Apa saja resep musim semi untuk nutrisi lambung? Di bawah ini, koleksi resep kami memperkenalkan makanan musim semi untuk kesehatan lambung dan resep musiman. Resep Nutrisi Lambung Musim Semi 1. Resep Nutrisi Lambung Musim Semi: Bubur Kacang Tanah dan Millet Bahan: 50g millet, 50g kacang tanah, 30g kacang merah, gula osmanthus dan gula batu secukupnya.
Cara Membuat: Rendam millet, kacang tanah, dan kacang merah dalam air selama 4 jam, lalu bilas hingga bersih dan sisihkan. Tambahkan air secukupnya ke dalam panci, rebus kacang tanah dan kacang merah hingga mendidih, lalu masak dengan api kecil selama 30 menit. Tambahkan millet dan masak hingga butiran millet lunak dan kacang tanah serta kacang merah empuk. Terakhir, aduk gula batu dan gula osmanthus.
Manfaat: Millet, dengan rasa manis dan asinnya, dapat membersihkan panas, menghilangkan dahaga, memperkuat lambung, mengusir kelembapan, menyeimbangkan lambung, dan membantu tidur. Millet sangat cocok untuk orang dengan panas dalam atau lambung dan limpa yang lemah. Bagi yang memiliki nafsu makan buruk, millet dapat merangsang dan menutrisi lambung, membantu pencernaan, dan mencegah mual serta muntah.>Catatan Editor: Sesuaikan bubur bergizi ini dengan menambahkan bahan seperti kurma, kacang merah, ubi jalar, biji teratai, atau umbi lili sesuai selera.
2. Resep Musim Semi untuk Menyehatkan Lambung: Sup Papaya dan Tulang Babi
Bahan: 1 buah papaya segar, 150g kacang tanah, 500g tulang babi, 9 kurma merah, garam dan MSG secukupnya.
Cara membuat: Pertama, cuci pepaya, kupas kulit dan buang bijinya, lalu potong menjadi irisan tebal. Rendam kacang tanah dalam air selama 30 menit. Cuci dan potong tulang rusuk, lalu buang biji kurma merah. Masukkan semua bahan ke dalam panci tanah liat, tambahkan air secukupnya, didihkan dengan api besar, lalu kecilkan api dan masak selama 3 jam. Akhirnya, bumbui dengan garam dan MSG secukupnya.Konsumsi 150-200ml 1-3 kali sehari bersama makanan.
Manfaat: Menghilangkan panas dan melembapkan kekeringan, memperkuat limpa, dan memperlancar buang air besar. Cocok untuk penderita gastritis kronis, tukak lambung atau duodenum, gangguan pencernaan, tenggorokan kering, atau sakit tenggorokan. Sup ini meredakan gejala dan menutrisi tubuh.
3. Resep Sup Penyehat Lambung Musim Semi: Sup Daging Babi Rendah Lemak dan Jamur
Bahan: 100g jamur segar, 100g daging babi rendah lemak, minyak kacang, garam.
Cara membuat: Bilas jamur dan daging babi, iris keduanya. Masukkan ke dalam panci tanah liat dengan air secukupnya untuk direbus menjadi kaldu. Setelah kaldu mengental dan daging matang, bumbui dengan minyak kacang, garam, dan MSG.Dapat dikonsumsi secara teratur.
Manfaat: Kaldu kaya dengan daging gurih, memperkuat limpa dan ginjal, melindungi dan menyehatkan perut.
4. Resep Musim Semi untuk Menyehatkan Perut: Usus Babi Tumis Merica
Bahan: 1 usus babi, 100g merica
Cara Membuat:Pertama, bersihkan perut babi dengan bersih. Isi dengan merica, lalu jahit dengan benang. Letakkan perut yang sudah diisi dalam panci tanah liat, tambahkan air secukupnya, dan rebus hingga empuk. Setelah matang, angkat perut, potong jahitan, dan buang merica. Iris atau potong dadu perut, dan konsumsi daging serta kaldu.
Manfaat: Menyehatkan lambung dan usus. Cocok untuk yang memiliki masalah pencernaan.
5. Resep Musim Semi untuk Menyehatkan Lambung: Sup Codonopsis dan Ikan Mas
Bahan: 1500g ikan mas segar, 30g akar codonopsis, jumlah yang sesuai dari anggur masak, garam, bawang daun, jahe, kapulaga, kulit jeruk mandarin kering, kulit kayu manis, minyak sayur, kaldu ayam.
Cara Membuat: Pertama, siapkan kantong kain muslin. Bilas codonopsis, kapulaga, kulit jeruk mandarin kering, kayu manis, dan jahe dengan air, lalu masukkan ke dalam kantong kain muslin. Selanjutnya, bersihkan ikan mas rumput secara menyeluruh, buang isi perutnya, dan bilas. Tambahkan minyak secukupnya ke dalam wajan, lalu goreng ikan sebentar. Tuang kaldu ayam secukupnya ke dalam panci, tambahkan kantong herbal, daun bawang, anggur masak, garam, dan ikan. Rebus hingga matang.Catatan Editor: Konsumsi 1-3 kali sehari, 150-200ml per porsi, sebagai pendamping makanan.
Manfaat: Sup Codonopsis dan Ikan Mas ini memperkuat limpa, menutrisi lambung, mengisi kembali energi, dan mengatur fungsi pencernaan.
6. Resep Musim Semi untuk Menyehatkan Lambung: Sup Pepaya dan Ekor Ikan Lele
Bahan: 1 buah pepaya, 100g ekor ikan lele.
Cara Membuat: Kupas dan potong dadu pepaya. Tumis sebentar ekor ikan lele dalam minyak. Tambahkan pepaya dan beberapa iris jahe, beserta air secukupnya. Rebus selama sekitar satu jam.
Manfaat: Menutrisi, membantu pencernaan, dan memberikan bantuan tambahan untuk gangguan pencernaan dan kembung perut.
Makanan yang memperkuat limpa dan lambung meliputi ubi jalar, biji teratai, kedelai, biji-bijian, kacang lentil, biji coix, hawthorn, pisang, jujube, kastanye, daging babi tanpa lemak, daging sapi, ayam, susu, dan produk kedelai.
Herbal yang memperkuat limpa dan lambung meliputi ginseng, poria, astragalus, atractylodes, dan licorice. Menggabungkan herbal ini dengan makanan dalam hidangan obat menghasilkan hasil yang lebih baik.