Maks on elutähtis organ. Selle puudumine ei ole ainult füüsiline kaotus, vaid ka keha funktsioonide häire. Arvatakse, et kevadel on maks ja sapipõis väga aktiivsed. Maksale sel ajal hoolitsemine võib tugevdada immuunsust, muutes inimese vähem haigustele vastuvõtlikuks.
Traditsioonilise hiina meditsiini kevadised maksa hooldusmeetodid hõlmavad järgmisi tehnikaid:
1. Massaaž
Pärast keha lõdvestamist lamage selili voodil või joogamatil (vältige lamamist otse põrandal, et vältida külmetamist).Masseerige õrnalt parema ribi all olevat piirkonda, kus asuvad maks ja sapipõis. Mõõdukas surve selles piirkonnas soodustab verevarustust maksapiirkonnas, aidates kaasa ainevahetusele.
2. Tarbige sidrunivett
Inimkeha vajab vett, ilma selleta halvenevad keha funktsioonid kiiresti. Veetarbimine kiirendab ainevahetuse uuenemist ja soodustab sisemiste saasteainete väljutamist. Maks on peamine detoksikatsiooni organ, mis töötleb igapäevaselt märkimisväärseid koguseid toksiine. Piisav vedelikukogus kiirendab jääkainete väljutamist, vähendades seeläbi maksa koormust ja toetades maksa tervist.
Seetõttu on soovitatav juua igal hommikul pärast ärkamist klaas sidrunivett. Sidrunite happesus stimuleerib maksa kiiremat sapitootmist, aidates oluliselt kaasa keha detoksikatsiooniprotsessile.Miks? Maksameridiaan kulgeb mööda keha mõlemat külge. Kui lamate külili, voolab veri loomulikult sellesse meridiaani. Traditsiooniline hiina meditsiin väidab, et maks reguleerib vere ladustamist. Kui veri naaseb maksameridiaani, tuleb uni kergemini ja keha saab kiiremini alustada oma igapäevast vere tootmist.
See tagab kogu keha parema verevarustuse. Selle tulemusena saab maks verest paremat toitu, mis soodustab selle üldist tervist.
4. Jooge goji-marjade teed
Goji-marjad on tuntud hiina ravimtaim maksale toitmiseks. Igapäevaseks maksa hooldamiseks on soovitatav leotada 10 g goji-marju vees ja juua seda teena.See toidab mitte ainult maksa yini, vaid aitab ka parandada kahjustatud maksarakke, mistõttu goji marjade tee on maksa tervisele väga kasulik. Kevadine maksa toitev retsept Roa nimi: Seapõrsa maks ja spinati supp Peamised koostisosad: Valmistage üks värske seapõrsa maks (parema maitse saamiseks) ja väike peotäis spinatit.
Lisandained: seesamiõli, heledat sojakastet, maisijahu, soola ja ingveriviilud – kõik maitse järgi.
Valmistamine:
1. Esmalt peske sealiha maks põhjalikult. Asetage see kaussi vee ja veini juurde ning laske mõni minut leotada, et eemaldada mustus ja vähendada loomse lõhna.
2. Eemalda spinati juured, eralda lehed ja pese need põhjalikult. Juurte otsad kipuvad olema mustad, seega tagab põhjalik puhastamine, kuigi see on aeganõudev, täieliku puhtuse. Kui lehed on liiga pikad, lõika need pikuti pooleks.
3. Kui spinat on valmis, võta leotatud sealiha maks kausist välja ja aseta see lõikelaudale. Lõika see õhukesteks viiludeks ja aseta kõik viilud kaussi. Lisa sobiv kogus heledat sojakastet, seesamiõli ja maisitärklist (või kartulitärklist) ning soola. Sega hoolikalt ja jäta paariks minutiks marineerima.
4. Keetke uus potitäis vett. Blanšeerige valmistatud seamaks keevas vees lühidalt, seejärel võtke välja ja nõrutage hoolikalt. Korrake blanšeerimist spinati puhul.
5. Vala blanšeerimisvesi ära. Kuumuta uus potitäis vett keemiseni, lisa blanšeeritud sealiha maksaviilud, spinat ja ingveriviilud. Hauta, kuni kõik on läbi keedetud. Maitsesta soolaga enne serveerimist.
Miks me seda soovitame: See supp ühendab maksa, mis on tuntud maksa ja vere toitva toime poolest, spinatiga, mis aitab verd uuendada. Nende koostisosade koos keetmine loob toitaineterikka puljongi. Need, kes soovivad toetada maksa tervist, võivad proovida seda rooga kodus valmistada.