A preservação da saúde na primavera refere-se a nutrir a vida, fortalecer a constituição e prevenir doenças através de vários métodos durante a primavera para alcançar a longevidade. O termo «vida» significa vitalidade, sobrevivência e crescimento; «preservação» denota manutenção, regulação e nutrição. Em essência, preservação da saúde significa salvaguardar a vida. Guiada pela teoria da medicina tradicional chinesa, segue os padrões transformadores do yin-yang e dos cinco elementos para regular cientificamente o corpo humano, mantendo a vitalidade e a saúde.O cultivo mental envolve nutrir o espírito, regular as emoções e ajustar as rotinas diárias para preservar a saúde física, reduzir doenças, melhorar o bem-estar e prolongar a vida. Então, quais são os dez princípios-chave da preservação da saúde na primavera?
1. Aliviar a fadiga da primavera
Ajustes na dieta podem neutralizar a letargia da primavera.A organização alimentar ideal é: consumir mais calorias no pequeno-almoço, seguido do almoço e menos no jantar. Comer regularmente frutas e sumos ricos em potássio também ajuda a aliviar a fadiga da primavera. O potássio ajuda a manter a hidratação celular; uma deficiência pode causar fraqueza e afetar a concentração.Além disso, passas, bananas e maçãs são ricos em potássio. 2. Nutrir o Yang A primavera e o verão marcam um período em que as temperaturas da natureza aumentam e a energia yang floresce gradualmente. A preservação da saúde durante esta estação deve concentrar-se em nutrir o yang para se alinhar com a mudança sazonal.Dado o surgimento da energia yang humana na primavera, pode-se optar por dietas tônicas neutras ou refrescantes. Os tônicos neutros são adequados tanto para indivíduos saudáveis quanto para aqueles com constituições mais fracas, incluindo trigo sarraceno, semente de coix, leite de soja, feijão mungo, maçãs, sementes de gergelim e nozes. Os tônicos refrescantes utilizam alimentos com propriedades levemente refrescantes, como peras, raiz de lótus, bolsa de pastor e bulbos de lírio, e são adequados para constituições com energia yang mais vigorosa.
III. Nutrir o cérebro Na primavera, aqueles com excesso de yang do fígado podem sentir dores de cabeça e tonturas, refletindo a observação da medicina tradicional chinesa de que «todas as doenças da primavera se manifestam na cabeça». Os remédios alimentares incluem o consumo diário de 250 a 500 g de bananas ou laranjas; em alternativa, decocione 100 g de casca de banana em água e beba frequentemente como substituto do chá. Além disso, prepare uma decocção usando 250 g de aipo,e 10 tâmaras vermelhas, fervidas como substituto do chá.
IV. Nutrir o baço A medicina tradicional chinesa defende que a primavera exige a redução dos sabores ácidos e o aumento dos doces para nutrir o qi do baço. Isto porque a primavera marca o pico da atividade do qi do fígado, o que pode afetar o baço, levando frequentemente à deficiência do baço-estômago. Assim, os cuidados alimentares na primavera devem privilegiar alimentos picantes e doces-quentes, evitando os ácidos e adstringentes. Aumente o consumo de vegetais e verduras silvestres da montanha.
V. Nutrir os rins O clima ameno da primavera apresenta um período ideal para indivíduos com função renal comprometida nutrir e regular os rins. O consumo de fórmulas para fortalecer os rins e pratos à base de ervas tônicas durante esta estação produz maior eficácia nos estágios iniciais de danos renais. Os pacientes devem se concentrar em ajustes sazonais no estilo de vida, priorizando alimentos leves e de sabor doce. Escolhas adequadas incluem frutas e vegetais suaves, como mangostão, raiz de lótus, semente de coix, pepino e melão.
VI. Nutrir o estômago A ingestão alimentar deve evitar caldos de carne de porco, frango, peixe e vaca com alto teor de creatina e purina. Reduza o consumo de miúdos e temperos picantes, pois estes estimulam fortemente a secreção gástrica, promovem a formação de gases que causam inchaço e aumentam a carga gastrointestinal. Opte por refeições leves e de fácil digestão.
VII. Nutrir o Qi A bronquite crónica em idosos costuma se agravar durante a primavera. À medida que a energia yang da primavera ascende, a energia yang do corpo também aumenta. Para ajudar nesse processo, incorpore alimentos como cebolinhas, gengibre, tâmaras, longan e bagas de goji à sua dieta.Além disso, incorpore alimentos que eliminam o catarro, fortalecem o baço, nutrem os rins e apoiam a saúde pulmonar — como nêsperas, peras, sementes de lótus, bulbos de lírio, tâmaras, nozes e mel — para aliviar os sintomas.
VIII. Prevenção de doenças À medida que o clima da primavera passa do frio para o calor, microrganismos como bactérias e vírus tornam-se mais ativos, invadindo facilmente o corpo e causando doenças. A ingestão alimentar deve incluir vitaminas e minerais suficientes. Frutas e vegetais frescos, como bok choy, couve chinesa, pimentão, tomate, frutas cítricas e limão, são ricos em vitamina C, que possui propriedades antivirais.Vegetais verde-amarelados, como cenoura e amaranto, são ricos em vitamina A, que protege e fortalece a mucosa respiratória e as células epiteliais. Alimentos ricos em vitamina E, como sementes de gergelim, couve verde e couve-flor, também devem ser consumidos para melhorar a função imunológica.
IX. Nutrir o Yin Indivíduos com deficiência de yin e aqueles com úlceras gástricas ou duodenais, que muitas vezes se agravam na primavera, podem se beneficiar da terapia com mel. Aqueça o mel em banho-maria até ficar morno e consuma 100 ml com o estômago vazio antes das refeições, dividido em três doses diárias. Como alternativa, ferva 250 ml de leite, acrescente 50 g de mel e 6 g de rizoma de atractylodes branco, misture bem e beba.Estes métodos nutrem o yin e beneficiam o estômago. As pessoas com deficiência de yin e calor interno devem optar por mingau de arroz, mingau de feijão vermelho, mingau de sementes de lótus ou puré de folhas verdes. Evite alimentos excessivamente doces, gordurosos, fritos, crus, frios ou grosseiros. Dez. Calor nutritivo O início da primavera continua frio, e este frio estimula a tiróide, podendo causar hiperfunção. Este aumento da taxa metabólica esgota a energia, enfraquecendo a resistência e a resistência.Por outro lado, o corpo necessita de gasto energético para manter a temperatura corporal basal contra o frio. Assim, as dietas no início da primavera devem dar prioridade a alimentos altamente calóricos. Além dos produtos à base de cereais, os alimentos à base de arroz glutinoso, soja, gergelim em pó, amendoim, nozes e similares fornecem reposição energética oportuna.