Mnogi se strinjajo, da tradicionalna kitajska medicina zagovarja „negovanje jeter spomladi“, vendar natančne metode ostajajo nejasne.V tradicionalni kitajski medicini izraz »jetra« ne pomeni le fizičnega organa, ampak celoten sistem. Preprosto uživanje večje količine nekaterih živil spomladi ne pomeni učinkovite nege jeter. Učinkovitost prehranske terapije ali zeliščne medicine je odvisna od pravilne uporabe; podobno tudi vadba, uravnavanje dnevnega ritma in obvladovanje čustev prinašajo rezultate le, če se izvajajo pravilno. Poleg tega je pomlad letni čas, ko je odpornost človeka relativno nizka in različne bakterije in virusi postanejo bolj aktivni. Negovanje jeter v tem obdobju znatno izboljša imunsko obrambo telesa.
Intervjuvan strokovnjak — Zhang Jin, namestnik glavnega zdravnika, Oddelek za splošno interno medicino, Bolnišnica Xiyuan, Kitajska akademija kitajskih medicinskih znanosti
Opozorilni znaki motenj v delovanju jeter
Jetra niso le fizični organ, ampak tvorijo medsebojno povezan sistem z žolčnikom, ki uravnava funkcije, kot so prebava, razstrupljanje, nastajanje krvi, reprodukcija in uravnavanje čustev. Glede na svojo večplastno vlogo se motnje v delovanju jeter kažejo v obliki širokega spektra simptomov.„Jetra se kažejo skozi oči“, zato lahko suhe oči kažejo na težave z jetri. „Jetra uravnavajo kite“, zato stanje nohtov – na primer krhkost ali razcepljenost – odraža zdravje jeter. Modrikasta polt je povezana z barvo jeter. Grenak okus v ustih lahko kaže na prekomerno vročino jeter ali žolčnika.Vendar je pomembno opozoriti, da ti simptomi le kažejo na možno povezavo z jetri in ne potrjujejo dokončno disfunkcije jeter. Zato se je pri fizičnem nelagodju treba vzdržati samodiagnoze in namesto tega poiskati nasvet kvalificiranega zdravnika v ugledni zdravstveni ustanovi, da se zaščiti svoje zdravje.
Za prehrano jeter je potrebna pravilna izbira
Čeprav je »pomlad čas za prehrano jeter«, so za posameznike s pomanjkanjem krvi v jetrih in hiperaktivnostjo jang jeter potrebni različni pristopi.Tisti, ki so nenehno mračni, trpijo zaradi zastoja qi jeter, kar kaže na pomanjkanje krvi v jetrih. Posamezniki, ki so pogosto razdražljivi in pregreti, kažejo hiperaktivnost jang jeter, kar je značilno za prekomerno konstitucijo jang jeter.
Za pomanjkanje krvi v jetrih se lahko uporabijo poparki iz vrtnic, gardenij ali mimoz, ki pomirjajo jetra in odpravljajo zastoj. Uživanje rdečih dateljnov ali longanov lahko neguje kri v jetrih.Tradicionalna kitajska medicina pogosto uporablja analogije in simboliko, zato ima »jedanje jeter za hranjenje jeter« določeno vrednost za dopolnjevanje krvi v primerih pomanjkanja. Poleg uživanja kuhanih svinjskih, piščančjih ali račjih jeter je občasno uživanje jeter na hitro (po pekinškem načinu) prav tako koristno.Za tiste s hiperaktivno jang konstitucijo jeter je poleg izogibanja preveč pikantnim živilom bistveno tudi čiščenje ognja jeter. Metode vključujejo pripravo čaja iz krizanteme, uživanje mete in uporabo semen kasije za lajšanje zaprtja – vse to pomaga zmanjšati ogenj in očistiti jetra. TCM navaja, da »kislo vstopi v jetra«; zato tisti z prekomernim ognjem jeter lahko zmerno uživajo kisla živila, da preprečijo prekomerno razpršitev qi jeter.Nasprotno pa morajo tisti z jetrnim jinom čim bolj zmanjšati ali se izogibati kislim živilom, pri čemer se držijo načela »zmanjševanja kisline in povečevanja sladkosti za hranjenje vranice«. Prekomerno uživanje kislega lahko poslabša jetrni qi in oslabi delovanje vranice in želodca. Namesto tega uživajte sladka živila, kot so rdeče datlje, skupaj s sestavinami, ki hranijo jetrni jang, kot so drobnjak, fižolovi kalčki in kitajski toon, ki so zelo koristni za jetra.
Lajšanje jetrnega ognja s pritiskom na točko „Tai Chong“
Točka „Tai Chong“, ki se nahaja 4 centimetre nad sklepom palca na stopalu, velja za najpomembnejšo vitalno akupunkturno točko v telesu. Deluje kot „izpust za nakopičeno energijo“ in služi kot vir in točka shu jetrnega meridian, deluje pa kot njegova točka ognja, ki razprši zastalo jetrno qi in toploto.Zato masaža točke Tai Chong iz telesa maksimalno izloči zastalo qi.
Točka Tai Chong je enostavno najti: na vrhu stopala potisnite vzdolž stičišča palca in drugega prsta proti gležnju. Točka leži na koncu tega kostnega stičišča. Za masažo poiščite najbolj občutljivo mesto in večkrat gnetite med tema dvema območjema, da sprostite jetra.
Za negovanje jeter je potrebna čustvena skrb
Tradicionalna kitajska medicina trdi, da »qi poškoduje jetra«, kar kaže na pomembno povezavo jeter z emocijami in duševnim stanjem. Tako pomanjkanje krvi v jetrih kot tudi hiperaktivnost krvi v jetrih sta nezdrava stanja. Redno uravnavanje čustev za ohranjanje stabilnosti zelo koristi zdravju jeter. To je mogoče doseči s srčnimi pogovori z družino in prijatelji, sproščanjem stresa s poslušanjem glasbe ali gledanjem filmov ali z vikend izleti v naravo, da se prilagodi razpoloženje.Tradicionalna kitajska medicina zagovarja »dolge sprehode po dvorišču v treh pomladnih mesecih«, kar kaže, da ustrezna vadba na prostem zelo koristi zdravju jeter. Poleg tega so dnevne rutine ključne za prehrano jeter. Načelo »spanja opoldne in opolnoči« poudarja pomen rednih popoldanskih dremežev in zagotavljanja spanja pred 23. uro, da se nahrani kri jeter in ohrani ravnovesje jin-jang. Redne vaje za oči, kopeli za oči in masaže lasišča prav tako prispevajo k zdravju jeter.
Medsebojno delovanje negovanja jeter in imunosti
Ker jetra delujejo tako, da razstrupljajo in nevtralizirajo škodljive zunanje snovi, njihovo negovanje spomladi znatno okrepi imunski sistem telesa. Tradicionalna kitajska medicina pravi: »Ko v notranjosti prebiva pravična energija, patogeni dejavniki ne morejo vdreti.«Življenjska energija se nanaša na funkcionalne aktivnosti telesa in odpornost proti boleznim, medtem ko patogeni dejavniki zajemajo vse povzročitelje bolezni. Tradicionalna kitajska medicina trdi, da je pojav bolezni v prvi vrsti odvisen od moči ali šibkosti življenjske energije. Ta obrambna sposobnost predstavlja tisto, kar običajno imenujemo imunost. Imunski sistem se razlikuje od same imunosti; tvori temelj imunosti in neposredno vpliva na sposobnost telesa, da se upira zunanjim virusom.
Pomlad prinaša precejšnja nihanja temperature, ki lahko zmanjšajo odpornost. Je tudi vrhunec sezone za bolezni, kot so ošpice, škrlatinka, pljučnica in gripa. Ob soočanju z več virusnimi invazijami ima jetra veliko breme razstrupljanja. Krepitev lastne odpornosti lahko zmanjša pritisk na jetra pri obrambi pred virusi.
Glede prehranskih pristopov za krepitev imunosti ni nobene sestavine ali kombinacije, ki bi imela absolutno učinkovitost. Najbolj učinkovita hrana za krepitev odpornosti je tista, ki je primerna za posameznikovo konstitucijo in spodbuja telesno ravnovesje med jinom in jangom. Na primer, tisti z jangovim pomanjkanjem lahko imajo koristi od ovčjega mesa, medtem ko bi se morali izogibati hladilnim zeliščem, kot sta meta in krizantemov čaj.Krepitev imunosti zahteva prilagojene prehranske pristope za različne konstitucije; nobena metoda ni primerna za vse. Ne glede na izbiro pa morajo biti vsa živila kuhana in lahko prebavljiva, da zaščitijo vranico in želodec. Ker je vranica »korenina pridobljene konstitucije«, so vse vitalne funkcije odvisne od hranil, ki se absorbirajo skozi vranico in želodec – vključno s krepitvijo imunosti.
Trenutno mnogi ljudje zaradi zaskrbljenosti zaradi aviarne influence H7N9 uživajo manj mesa ali se mu popolnoma izogibajo. To lahko dejansko negativno vpliva na imuniteto. Posamezniki z normalno imuniteto potrebujejo v svoji prehrani ogljikove hidrate, beljakovine in maščobe. Meso je vir beljakovin, tisti, ki imajo pomanjkanje beljakovin, pa so nagnjeni k hipoproteinemiji, ki lahko vodi do zmanjšanja imunosti.
Farmakoterapija mora slediti zdravniškim nasvetom
Zdravstveni pristopi k krepitvi imunosti se razlikujejo tudi glede na posameznikovo konstitucijo. Medtem ko zelišča za lajšanje površinskih težav, kot je kaprifol, ponujajo splošne koristi, tisti z pomanjkanjem janga in zunanjimi patogeni potrebujejo zelišča za ogrevanje, kot je astragalus, medtem ko imajo primeri pomanjkanja jina koristi od zelišč, ki negujejo jin, kot je scrophularia, za ciljno zdravljenje.Tudi odmerek je treba skrbno pretehtati. Na primer, medtem ko astragalus tonizira qi, lahko prekomerno dopolnjevanje povzroči sindrome vročine, ne da bi okrepilo imuniteto. Glede na razlike v qi in krvi med različnimi starostnimi skupinami morajo biti odmerki in terapevtski učinki za starejše in otroke znatno nižji kot za odrasle. Vitamini prav tako igrajo vlogo pri krepitvi imunosti. Čeprav je prehrana optimalna, lahko multivitaminski dodatki služijo kot dopolnilna pomoč za povečanje odpornosti, vendar nikoli ne smejo nadomestiti ustrezne prehrane.
Posamezniki brez osnovnih zdravstvenih težav, ki želijo preprečiti bolezni, se za krepitev imunosti ne smejo zanašati na zdravila. To je v skladu s tradicionalnim kitajskim medicinskim načelom, da se „prekomerna qi kaže kot vročina“. Za tiste, ki resnično potrebujejo zdravstveno podporo za krepitev imunosti, je samostojno sestavljanje zeliščnih kombinacij nevarno. Za zaščito zdravja je bistveno, da upoštevate zdravniška navodila, saj zdravniki na podlagi specifičnih simptomov predpišejo prilagojene formule.
Kratkoročno okrepitev imunosti ni mogoča. Človeško zdravje izhaja iz ravnovesja jin in jang. To v osnovi pomeni usklajevanje teh energij. Pozno spanje moti to ravnovesje z nepravilnimi vzorci spanja; prekomerno uživanje hladnih živil in pijač ga moti z navadami prehranjevanja; prekomerno skrbenje, depresija ali jeza pa ga motijo čustveno. Ohranjanje ravnovesja jin-jang v spanju, prehrani in čustvih naravno krepi imunost.
Kratkoročno povečanje odpornosti ni izvedljivo; vse zdravstvene prakse zahtevajo postopno kopičenje skozi čas. Začnite z dnevnimi rutinskimi dejavnostmi: poleg rednih prehranjevalnih in spalnih navad bodite pozorni na podrobnosti življenjskega sloga, da povečate odpornost. „Zdravila imajo v sebi toksičnost“ – vsa zdravila imajo lastnosti hladnosti, vročine, toplote ali hladnosti. Ker imajo mnoga živila enak izvor kot zdravilne snovi, se je prehranska terapija izkazala za boljšo od zeliščnih zdravljenj.Vendar pa je treba pri prehranjevalnih navadah izogibati se prenaglemu prehranjevanju. Temeljito žvečenje pomaga pri prebavi in preprečuje prekomerno obremenitev vranice in želodca, ko hrana doseže prebavni trakt, s čimer se okrepi imunski sistem. Kako vadba koristi imunskemu sistemu? Tradicionalna kitajska medicina zagovarja »lahko vadbo« – izogibanje naporni aktivnosti, zlasti za tiste s šibkejšo konstitucijo. Zadošča že rahlo znojenje.