La preservación de la salud en primavera se refiere a nutrir la vitalidad, fortalecer la constitución y prevenir enfermedades mediante diversos métodos durante la primavera para lograr la longevidad. El término «preservación de la salud» abarca tanto «nutrir» (preservar la vida, mantener la existencia y fomentar el crecimiento) como «cultivar» (mantener, regular y reponer). Esencialmente, significa la preservación de la vida. Guiada por la teoría de la medicina tradicional china, sigue los principios transformadores del yin-yang y los cinco elementos para regular científicamente el cuerpo humano, manteniendo la vitalidad y la salud.El cultivo mental implica nutrir el espíritu, regular las emociones y ajustar las rutinas diarias para preservar la salud física, reducir las enfermedades, mejorar el bienestar y prolongar la vida. Entonces, ¿cuáles son los diez principios clave para preservar la salud en primavera?
1. Aliviar la fatiga primaveral
Los ajustes en la dieta pueden contrarrestar el letargo primaveral.La distribución ideal de la dieta es: consumir la mayor cantidad de calorías en el desayuno, seguida del almuerzo y la menor cantidad en la cena. Comer regularmente frutas y jugos ricos en potasio también ayuda a aliviar la fatiga primaveral. El potasio ayuda a mantener la hidratación celular; su deficiencia puede causar debilidad y afectar la concentración.Además, las pasas, los plátanos y las manzanas son ricos en potasio. 2. Nutrir el yang La primavera y el verano marcan un periodo en el que las temperaturas de la naturaleza aumentan y la energía yang florece gradualmente. El cuidado de la salud durante esta estación debe centrarse en nutrir el yang para alinearse con el cambio estacional.Dada la aparición de la energía yang humana en primavera, se pueden seleccionar dietas tónicas neutras o refrescantes. Los tónicos neutros son adecuados tanto para personas sanas como para aquellas con constituciones más débiles, e incluyen trigo sarraceno, semillas de coix, leche de soja, judías mungo, manzanas, semillas de sésamo y nueces. Los tónicos refrescantes utilizan alimentos con propiedades ligeramente refrescantes, como peras, raíz de loto, bolsa de pastor y bulbos de lirio, y son adecuados para constituciones con energía yang más vigorosa.
III. Nutrir el cerebro En primavera, las personas con exceso de yang del hígado pueden experimentar dolores de cabeza y mareos, lo que refleja la observación de la medicina tradicional china de que «todas las dolencias de la primavera se manifiestan en la cabeza». Los remedios dietéticos incluyen el consumo de 250-500 g de plátanos o naranjas al día; alternativamente, se pueden hervir 100 g de cáscara de plátano en agua y beber con frecuencia como sustituto del té. Además, se puede preparar una decocción con 250 g de apio,y 10 dátiles rojos, hervidos como sustituto del té.
IV. Nutrir el bazo La medicina tradicional china recomienda reducir los sabores ácidos y aumentar los dulces en primavera para nutrir el qi del bazo. Esto se debe a que la primavera marca el pico de actividad del qi del hígado, lo que puede afectar al funcionamiento del bazo y provocar a menudo una deficiencia del bazo y el estómago. Por lo tanto, las dietas primaverales deben dar prioridad a los alimentos picantes y dulces-cálidos, evitando los ácidos y astringentes. Aumente el consumo de verduras y hierbas silvestres de montaña.
V. Nutrir los riñones El clima templado de la primavera es un periodo óptimo para que las personas con insuficiencia renal nutran y regulen sus riñones. El consumo de fórmulas para fortalecer los riñones y platos tónicos a base de hierbas durante esta estación tiene una mayor eficacia en las primeras etapas del daño renal. Los pacientes deben centrarse en ajustar su estilo de vida a la estación, dando prioridad a los alimentos ligeros y de sabor dulce. Entre las opciones adecuadas se incluyen frutas y verduras suaves como el mangostán, la raíz de loto, la semilla de coix, el pepino y el melón.
VI. Nutrir el estómago La ingesta dietética debe evitar los caldos de cerdo, pollo, pescado y ternera con alto contenido en creatina y purina. Reduzca el consumo de despojos animales y condimentos picantes, ya que estimulan fuertemente la secreción gástrica, favorecen la formación de gases que causan hinchazón y aumentan la carga gastrointestinal. Opte por comidas ligeras y fáciles de digerir.
VII. Nutrir el Qi La bronquitis crónica en las personas mayores suele agravarse durante la primavera. A medida que la energía yang de la primavera asciende, la energía yang del cuerpo también aumenta. Para favorecer esto, incorpore a su dieta alimentos como cebollas tiernas, jengibre, dátiles, longan y bayas de goji.Además, incorpore alimentos que disipen la flema, fortalezcan el bazo, nutran los riñones y favorezcan la salud pulmonar, como nísperos, peras, semillas de loto, bulbos de lirio, dátiles, nueces y miel, para aliviar los síntomas.
VIII. Prevención de enfermedades A medida que el clima primaveral pasa del frío al calor, los microorganismos como las bacterias y los virus se vuelven más activos, invadiendo fácilmente el cuerpo y causando enfermedades. La ingesta dietética debe incluir suficientes vitaminas y minerales. Las frutas y verduras frescas como la col china, el repollo chino, los pimientos, los tomates, los cítricos y los limones son ricos en vitamina C, que posee propiedades antivirales.Las verduras de color amarillo verdoso, como las zanahorias y el amaranto, son ricas en vitamina A, que protege y fortalece la mucosa respiratoria y las células epiteliales. También se deben consumir alimentos ricos en vitamina E, como las semillas de sésamo, la col verde y la coliflor, para mejorar la función inmunitaria.
IX. Nutrir el yin Las personas con deficiencia de yin y aquellas con úlceras gástricas o duodenales, que a menudo se agravan en primavera, pueden beneficiarse de la terapia con miel. Caliente la miel al vapor sobre agua hirviendo hasta que esté tibia y consuma 100 ml en ayunas antes de las comidas, divididos en tres dosis diarias. Alternativamente, hierva 250 ml de leche, añada 50 g de miel y 6 g de rizoma de atractylodes blanco, mezcle bien y beba.Estos métodos nutren el yin y benefician al estómago. Las personas con deficiencia de yin y calor interno deben optar por gachas de arroz, gachas de judías rojas, gachas de semillas de loto o puré de verduras de hoja verde. Evite los alimentos excesivamente dulces, grasos, fritos, crudos, fríos o ásperos. Diez. Calor nutritivo A principios de la primavera sigue haciendo frío, y este frío estimula la tiroides, lo que puede provocar un hiperfuncionamiento. Este aumento del ritmo metabólico agota las reservas de energía, lo que debilita la resistencia y la resistencia.Por el contrario, el cuerpo necesita gastar energía para mantener la temperatura corporal basal frente al frío. Por lo tanto, las dietas de principios de primavera deben dar prioridad a los alimentos ricos en calorías. Además de los productos cereales, los alimentos como el arroz glutinoso, la soja, el sésamo en polvo, los cacahuetes, las nueces y otros similares proporcionan un aporte energético oportuno.