia i sintomi e nutre il corpo.
3. Ricetta primaverile nutriente per lo stomaco: zuppa di maiale magro e funghi
Ingredienti: 100 g di funghi freschi, 100 g di maiale magro, olio di arachidi, sale.
Preparazione: sciacquare i funghi e il maiale, affettarli entrambi. Metterli in una pentola di terracotta con acqua sufficiente per cuocerli a fuoco lento e ottenere un brodo. Una volta che il brodo si è addensato e la carne è cotta, condire con olio di arachidi, sale e glutammato monosodico.Può essere consumata regolarmente. Benefici: brodo ricco con carne saporita, fortifica la milza e i reni, protegge e nutre lo stomaco. 4. Ricetta primaverile nutriente per lo stomaco: trippa di maiale brasata al pepe Ingredienti: 1 trippa di maiale, 100 g di pepe in grani Preparazione:Per prima cosa, pulire accuratamente lo stomaco di maiale. Farcire con i grani di pepe, quindi cucire con del filo. Mettere lo stomaco farcito in una pentola di terracotta, aggiungere acqua a sufficienza e cuocere a fuoco lento fino a quando non sarà tenero. Una volta cotto, togliere lo stomaco, tagliare la cucitura e svuotare i grani di pepe. Affettare o tagliare a dadini lo stomaco e consumare sia la carne che il brodo.
Benefici: Nutre il sistema digestivo. Adatto a chi soffre di disturbi gastrointestinali.
5. Ricetta primaverile per nutrire lo stomaco: zuppa di codonopsis e carpa erbivora
Ingredienti: 1500 g di carpa erbivora fresca, 30 g di radice di codonopsis, quantità adeguate di vino da cucina, sale, cipollotti, zenzero, cardamomo, scorza di mandarino essiccata, corteccia di cannella, olio vegetale, brodo di pollo.
Preparazione: preparare innanzitutto un sacchetto di mussola. Sciacquare con acqua la codonopsis, il cardamomo, la scorza di mandarino essiccata, la corteccia di cannella e lo zenzero, quindi metterli nel sacchetto di mussola. Pulire accuratamente la carpa erbivora, rimuovendo le interiora e sciacquandola. Aggiungere una quantità adeguata di olio in una padella e friggere leggermente il pesce. Versare una quantità adeguata di brodo di pollo in una pentola, quindi aggiungere il sacchetto di erbe, i cipollotti, il vino da cucina, il sale e il pesce. Cuocere a fuoco lento fino a cottura ultimata.Nota dell'editore: consumare 1-3 volte al giorno, 150-200 ml per porzione, come accompagnamento ai pasti. Benefici: questa zuppa di codonopsis e carpa erbivora rafforza la milza, nutre lo stomaco, reintegra il qi e regola la funzione gastrointestinale.
6. Ricetta primaverile nutriente per lo stomaco: zuppa di papaya e coda di pesce gatto
Ingredienti: 1 papaya, 100 g di coda di pesce gatto.
Preparazione: sbucciare e tagliare a dadini la papaya. Rosolare brevemente la coda di pesce gatto in padella con olio. Aggiungere la papaya e alcune fette di zenzero, insieme a una quantità sufficiente di acqua. Cuocere a fuoco lento per circa un'ora.
Benefici: nutriente, aiuta la digestione e fornisce un sollievo ausiliario per l'indigestione e la distensione addominale.
Gli alimenti che rafforzano la milza e lo stomaco includono igname cinese, semi di loto, soia, cereali, lenticchie, semi di coix, biancospino, banane, datteri rossi, castagne, carne magra di maiale, manzo, pollo, latte e prodotti a base di soia.
Le erbe che fortificano la milza e lo stomaco includono ginseng, poria, astragalo, atractylodes e liquirizia. Combinandole con il cibo in piatti medicinali si ottengono risultati superiori.