Jarní péče o zdraví znamená péči o život, posilování konstituce a prevenci nemocí pomocí různých metod během jara, aby se dosáhlo dlouhověkosti. Termín „život“ znamená vitalitu, přežití a růst; „péče“ znamená udržování, regulaci a výživu. V podstatě péče o zdraví znamená ochranu života. V souladu s teorií tradiční čínské medicíny se řídí transformačními vzory jin-jang a pěti prvků, aby vědecky regulovala lidské tělo a udržovala vitalitu a zdraví.Duševní kultivace zahrnuje péči o ducha, regulaci emocí a úpravu denního režimu za účelem zachování fyzického zdraví, snížení nemocnosti, zlepšení pohody a prodloužení života. Jakých je tedy deset klíčových principů zachování zdraví na jaře?
1. Zmírnění jarní únavy
Úpravy stravy mohou působit proti jarní letargii.Ideální stravovací režim je: nejvíce kalorií konzumovat při snídani, následuje oběd a nejméně při večeři. Pravidelná konzumace ovoce a džusů bohatých na draslík také pomáhá zmírnit jarní únavu. Draslík pomáhá udržovat hydrataci buněk; jeho nedostatek může způsobit slabost a ovlivnit koncentraci.Kromě toho jsou rozinky, banány a jablka bohaté na draslík.
2. Vyživování jangu Jaro a léto jsou obdobím, kdy teploty v přírodě stoupají a energie jangu postupně vzkvétá. Péče o zdraví v tomto ročním období by se měla zaměřit na vyživování jangu, aby se přizpůsobila sezónní změně.Vzhledem k jarnímu vzestupu lidské energie jang lze zvolit neutrální nebo ochlazující tonizující stravu. Neutrální tonika jsou vhodná jak pro zdravé jedince, tak pro osoby se slabší konstituci, včetně pohanky, semen coix, sójového mléka, fazolí mungo, jablek, sezamových semen a vlašských ořechů. Ochlazující tonika využívají potraviny s mírně ochlazujícími vlastnostmi, jako jsou hrušky, kořen lotosu, peněženka pastýřská a cibule lilie, a jsou vhodná pro konstituce s energií jang.
III. Výživa mozku Na jaře mohou lidé s nadměrným jangem jater trpět bolestmi hlavy a závratěmi, což odráží pozorování tradiční čínské medicíny, že „všechny jarní nemoci se projevují v hlavě“. Mezi dietní léky patří konzumace 250–500 g banánů nebo pomerančů denně; alternativně lze 100 g banánové slupky vařit ve vodě a pít často jako náhradu čaje. Dále připravte odvar z 250 g celeru,a 10 červených datlí, které se vaří jako náhrada čaje.
IV. Výživa sleziny Tradiční čínská medicína doporučuje na jaře omezit kyselé chutě a zvýšit sladké, aby se vyživila čchi sleziny. Důvodem je, že jaro je vrcholem aktivity čchi jater, která může narušit funkci sleziny a často vést k nedostatečné funkci sleziny a žaludku. Jarní strava by proto měla upřednostňovat pikantní a sladké teplé potraviny a vyhýbat se kyselým a svíravým potravinám. Zvyšte konzumaci zeleniny a divokých horských bylin.
V. Výživa ledvin Mírné jarní klima představuje optimální období pro osoby s poruchou funkce ledvin, aby vyživovaly a regulovaly své ledviny. Konzumace přípravků posilujících ledviny a tonizujících bylinných pokrmů během tohoto ročního období má vyšší účinnost v raných stádiích poškození ledvin. Pacienti by se měli zaměřit na sezónní úpravy životního stylu a upřednostňovat lehká, sladká jídla. Vhodnou volbou jsou jemné druhy ovoce a zeleniny, jako je mangostan, lotosový kořen, semena coix, okurka a meloun.
VI. Výživa žaludku Ve stravě je třeba se vyvarovat vepřového, kuřecího, rybího a hovězího vývaru s vysokým obsahem kreatinu a purinů. Omezte konzumaci vnitřností a ostrých koření, protože silně stimulují žaludeční sekreci, podporují tvorbu plynů způsobujících nadýmání a zvyšují zátěž trávicího traktu. Upřednostňujte lehká, snadno stravitelná jídla.
VII. Vyživování čchi Chronická bronchitida u starších lidí se často zhoršuje na jaře. Jak stoupá jarní jangová energie, stoupá také jangová energie těla. K podpoře tohoto procesu zařaďte do svého jídelníčku potraviny jako jarní cibulka, zázvor, datle, longan a goji bobule.Kromě toho zařaďte do jídelníčku potraviny, které rozpouštějí hlen, posilují slezinu, vyživují ledviny a podporují zdraví plic, jako jsou mišpule, hrušky, lotosová semena, cibule lilií, datle, vlašské ořechy a med, aby se zmírnily příznaky.
VIII. Prevence nemocí S přechodem jarního počasí z chladného do teplého se mikroorganismy, jako jsou bakterie a viry, stávají aktivnějšími, snadno napadají tělo a způsobují nemoci. Strava by měla obsahovat dostatek vitamínů a minerálů. Čerstvé ovoce a zelenina, jako je bok choy, čínské zelí, paprika, rajčata, citrusové plody a citrony, jsou bohaté na vitamín C, který má antivirové vlastnosti.Žlutozelená zelenina, jako jsou mrkev a amarant, je bohatá na vitamín A, který chrání a posiluje sliznice dýchacích cest a epitelové buňky. K posílení imunitního systému je také vhodné konzumovat potraviny bohaté na vitamín E, jako jsou sezamová semínka, zelené zelí a květák.
IX. Výživa jin Lidé s nedostatkem jin a ti, kteří trpí žaludečními nebo dvanáctníkovými vředy, které se často zhoršují na jaře, mohou mít prospěch z medové terapie. Med zahřejte nad vroucí vodou, až bude teplý, a pak ho konzumujte 100 ml na lačný žaludek před jídlem, rozdělené do tří dávek denně. Alternativně můžete přivést k varu 250 ml mléka, vmíchat 50 g medu a 6 g kořene bílého atractylodes, důkladně promíchat a vypít.Tyto metody vyživují jin a prospívají žaludku. Lidé s nedostatkem jin a vnitřním teplem by měli volit rýžovou kaši, kaši z červených fazolí, kaši z lotosových semen nebo pyré z listové zeleniny. Vyhýbejte se příliš sladkým, mastným, smaženým, tučným, syrovým, studeným nebo hrubým potravinám. Deset. Vyživující teplo Brzy na jaře je ještě chladno a tento chlad stimuluje štítnou žlázu, což může způsobit její hyperfunkci. Tento zvýšený metabolismus vyčerpává energetické zásoby, oslabuje výdrž a odolnost.Naopak, tělo potřebuje energii k udržení základní tělesné teploty proti chladu. Proto by jídla na začátku jara měla upřednostňovat potraviny s vysokým obsahem kalorií. Kromě obilninových výrobků poskytují včasné doplnění energie také lepkavá rýže, sójové boby, sezamový prášek, arašídy, vlašské ořechy a podobné potraviny.