Весна соответствует элементу Дерево в теории Пяти элементов, а печень среди пяти органов также обладает свойствами Дерева. Таким образом, энергия весны взаимодействует с печенью. Питание печени в это время года может предотвратить дефицит инь летом. Однако чрезмерное тонизирование печени может привести к перевозбуждению огня печени. Как чрезмерный подъем ци печени, так и застой ци печени могут повредить печень.
Итак, какие продукты питают печень весной?Конжак
Конжак, холодный по своей природе, способствует кровообращению, устраняет застой крови, выводит токсины, уменьшает отечность и облегчает работу кишечника. Его пищевые волокна стимулируют моторику желудочно-кишечного тракта, очищают кишечник от накопленных жиров, выводят токсины и увлажняют кишечник. Регулярное употребление мягко питает энергию ян.
Салат
Листья салата богаты витаминами A, B1, B2, C и P, содержат значительное количество железа, кальция и солей фосфора. Используемые в качестве салатной зелени, они обладают высокой питательной ценностью.>Листья салата богаты витаминами A, B1, B2, C и P, содержат значительное количество железа, кальция и солей фосфора. Используемые в качестве салатных листьев, они обладают высокой питательной ценностью. Употребление салата весной укрепляет иммунитет и способствует детоксикации печени. Однако из-за относительно высокого содержания пурина людям, страдающим подагрой, следует ограничить его употребление.
Черный рис
Черный рис питает инь и тонизирует почки, укрепляет селезенку и согревает печень, а также улучшает зрение и способствует кровообращению. Он может помочь при таких состояниях, как анемия, головокружение, помутнение зрения и преждевременное поседение волос. Черный рис богат питательными веществами, включая белки, углеводы, витамины группы B, витамин E, кальций, фосфор, калий, магний, железо и цинк, и обладает значительными питательными свойствами.
Желтый кроакер
Желтый кроакер богат белками, минералами и витаминами, что обеспечивает значительные восстанавливающие свойства для организма человека. Для людей с ослабленным здоровьем, а также для людей среднего и пожилого возраста употребление желтого кроакера дает отличный лечебный эффект. Он содержит большое количество селена, микроэлемента, который устраняет свободные радикалы, образующиеся в процессе метаболизма, тем самым замедляя старение и оказывая профилактическое и лечебное действие в отношении различных видов рака.Употребление желтого кроакера весной обеспечивает организм высококачественным белком, повышающим его сопротивляемость.