Jarné udržiavanie zdravia sa týka pestovania života, posilňovania konštitúcie a prevencie chorôb prostredníctvom rôznych metód počas jari s cieľom dosiahnuť dlhovekosť. Termín „život“ znamená vitalitu, prežitie a rast; „udržiavanie“ znamená udržiavanie, reguláciu a výživu. V podstate udržiavanie zdravia znamená ochranu života. Vedené teóriou tradičnej čínskej medicíny, sleduje transformačné vzorce jin-jang a päť prvkov, aby vedecky regulovalo ľudské telo a udržiavalo vitalitu a zdravie.Duševná kultivácia zahŕňa pestovanie ducha, reguláciu emócií a úpravu denných rutín s cieľom zachovať fyzické zdravie, znížiť chorobnosť, zlepšiť pohodu a predĺžiť život. Aké sú teda desať kľúčových princípov zachovania zdravia na jar?
1. Zmiernenie jarnej únavy
Úpravy stravovania môžu pôsobiť proti jarnej letargii.Ideálne stravovacie usporiadanie je: najviac kalórií skonzumovať na raňajkách, potom na obede a najmenej na večeri. Pravidelné konzumovanie ovocia a štiav bohatých na draslík tiež pomáha zmierniť jarnú únavu. Draslík pomáha udržiavať hydratáciu buniek; jeho nedostatok môže spôsobiť slabosť a ovplyvniť koncentráciu.Okrem toho hrozienka, banány a jablká sú bohaté na draslík. 2. Vyživovanie jangu Jar a leto sú obdobím, keď teploty v prírode stúpajú a energia jangu postupne rozkvitá. Zachovanie zdravia počas tejto sezóny by sa malo zamerať na vyživovanie jangu, aby sa prispôsobilo sezónnej zmene.Vzhľadom na jarné prebudenie ľudskej energie jang je možné zvoliť neutrálnu alebo chladivú tonizujúcu stravu. Neutrálne tonizujúce potraviny sú vhodné pre zdravých jedincov aj pre ľudí so slabšou konštitúciou, medzi ne patrí pohánka, semená coix, sójové mlieko, fazuľa mungo, jablká, sezamové semená a vlašské orechy. Chladivé tonizujúce potraviny využívajú potraviny s mierne chladivými vlastnosťami, ako sú hrušky, koreň lotosu, pastierska peňaženka a cibule ľalie, a sú vhodné pre konštitúcie s výraznejšou energiou jang.
III. Výživa mozgu Na jar môžu ľudia s nadmerným jangom pečene trpieť bolesťami hlavy a závratmi, čo odzrkadľuje pozorovanie tradičnej čínskej medicíny, že „všetky jarné ochorenia sa prejavujú v hlave“. Medzi stravovacie lieky patrí konzumácia 250 – 500 g banánov alebo pomarančov denne; alternatívne môžete uvariť 100 g banánovej šupky vo vode a piť ju často ako náhradu čaju. Okrem toho pripravte odvar z 250 g zeleru,a 10 červených datlí, ktoré sa uvaria ako náhrada čaju.
IV. Vyživovanie sleziny Tradičná čínska medicína odporúča na jar obmedziť kyslé chute a zvýšiť sladké, aby sa vyživovala qi sleziny. Je to preto, že jar je vrcholom aktivity qi pečene, čo môže narušiť funkciu sleziny a často viesť k nedostatočnej funkcii sleziny a žalúdka. Preto by sa na jar malo uprednostňovať pikantné a sladké teplé jedlo a vyhýbať sa kyslým a trpkým potravinám, pričom by sa malo konzumovať dostatok zeleniny a divokej horskej zeleniny.
V. Výživa obličiek Mierne jarné podnebie predstavuje optimálne obdobie pre osoby s poruchou funkcie obličiek, aby vyživovali a regulovali svoje obličky. Konzumácia prípravkov na posilnenie obličiek a tonizujúcich bylinných jedál počas tohto ročného obdobia prináša vyššiu účinnosť v počiatočných štádiách poškodenia obličiek. Pacienti by sa mali zamerať na sezónne úpravy životného štýlu a uprednostňovať ľahké, sladké jedlá. Vhodnou voľbou sú jemné ovocie a zelenina, ako napríklad mangostán, koreň lotosu, semená coix, uhorka a melón.
VI. Výživa žalúdka V strave by sa malo vyhnúť bravčovému mäsu, kuraciemu mäsu, rybám a hovädzím vývarom s vysokým obsahom kreatínu a purínu. Obmedzte konzumáciu vnútorností a pikantných korenín, pretože tieto silne stimulujú žalúdočné sekréty, podporujú tvorbu plynov spôsobujúcich nadúvanie a zvyšujú zaťaženie tráviaceho traktu. Uprednostňujte ľahké, ľahko stráviteľné jedlá.
VII. Vyživovanie Qi Chronická bronchitída u starších ľudí sa často zhoršuje na jar. Ako stúpa jarná jangová energia, stúpa aj jangová energia tela. Na podporu toho zaradte do svojho jedálnička potraviny ako jarnej cibule, zázvor, datle, longan a bobule goji.Okrem toho do stravy zaradte potraviny, ktoré rozpúšťajú hlien, posilňujú slezinu, vyživujú obličky a podporujú zdravie pľúc, ako sú loquaty, hrušky, lotosové semená, cibule ľalie, datle, vlašské orechy a med, aby sa zmiernili príznaky.
VIII. Prevencia chorôb Keď sa jarné počasie mení z chladného na teplé, mikroorganizmy ako baktérie a vírusy sa stávajú aktívnejšími, ľahko napádajú telo a spôsobujú choroby. Strava by mala obsahovať dostatok vitamínov a minerálov. Čerstvé ovocie a zelenina, ako je bok choy, čínska kapusta, paprika, paradajky, citrusové plody a citróny, sú bohaté na vitamín C, ktorý má antivírusové vlastnosti.Žltozelená zelenina, ako je mrkva a amarant, je bohatá na vitamín A, ktorý chráni a posilňuje sliznicu dýchacích ciest a epitelové bunky. Na posilnenie imunitného systému by sa mali konzumovať aj potraviny bohaté na vitamín E, ako sú sezamové semienka, zelená kapusta a karfiol.
IX. Vyživovanie jin Jedinci s nedostatkom jin a osoby s žalúdočnými alebo dvanástnikovými vredmi, ktoré sa často zhoršujú na jar, môžu mať prospech z medovej terapie. Med zahrejte nad vriacou vodou, až kým nebude teplý, a potom ho konzumujte 100 ml na lačný žalúdok pred jedlom, rozdelený do troch dávok denne. Alternatívne môžete zovrieť 250 ml mlieka, primiešať 50 g medu a 6 g koreňa bieleho atractylodesu, dôkladne premiešať a vypiť.Tieto metódy vyživujú jin a prospievajú žalúdku. Ľudia s nedostatkom jin a vnútorným teplom by mali vyberať potraviny ako ryžová kaša, kaša z červenej fazule, kaša z lotosových semien alebo pyré z listovej zeleniny. Vyhýbajte sa príliš sladkým, mastným, vyprážaným, tučným, surovým, studeným alebo hrubým potravinám. Desať. Vyživujúce teplo Skorá jar je stále chladná a tento chlad stimuluje štítnu žľazu, čo môže spôsobiť jej hyperfunkciu. Toto zvýšené tempo metabolizmu vyčerpáva energiu, oslabuje vytrvalosť a odolnosť.Naopak, telo potrebuje energiu na udržanie bazálnej telesnej teploty proti chladu. Preto by sa v strave na začiatku jari malo uprednostňovať kalorické jedlo. Okrem obilných výrobkov poskytujú včasné doplnenie energie aj lepkavá ryža, sójové bôby, sezamový prášok, arašidy, vlašské orechy a podobné potraviny.