Весна відповідає елементу Дерева в теорії П'яти Елементів, а печінка серед п'яти органів також має властивості Дерева. Таким чином, енергія весни взаємодіє з печінкою. Підживлення печінки в цей сезон може запобігти літньому дефіциту інь, хоча надмірне тонізування печінки може призвести до надмірного стимулювання печінкового вогню. Як надмірний підйом печінкової ци, так і застій печінкової ци можуть пошкодити печінку.
Тож, які продукти підживлюють печінку навесні?Конжак
Конжак, холодний за своєю природою, сприяє кровообігу, розсіює застій крові, виводить токсини, зменшує набряки та полегшує дефекацію. Його харчові волокна стимулюють перистальтику шлунково-кишкового тракту, очищають кишечник від накопичених жирів, виводять токсини та зволожують кишечник. Регулярне вживання м'яко живить енергію ян.
Салат
Листя салату багаті на вітаміни А, В1, В2, С і Р, містять значну кількість заліза, кальцію та фосфорних солей. Використовувані як салатна зелень, вони мають високу харчову цінність.>Листя салату багаті на вітаміни А, В1, В2, С і Р, містять значну кількість заліза, кальцію і фосфорних солей. Використовувані як салатна зелень, вони мають високу поживну цінність. Вживання салату навесні підвищує імунітет і сприяє детоксикації печінки. Однак через відносно високий вміст пуринів людям, які страждають на подагру, слід обмежити його вживання.
Чорний рис
Чорний рис живить інь і тонізує нирки, зміцнює селезінку і зігріває печінку, покращуючи зір і сприяючи кровообігу. Він допомагає при таких станах, як анемія, запаморочення, помутніння зору і передчасне посивіння. Чорний рис багатий на поживні речовини, включаючи білки, вуглеводи, вітаміни групи В, вітамін Е, кальцій, фосфор, калій, магній, залізо і цинк, і має значну харчову цінність.
Жовтий кроакер
Жовтий кроакер багатий на білок, мінерали та вітаміни, що надає йому значні поживні властивості. Він має чудовий терапевтичний ефект для людей зі слабким здоров'ям, а також для людей середнього та похилого віку. Високий вміст селену допомагає усунути вільні радикали, що утворюються під час метаболізму, сповільнюючи старіння та надаючи профілактичний ефект проти різних видів раку.Вживання жовтого кроакера навесні забезпечує організм високоякісним білком, що підвищує його опірність.