El comienzo de la primavera tiene una importancia extraordinaria para la preservación de la salud, como dice el refrán: «El plan del año se traza en primavera». Empezar el año nuevo con buen pie garantiza que todo vaya bien y que se consigan el doble de resultados con la mitad de esfuerzo. A continuación se presentan cinco prácticas esenciales para la primavera que le permitirán sentar unas bases sólidas para su bienestar.
Durante el frío invierno, es natural preferir las comidas calientes. Especialmente durante las vacaciones del Festival de Primavera, las carnes sustanciosas, los sabores picantes y una copa o dos de vino proporcionan un calor muy agradable. Sin embargo, precisamente porque en invierno se consume en exceso alimentos que calientan, la primavera exige que aliviemos nuestra carga digestiva mediante la limpieza y la desintoxicación.
Empezar el día con un vaso de agua ligeramente salada favorece la micción y ayuda a la desintoxicación. Las personas con presión arterial elevada pueden sustituirlo por agua hervida tibia; las personas sin niveles altos de azúcar en sangre pueden optar por agua con miel, que es igualmente eficaz. La primavera es la estación de los tés primaverales: ya sean variedades verdes o florales, todos sirven para desintoxicar, revitalizar y nutrir el espíritu. El té de jazmín, con su aroma fragante, es especialmente eficaz para levantar el ánimo.
Para desintoxicar el cuerpo de forma eficaz, es esencial mantener movimientos intestinales regulares. Se recomienda a las personas que sufren estreñimiento que aumenten el consumo de rábanos, col china, patatas y boniatos para facilitar la eliminación. El automasaje también es beneficioso: frotar diariamente al menos 36 veces en sentido horario alrededor del ombligo o presionar el punto de acupuntura Tianshu (a tres dedos de distancia a cada lado del ombligo) hasta sentir una sensación de dolor y plenitud, ambos favorecen la regularidad intestinal.
Segundo consejo: ejercicios de estiramiento matutinos.
La sabiduría antigua aboga por los ejercicios matutinos en primavera, ya que considera que esta estación ofrece los resultados más efectivos de todo el año, liberando por completo la rigidez corporal acumulada durante el invierno. Para las personas mayores, lo más adecuado es caminar suavemente. También se puede respirar profundamente en parques con aire fresco, estirando las piernas y las extremidades. Como dice el refrán, «una pulgada de tendón estirado añade diez años a la vida».Aunque resulte algo exagerado, los estiramientos moderados de los ligamentos realmente ayudan a la circulación de la sangre y el qi, lo que puede aliviar el dolor y desintoxicar el cuerpo. La primavera es la estación para nutrir el hígado y la vesícula biliar, por lo que durante el ejercicio se debe dar suaves golpecitos en los lados externos de las costillas. Esta zona corresponde a la región del hígado y la vesícula biliar en la medicina tradicional china; dar golpecitos con la palma de la mano puede desbloquear los meridianos, lo que favorece la salud del hígado y la vesícula biliar.
Los planes del año comienzan en primavera. Además del ejercicio al aire libre, se debe salir más a hacer excursiones al campo. Considere la posibilidad de elaborar un itinerario de viaje al comienzo del año, planificando viajes estacionales según la duración de las vacaciones y las características de la temporada, y luego ponerlos en práctica a lo largo del año.
Tercer consejo: saboree los sabores agrios y dulces en primavera.
Tal y como se recoge en el texto de la dinastía Tang de Sun Simiao, Recetas que valen mil monedas de oro, las dietas primaverales deben «reducir los sabores ácidos y aumentar los dulces». El exceso de alimentos ácidos en primavera puede estimular en exceso el fuego del hígado, dañando así el bazo y el estómago. En su lugar, se deben consumir más alimentos cálidos y de sabor dulce para ayudar a la digestión, como el arroz glutinoso, la calabaza, los azufaifos, el ñame chino y el hongo blanco.Desde otra perspectiva, dentro de la relación entre los cinco órganos y los cinco sabores, la acidez tiene un efecto astringente que dificulta el aumento de la energía yang y el libre flujo del qi del hígado. Por lo tanto, el exceso de acidez daña la energía yang. Sin embargo, el principio de «menos ácido, más dulce» es relativo: se deben evitar los extremos. Un enfoque mejor es consumir alimentos con un perfil de sabor agridulce equilibrado, incluyendo frutas y bebidas, que favorecen mejor el equilibrio corporal.
Cuarta estrategia: Aumentar el consumo de verduras germinadas.
La primavera es la estación del crecimiento. Siguiendo el principio de «unidad entre el cielo y la humanidad», las verduras germinadas, que encarnan esta misma energía vitalizante, son especialmente adecuadas para el consumo en primavera. Algunos ejemplos son los brotes de soja, los brotes de guisantes, los brotes de bambú de primavera, los brotes de ajo y los brotes de judías mungo. Se pueden saltear, utilizar en sopas o incorporar a rellenos, preferiblemente preparados de forma ligera y servidos calientes.El cebollino chino, el jengibre y el caldo de pollo favorecen la nutrición del yang y pueden consumirse con mayor frecuencia; las fresas, las naranjas y los kiwis también pueden disfrutarse con moderación. Una recomendación clave es preparar una infusión de bayas de goji y flores de crisantemo en agua, que nutre el hígado y mejora la vista. Además, la miel es un importante tónico primaveral. Además de beber agua con miel, añadir una cucharada de avena y otra de miel a la leche caliente mejora el sabor.
Consejo cinco: péinate al sol.
Las antiguas prácticas de salud hacían hincapié en «acostarse tarde y levantarse temprano, pasear tranquilamente por el patio y soltarse el pelo y la ropa», lo que significa que la primavera implicaba trasnochar y madrugar, pasear por espacios abiertos y liberar el cuerpo de las restricciones. Este principio sigue siendo válido hoy en día.
La primavera es la estación para nutrir la energía yang, por lo que se debe buscar la luz solar, especialmente al levantarse. Peinarse mientras se toma el sol o masajear el punto de acupuntura Baihui en la parte superior de la cabeza ayuda a reforzar la vitalidad yang y a nutrir los órganos internos. La primavera también requiere cuidar el hígado y, dado que «el hígado se manifiesta a través de los ojos», cuidar la salud ocular protege el hígado.Se recomienda relajar todo el cuerpo, mirar al sol y cerrar los ojos. Deje que la ventana de cristal y los párpados filtren los rayos excesivamente fuertes mientras gira los globos oculares en sentido horario y luego en sentido antihorario. Mantenga esta práctica durante diez o quince minutos al día. Además, al regresar a casa cada día, enjuague la zona de los ojos y los párpados con agua limpia y masajee suavemente la piel circundante para favorecer la circulación sanguínea.
Las condiciones secas y ventosas de la primavera exigen prestar especial atención a la hidratación, la prevención de la sequedad y la desintoxicación. Debido a las importantes fluctuaciones climáticas, la ropa debe ajustarse a las condiciones del día. Las personas mayores con enfermedades crónicas deben dar prioridad al calor, especialmente en la espalda, la cintura y las piernas. El principio para vestirse por capas en primavera es: si la temperatura media diaria se mantiene por debajo de los 15 °C, o si la variación diaria de temperatura supera los 8 °C, es mejor no quitarse la ropa de invierno.
Adaptarse al jet lag psicológico.
El aspecto más importante del cuidado del hígado en primavera es mantener el equilibrio emocional. Sin embargo, tras el periodo festivo, muchas personas experimentan malestar debido a los cambios bruscos en su estilo de vida, lo que puede afectar a su estado de ánimo. Por lo tanto, es aconsejable adaptarse rápidamente al nuevo ritmo.
Los trabajadores de oficina deben dedicar tiempo a revisar las tareas previas a las vacaciones y a elaborar planes para el nuevo año. Esto fomenta una mentalidad proactiva y preparada para el trabajo, en lugar de un caos agitado. Las rutinas posteriores a las vacaciones deben reanudarse rápidamente: mantener comidas ligeras, centrar la atención en el trabajo durante las horas diurnas para aumentar la eficiencia y acelerar la recuperación del «jet lag».