Jaké jsou jarní recepty pro výživu žaludku? Níže naše sbírka receptů představuje jarní potraviny pro zdraví žaludku a sezónní recepty. Jarní recepty pro výživu žaludku 1. Jarní recept pro výživu žaludku: Oříšková a prosoová kaše Ingredience: 50 g prosa, 50 g oříšků, 30 g červených fazolí, osmanthusový cukr a kamenný cukr podle chuti.
Postup: Proso, arašídy a červené fazole namočte na 4 hodiny do vody, poté je důkladně opláchněte a odložte stranou. Do hrnce nalijte dostatečné množství vody, přiveďte k varu s arašídy a červenými fazolemi a poté 30 minut jemně vařte. Přidejte proso a vařte, dokud zrna nezměknou a arašídy a fazole nejsou měkké. Nakonec vmíchejte kamenný cukr a osmanthusový cukr.
Výhody: Proso se svou sladkou a slanou chutí ochlazuje, hasí žízeň, posiluje žaludek, odstraňuje vlhkost, harmonizuje trávení a podporuje klidný spánek. Je zvláště vhodné pro osoby s vnitřním teplem nebo nedostatečností sleziny a žaludku. U osob se špatnou chutí k jídlu proso stimuluje a vyživuje žaludek, pomáhá trávení a předchází nevolnosti nebo zvracení.Poznámka redakce: Přizpůsobte podle vlastní chuti přidáním datlí, červených fazolí, sladkých brambor, lotosových semen nebo cibulek lilie, abyste vytvořili pestrou chuť výživné kaše. 2. Jarní recept na výživu žaludku: Polévka z papáji a vepřových žeber Ingredience: 1 čerstvá papája, 150 g arašídů, 500 g vepřových žeber, 9 červených datlí, sůl a MSG podle chuti.
Postup: Nejprve papáju umyjte, oloupejte, zbavte semen a nakrájejte na silné plátky. Arašídy namočte na 30 minut do vody, žebra umyjte a nakrájejte, z červených datlí odstraňte pecky. Všechny ingredience vložte do hliněného hrnce, zalijte dostatečným množstvím vody, přiveďte k varu na vysokém plameni a poté vařte na mírném plameni po dobu 3 hodin. Nakonec dochuťte solí a glutamátem sodným podle chuti.Konzumujte 150–200 ml 1–3krát denně s jídlem.
Účinky: Odstraňuje horkost a zvlhčuje suchost, posiluje slezinu a podporuje vyprazdňování. Vhodné pro osoby s chronickou gastritidou, žaludečními nebo dvanáctníkovými vředy, poruchami trávení, suchým hrdlem nebo bolestmi v krku. Tato polévka zmírňuje příznaky a vyživuje tělo.
3. Jarní recept na výživu žaludku: Polévka z libového vepřového masa a hub
Ingredience: 100 g čerstvých hub, 100 g libového vepřového masa, arašídový olej, sůl.
Postup: Houby a vepřové maso opláchněte a nakrájejte na plátky. Vložte do hliněného hrnce s dostatečným množstvím vody a vařte, dokud nevznikne vývar. Jakmile vývar zhoustne a maso se uvaří, dochuťte arašídovým olejem, solí a glutamátem sodným.Lze konzumovat pravidelně.
Účinky: Výživný vývar s chutným masem posiluje slezinu a ledviny, chrání a vyživuje žaludek.
4. Jarní recept na výživu žaludku: Vepřové dršťky dušené s pepřem
Ingredience: 1 vepřová dršťka, 100 g pepře
Postup:Nejprve důkladně očistěte vepřový žaludek. Naplňte ho pepřovými zrny a zašijte nití. Naplněný žaludek vložte do hliněné nádoby, přidejte dostatek vody a vařte, dokud nezměkne. Po uvaření žaludek vyjměte, rozřízněte šev a vyprázdněte pepřová zrna. Žaludek nakrájejte na plátky nebo kostky a konzumujte jak maso, tak vývar.
Účinky: Vyživuje trávicí systém. Vhodné pro osoby se špatným zažíváním.
5. Jarní recept na výživu žaludku: Polévka z codonopsis a amura
Ingredience: 1500 g čerstvého amura, 30 g kořene codonopsis, přiměřené množství vína na vaření, sůl, jarní cibulka, zázvor, kardamomové lusky, sušená mandarinková kůra, skořicová kůra, rostlinný olej, kuřecí vývar.
Postup: Nejprve si připravte mušelínový sáček. Codonopsis, kardamom, sušenou mandarinkovou kůru, skořicovou kůru a zázvor opláchněte vodou a vložte do mušelínového sáčku. Poté amura důkladně očistěte, vykuchat a opláchněte. Do pánve přidejte přiměřené množství oleje a rybu lehce osmažte. Do hrnce nalijte přiměřené množství kuřecího vývaru, přidejte sáček s bylinkami, jarní cibulku, víno na vaření, sůl a rybu. Vařte na mírném ohni, dokud není hotové.Poznámka redakce: Konzumujte 1–3krát denně, 150–200 ml na porci, jako přílohu k jídlu.
Přínosy: Tato polévka z codonopsis a amura posiluje slezinu, vyživuje žaludek, doplňuje čchi a reguluje funkci trávicího traktu.
6. Jarní recept na výživu žaludku: Polévka z papáji a sumčího ocasu
Ingredience: 1 papája, 100 g sumčího ocasu.
Postup: Papáju oloupejte a nakrájejte na kostičky. Sumčí ocas krátce osmažte na oleji. Přidejte papáju a několik plátků zázvoru spolu s dostatečným množstvím vody. Vařte přibližně jednu hodinu.
Účinky: Vyživuje, podporuje trávení a pomáhá při zažívacích potížích a nadýmání.
Mezi potraviny, které posilují slezinu a žaludek, patří čínský jam, lotosová semena, sójové boby, obiloviny, čočka, semena coix, hloh, banány, červené datle, kaštany, libové vepřové maso, hovězí maso, kuřecí maso, mléko a sójové výrobky.
Byliny, které posilují slezinu a žaludek, zahrnují ženšen, poria, astragalus, atractylodes a lékořici. Jejich kombinace s potravinami v léčivých pokrmech přináší vynikající výsledky.