Дійсно, багато хто визнає, що традиційна китайська медицина пропагує «живити печінку навесні», але точні методи можуть залишатися неясними.У ТКМ термін «печінка» відноситься не тільки до фізичного органу, але й до всієї системи. Просто споживання більшої кількості певних продуктів навесні не означає ефективне живлення печінки. Ефективність дієтичної терапії або фітотерапії залежить від правильного застосування; аналогічно, фізичні вправи, регулювання добового ритму та управління емоціями дають результати тільки при правильному виконанні. Більш того, весна — це сезон, коли опірність організму людини відносно низька, а різні бактерії та віруси стають більш активними. Живлення печінки в цей період значно підвищує імунні функції організму.
Експерт, який дав інтерв'ю — Чжан Цзінь, заступник головного лікаря відділення загальної внутрішньої медицини лікарні Сіюань Китайської академії китайської медицини
Ознаки порушення функції печінки
Печінка — це не просто фізичний орган; вона утворює взаємопов'язану систему з жовчним міхуром, керуючи такими функціями, як травлення, детоксикація, вироблення крові, репродукція та регулювання емоцій. З огляду на її багатогранну роль, порушення функції печінки проявляються широким спектром симптомів.«Печінка проявляється через очі», тому сухість очей може вказувати на ураження печінки. «Печінка керує сухожиллями», тому стан нігтів — наприклад, ламкість або розшарування — відображає стан здоров'я печінки. Синюшний колір обличчя пов'язаний з кольором печінки. Гіркий смак у роті може вказувати на надмірне нагрівання печінки або жовчного міхура.Однак важливо зазначити, що ці прояви лише вказують на потенційний зв'язок з печінкою; вони не підтверджують остаточно дисфункцію печінки. Тому, відчуваючи фізичний дискомфорт, слід утриматися від самодіагностики і замість цього звернутися за консультацією до кваліфікованого лікаря в авторитетній медичній установі, щоб зберегти своє здоров'я.
Для живлення печінки за допомогою дієти необхідний правильний вибір
«Весна — сезон для живлення печінки», проте для людей з конституцією дефіциту крові печінки і гіперактивністю ян печінки необхідні різні підходи.Ті, хто постійно перебуває в похмурому настрої, страждають на застій ци печінки, що вказує на дефіцит крові в печінці. Особи, які часто відчувають дратівливість і перегрів, виявляють гіперактивність ян печінки, що характерно для конституції з надлишком ян печінки.
При дефіциті крові в печінці можна використовувати настої з квітів троянди, гарденії або мімози, щоб заспокоїти печінку і розігнати застій. Вживання червоних фініків або лонгану може живити кров печінки.Традиційна китайська медицина часто використовує аналогії та символізм, тому «вживання печінки для живлення печінки» має певну цінність для поповнення крові у випадках її дефіциту. Крім вживання вареної свинини, курки або качиної печінки, корисно також час від часу вживати смажену печінку (по-пекінськи).Для тих, хто має гіперактивну конституцію печінки ян, крім уникнення надмірно гострих страв, важливо очистити печінку від вогню. Методи включають заварювання хризантемового чаю, вживання м'яти та використання насіння касії для полегшення запорів — все це допомагає зменшити вогонь і очистити печінку. ТКМ стверджує, що «кисле проникає в печінку»; ті, хто має надмірний вогонь печінки, можуть помірно вживати кислі продукти, щоб запобігти надмірному розсіюванню ци печінки.І навпаки, люди з дефіцитом інь печінки повинні мінімізувати або уникати кислих продуктів, дотримуючись принципу «зменшення кислоти і збільшення солодкого для живлення селезінки». Надмірне вживання кислого може погіршити ци печінки і порушити функцію селезінки і шлунка. Замість цього вживайте солодкі продукти, такі як червоні фініки, а також інгредієнти, що живлять ян печінки, такі як цибуля-шніт, паростки квасолі і китайський тун, які дуже корисні для печінки.
Полегшення вогню печінки шляхом натискання на точку «Тай Чонг»
Точка «Тай Чонг», розташована на 4 сантиметри вище проміжку між великим і другим пальцями на верхній частині стопи, вважається найважливішою життєвою точкою тіла. Функціонуючи як «механізм вентиляції», вона служить як точка джерела, так і точка шу меридіана печінки, діючи як точка вогню меридіана для розсіювання застійної ци печінки і тепла.Таким чином, масажування точки Тай Чонг максимально виводить застійну ци з організму. Точка Тай Чонг легко знаходиться: на верхній частині стопи, натискайте вздовж з'єднання великого пальця і другого пальця в напрямку до щиколотки. Точка знаходиться в кінці цього кісткового з'єднання. Для масажування знайдіть найболючіше місце і повторно розминайте між цими двома ділянками, щоб допомогти вивільнити вогонь печінки.
Для живлення печінки необхідно живити емоції
Традиційна китайська медицина стверджує, що «ці шкодить печінці», вказуючи на значний зв'язок печінки з емоціями та психічним станом людини. Як дефіцит крові в печінці, так і гіперактивність крові в печінці є нездоровими станами. Регулярне регулювання емоцій для підтримки стабільності дуже корисно для здоров'я печінки. Цього можна досягти за допомогою відвертих розмов з родиною та друзями, зняття стресу за допомогою прослуховування музики або перегляду фільмів, або поїздок на вихідні на природу для поліпшення настрою.Традиційна китайська медицина пропагує «довгі прогулянки у дворі протягом трьох весняних місяців», вказуючи на те, що відповідні фізичні вправи на свіжому повітрі дуже корисні для здоров'я печінки. Крім того, щоденні звички мають вирішальне значення для живлення печінки. Принцип «обіднього та нічного сну» підкреслює важливість регулярних післяобідніх дріманок та забезпечення сну до 23:00 для живлення крові печінки та підтримання балансу інь-янь. Регулярні вправи для очей, ванночки для очей та масаж шкіри голови також сприяють здоров'ю печінки.
Взаємодія між живленням печінки та імунітетом
Оскільки печінка виконує функцію детоксикації та нейтралізації шкідливих зовнішніх речовин, її живлення навесні значно посилює імунний захист організму. Традиційна китайська медицина стверджує: «Коли всередині перебуває праведна енергія, патогенні фактори не можуть проникнути».Життєва енергія — це функціональна активність організму та його опірність хворобам, а патогенні фактори — це всі збудники хвороб. Традиційна китайська медицина стверджує, що виникнення хвороби в першу чергу залежить від сили або слабкості життєвої енергії. Ця захисна здатність і є тим, що ми зазвичай називаємо імунітетом. Імунна система відрізняється від самого імунітету; вона є основою імунітету і безпосередньо впливає на здатність організму протистояти зовнішнім вірусам.
Весна приносить значні коливання температури, що може знизити опірність. Це також пік сезону таких захворювань, як кір, скарлатина, пневмонія та грип. Зіткнувшись з численними вірусними інвазіями, печінка несе важкий тягар детоксикації. Підвищення власної опірності може полегшити тиск на печінку в захисті від вірусів.
Що стосується дієтичних підходів до підвищення імунітету, жоден інгредієнт або комбінація інгредієнтів не має абсолютної ефективності. Найефективнішими продуктами для підвищення імунітету є ті, що відповідають конституції людини і сприяють рівновазі інь і ян в організмі. Наприклад, людям з дефіцитом ян може бути корисна баранина, тоді як охолоджуючі чаї з м'ятою або хризантемою слід уникати.Підвищення імунітету вимагає індивідуального підходу до харчування для різних конституцій; немає єдиного методу, який підходить усім. Однак, незалежно від вибору, всі продукти повинні бути приготовані і легко засвоюватися, щоб захистити селезінку і шлунок. Оскільки селезінка є основою набутої конституції, всі життєво важливі функції залежать від поживних речовин, що засвоюються через селезінку і шлунок, включаючи підвищення імунітету.
В даний час багато людей споживають менше м'яса або взагалі відмовляються від нього через побоювання щодо пташиного грипу H7N9. Це може мати негативний вплив на імунітет. Люди з нормальним імунітетом потребують вуглеводів, білків і жирів у своєму раціоні. М'ясо є джерелом білка, і люди з дефіцитом білка схильні до гіпопротеїнемії, що може призвести до зниження імунітету.
Фармакотерапія повинна проводитися за рекомендацією лікаря
Медичні підходи до підвищення імунітету також різняться залежно від індивідуальної конституції. Хоча трави, що знімають поверхневі симптоми, такі як жимолость, мають загальну користь, людям з дефіцитом ян і зовнішніми патогенами потрібні зігріваючі трави, такі як астрагал, а в випадках дефіциту інь корисні трави, що живлять інь, такі як скрофулярія, для цілеспрямованого лікування.Дозування також має бути ретельно продуманим. Наприклад, хоча астрагал тонізує ци, надмірне вживання добавок може викликати синдроми перегріву, не підвищуючи імунітет. З огляду на відмінності в ци та крові у різних вікових групах, дозування та терапевтичний ефект для літніх людей та дітей повинні бути значно нижчими, ніж для дорослих. Вітаміни також відіграють роль у підвищенні імунітету. Хоча оптимальним є споживання з їжею, мультивітамінні добавки можуть слугувати допоміжним засобом для підвищення опірності, хоча вони ніколи не повинні замінювати правильне харчування.
Особи без супутніх захворювань, які прагнуть запобігти хворобам, не повинні покладатися на ліки для підвищення імунітету. Це відповідає традиційному китайському медичному принципу, що «надлишок ци проявляється у вигляді тепла». Для тих, хто дійсно потребує медичної допомоги для підвищення імунітету, самостійне складання комбінацій трав є небезпечним. Важливо дотримуватися медичних рекомендацій, а лікарі повинні призначати індивідуальні рецепти на основі конкретних симптомів для збереження здоров'я.
Підвищити імунітет за короткий час неможливо. Здоров'я людини залежить від рівноваги інь і ян. По суті, це означає гармонізацію цих енергій. Пізнє засинання порушує цю рівновагу через нерегулярний режим сну; надмірне вживання холодних продуктів і напоїв порушує її через харчові звички; а надмірне занепокоєння, депресія або гнів порушують її емоційно. Підтримка рівноваги інь-ян у сні, харчуванні та емоціях природним чином зміцнює імунітет.
Підвищити імунітет за короткий час неможливо; всі оздоровчі практики вимагають поступового накопичення з часом. Почніть з щоденних звичок: крім регулярного режиму харчування та сну, звертайте увагу на деталі способу життя, щоб підвищити опірність організму. «Ліки мають вроджену токсичність» — всі ліки мають холодні, гарячі, теплі або прохолодні властивості. Оскільки багато продуктів харчування мають спільне походження з лікарськими речовинами, дієтотерапія виявляється кращою за лікування травами.Однак харчові звички повинні виключати поспішне споживання їжі. Ретельне пережовування сприяє травленню, запобігаючи надмірному навантаженню на селезінку і шлунок, коли їжа потрапляє в травний тракт, тим самим зміцнюючи імунітет. Як фізичні вправи впливають на імунітет? Традиційна китайська медицина пропагує «легкі фізичні навантаження» — уникнення напруженої діяльності, особливо для людей зі слабким здоров'ям. Достатньо легкого потовиділення.