Всъщност, много хора признават, че традиционната китайска медицина препоръчва „подхранване на черния дроб през пролетта“, но точните методи може да останат неясни.В традиционната китайска медицина терминът „чернодроб” се отнася не само до физическия орган, но и до цялата система. Простото консумиране на повече от определени храни през пролетта не е равносилно на ефективно подхранване на черния дроб. Независимо дали става дума за диетична терапия или билкови лекарства, ефикасността зависи от правилното приложение; по същия начин, упражненията, регулирането на дневния ритъм и управлението на емоциите дават резултати само когато се изпълняват правилно. Освен това пролетта е сезон, в който човешката устойчивост е относително ниска и различни бактерии и вируси стават по-активни. Подхранването на черния дроб през този период значително подобрява имунните защитни функции на организма.
Интервюиран експерт — Zhang Jin, заместник-главен лекар, Отделение по обща вътрешна медицина, Болница Xiyuan, Китайска академия по китайска медицина
Предупредителни признаци за дисфункция на черния дроб
Черният дроб е повече от просто физически орган; той формира взаимосвързана система с жлъчния мехур, управляваща функции като храносмилане, детоксикация, производство на кръв, репродукция и регулиране на емоциите. Предвид многостранната си роля, нарушенията на черния дроб се проявяват чрез широк спектър от симптоми.„Черният дроб се проявява чрез очите“, затова сухите очи могат да са признак за проблеми с черния дроб. „Черният дроб управлява сухожилията“, затова състоянието на ноктите – като чупливост или разцепване – отразява здравето на черния дроб. Синкавият тен е свързан с оцветяването на черния дроб. Горчивият вкус в устата може да е признак за прекомерна топлина в черния дроб или жлъчния мехур.Важно е обаче да се отбележи, че тези прояви само показват потенциална връзка с черния дроб; те не потвърждават окончателно дисфункция на черния дроб. Ето защо, когато изпитвате физически дискомфорт, трябва да се въздържате от самодиагностика и вместо това да потърсите консултация с квалифициран лекар в реномирана медицинска институция, за да защитите здравето си.
Подхранването на черния дроб чрез диета изисква подходящ подбор
„Пролетта е сезонът за подхранване на черния дроб“, но са необходими различни подходи за хора с дефицит на кръв в черния дроб и хиперактивност на ян в черния дроб.Хората, които са постоянно мрачни, страдат от застой на чи в черния дроб, което показва недостиг на кръв в черния дроб. Хората, които често се чувстват раздразнени и прегряти, проявяват хиперактивност на ян в черния дроб, характерна за конституция с излишък на ян в черния дроб.
При недостиг на кръв в черния дроб могат да се използват отвари от рози, гардения или мимоза, за да се успокои черният дроб и да се разсее застоят. Консумацията на червени фурми или лонган може да подхрани кръвта в черния дроб.Традиционната китайска медицина често използва аналогии и символизъм, затова „яденето на черен дроб за подхранване на черния дроб” има известна полза за възстановяване на кръвта в случаи на недостиг. Освен консумацията на варено свинско, пилешко или патешко черен дроб, от време на време е полезно да се консумира и черен дроб, запържен на тиган (по пекински).За хората с хиперактивна чернодробна ян конституция, освен избягването на прекалено пикантни храни, е от съществено значение да се изчисти чернодробният огън. Методите включват приготвяне на чай от хризантема, консумация на мента и използване на касиеви семена за облекчаване на запека – всички те спомагат за намаляване на огъня и изчистване на черния дроб. ТКМ твърди, че „киселото влиза в черния дроб”; хората с прекалено чернодробен огън могат да консумират умерено кисели храни, за да предотвратят прекомерното разсейване на чернодробната чи.От друга страна, хората с дефицит на ин на черния дроб трябва да намалят или избягват киселите храни, като се придържат към принципа „намаляване на киселината и увеличаване на сладостта, за да се подхрани далака“. Прекомерният прием на кисели храни може да влоши чи на черния дроб и да наруши функцията на далака и стомаха. Вместо това, консумирайте сладки храни като червени фурми, заедно с храни, които подхранват ян на черния дроб, като чесън, кълнове от фасул и китайски туон, които са много полезни за черния дроб.
Облекчаване на чернодробния огън чрез натискане на точката „Тай Чонг“
Намираща се 4 сантиметра над пространството между палеца и втория пръст на крака, точката „Тай Чонг“ се счита за най-важната жизнена точка на тялото. Функционираща като „механизъм за вентилиране“, тя служи както като източник, така и като шу точка на чернодробния меридиан, действайки като огън на меридиана, за да разсее застойната чернодробна чи и топлина.По този начин масажът на точката Тай Чонг изтласква максимално застоялата чи от тялото.
Точката Тай Чонг се намира лесно: на върха на стъпалото, натиснете по протежението на съединението между палеца и втория пръст към глезена. Точката се намира в края на костното съединение. За да масажирате, намерете най-чувствителното място и многократно разтривайте между тези две области, за да помогнете за разсейването на огъня на черния дроб.
Подхранването на черния дроб изисква подхранване на емоциите
Традиционната китайска медицина твърди, че „ци уврежда черния дроб“, което показва значителната връзка на черния дроб с човешките емоции и психическо състояние. Както недостигът на кръв в черния дроб, така и хиперактивността на черния дроб са нездравословни състояния. Редовното регулиране на емоциите за поддържане на стабилност е от голяма полза за здравето на черния дроб. Това може да се постигне чрез сърдечни разговори с семейството и приятелите, освобождаване от стреса чрез слушане на музика или гледане на филми, или пътувания през уикенда на открито, за да се коригира настроението.Традиционната китайска медицина препоръчва „да се разхождате из двора през трите пролетни месеца“, което показва, че подходящите упражнения на открито са от голяма полза за здравето на черния дроб. Освен това, ежедневните навици са от решаващо значение за подхранването на черния дроб. Принципът „сън по обяд и по полунощ“ подчертава важността на редовните следобедни дрямки и осигуряването на сън преди 23:00 ч., за да се подхрани кръвта в черния дроб и да се поддържа балансът между ин и ян. Редовните упражнения за очите, бани за очите и масажи на скалпа също допринасят за здравето на черния дроб.
Взаимодействието между подхранването на черния дроб и имунитета
Тъй като черният дроб има функцията да детоксикира и неутрализира вредните външни вещества, подхранването му през пролетта значително подобрява имунната защита на организма. Традиционната китайска медицина твърди: „Когато праведната енергия пребивава вътре, патогенните фактори не могат да нахлуят.“Жизнената енергия се отнася до функционалните дейности на тялото и устойчивостта към болести, докато патогенните фактори обхващат всички причинители на болести. Традиционната китайска медицина постулира, че появата на болестта зависи предимно от силата или слабостта на жизнената енергия. Тази защитна способност съставлява това, което обикновено наричаме имунитет. Имунната система се различава от самия имунитет; тя формира основата на имунитета и пряко влияе върху способността на тялото да се съпротивлява на външни вируси.
Значителните температурни колебания през пролетта често понижават резистентността, което съвпада с пиковите периоди на разпространение на морбили, скарлатина, пневмония, грип и други заболявания. Изправен пред множество вирусни инвазии, черният дроб поема тежките задължения по детоксикацията. Укрепването на собствената резистентност може да облекчи тази вирусна защитна тежест върху черния дроб.
По отношение на диетичните подходи за повишаване на имунитета, няма един-единствен съставен елемент или комбинация, които да имат абсолютна ефикасност. Най-ефективните храни за повишаване на резистентността са тези, които са подходящи за конституцията на човека и насърчават равновесието между ин и ян в тялото. Например, хората с дефицит на ян могат да извлекат полза от овчето месо, докато охлаждащите чайове от мента или хризантема трябва да се избягват.Повишаването на имунитета изисква индивидуален подход към храненето в зависимост от конституцията; няма един универсален метод, подходящ за всички. Независимо от избора обаче, всички храни трябва да бъдат сготвени и лесно смилаеми, за да предпазват далака и стомаха. Тъй като далакът е основата на придобитата конституция, всички жизнени функции зависят от хранителните вещества, абсорбирани през далака и стомаха – включително и укрепването на имунитета.
В момента много хора консумират по-малко месо или избягват изцяло месото поради опасения от птичи грип H7N9. Това всъщност може да има отрицателно въздействие върху имунитета. Хората с нормален имунитет се нуждаят от въглехидрати, протеини и мазнини в храната си. Месото е източник на протеини, а хората с недостиг на протеини са склонни към хипопротеинемия, което може да доведе до понижаване на имунитета.
Фармакотерапията трябва да следва медицинските препоръки
Медицинските подходи за укрепване на имунитета също варират в зависимост от индивидуалната конституция. Докато билките за облекчаване на повърхностни симптоми, като камелия, предлагат общи ползи, хората с дефицит на ян и външни патогени се нуждаят от затоплящи билки, като астрагал, докато случаите с дефицит на ин се възползват от билки, подхранващи ин, като скорбулария, за целенасочено лечение.Дозировката също трябва да се обмисли внимателно. Например, докато астрагалът тонизира чи, прекомерната добавка може да предизвика синдроми на топлина, без да повиши имунитета. Предвид разликите в чи и кръвта при различните възрастови групи, дозировките и терапевтичните ефекти за възрастните хора и децата трябва да бъдат значително по-ниски от тези за възрастните. Витамините също играят роля в повишаването на имунитета. Докато приемането с храната е оптимално, мултивитаминните добавки могат да служат като допълнителна помощ за повишаване на устойчивостта, макар че те никога не трябва да заместват правилното хранене.
Хората без основни здравословни проблеми, които искат да предотвратят заболявания, не трябва да разчитат на лекарства за повишаване на имунитета. Това е в съответствие с традиционния китайски медицински принцип, че „излишната чи се проявява като топлина“. За тези, които наистина се нуждаят от лекарствена подкрепа за повишаване на имунитета, самостоятелното съставяне на комбинации от билки е опасно. Важно е да се следват медицинските съвети, като лекарите предписват индивидуални формули, базирани на конкретни симптоми, за да се защити здравето.
Повишаването на имунитета в краткосрочен план е невъзможно. Здравето на човека произтича от баланса между ин и ян. Фундаментално това означава хармонизиране на тези енергии. Късното лягане нарушава този баланс чрез нередовни модели на сън; прекомерната консумация на студени храни и напитки го нарушава чрез хранителните навици; а прекомерното притеснение, депресията или гневът го нарушават емоционално. Поддържането на баланса между ин и ян в съня, храненето и емоциите естествено укрепва имунитета.
Повишаването на имунитета в краткосрочен план е невъзможно; всички практики за здраве изискват постепенно натрупване във времето. Започнете с ежедневните си навици: освен редовните хранителни и сънни навици, обърнете внимание на детайлите в начина на живот, за да повишите устойчивостта си. „Лекарствата носят присъща токсичност“ – всички лекарства притежават свойства на студ, топлина, топлина или прохлада. Тъй като много храни споделят произхода си с лекарствени вещества, диетичната терапия се оказва по-ефективна от билковите лечения.Въпреки това, хранителните навици трябва да избягват бързото хранене. Добре сдъвкваната храна помага на храносмилането, като предотвратява ненужно натоварване на далака и стомаха, когато храната достигне храносмилателния тракт, като по този начин укрепва имунитета. Как физическите упражнения помагат на имунитета? Традиционната китайска медицина препоръчва „леки физически натоварвания“ – избягване на интензивни дейности, особено за хора с по-слаба конституция. Леко изпотяване е достатъчно.