Pavasaris atgriežas uz zemes, un viss apdzīvotais uzplaukst ar vitalitāti. Šajā laikā ķermeņa janga enerģija pieaug, padarot to par ideālu sezonu ķermeņa barošanai. Saskaņā ar piecu elementu teoriju pavasaris atbilst koksnei, kas saskaņojas ar aknām starp pieciem iekšējiem orgāniem. Tādējādi pavasara enerģija saistās ar aknām. Līdz ar to pavasaris ir optimālais laiks aknu barošanai.>Ikdienas prakse "Trīs soļu aknu barošanas programma"
Li Dingwen, Hunanas Ķīniešu medicīnas universitātes Pirmās filiāles slimnīcas profilaktiskās medicīnas centra direktora vietnieks, skaidro, ka tāpat kā koki pavasarī dzenas, uzsūcot visus barības vielas no saknēm uz zariem, arī cilvēka čī un asinis šajā gadalaikā plūst no iekšienes uz āru, galvenokārt caur aknu funkcijām. Tātad, kā ikdienā barot un aizsargāt aknas? Li iesaka ievērot šos trīs principus.
Pirmkārt, pēc iespējas mazāk gulēt vēlu un gulēt guļus. Saskaņā ar tradicionālās ķīniešu medicīnas principu, ka "gulēt guļus, asinis atgriežas aknās", guļus atpūšoties asinis pilnībā atgriežas aknās. Pavasara aknu kopšanas mērķis ir saskaņot aknu jina un jana līdzsvaru. Tāpēc šajā periodā ir ļoti svarīgi pielāgoties sezonas ritmiem, lai izvairītos no aknu pārslodzes miega trūkuma dēļ.
Otrkārt, lietot daudz siltu ūdeni un zāļu uzlējumus, piemēram, goji ogas vai rožu ziedlapiņas.Agrā pavasara aukstums un sausums var viegli izraisīt dehidratāciju. Palielināts ūdens patēriņš atjauno ķermeņa šķidrumus, uzlabo asinsriti, veicina vielmaiņu un samazina toksīnu un iekšējā karstuma radīto kaitējumu aknām. Regulāri dzeriet siltu ūdeni vai pagatavojiet zāļu uzlējumus, pievienojot ūdenim goji ogas, rožu ziedlapiņas vai žāvētas mandarīna miziņas. Tie baro aknas un nieres, uzlabo enerģiju un redzi, nomierina aknas un regulē čī.
Treškārt, gan vīriešiem, gan sievietēm var būt lietderīgi lietot Wu Ji Bai Feng Wan. Pavasarī, neatkarīgi no dzimuma, ir ieteicams lietot šo uztura bagātinātāju mērenā daudzumā. Tas ir tāpēc, ka Wu Ji Bai Feng Wan atjauno čī un asinis. Tā kā sievietes tiek uzskatītas par galvenokārt asins vadītām, tām tas var būt vēl lietderīgāks; savukārt vīrieši pavasarī bieži cieš no aknu jina deficīta, kas izraisa nogurumu, un arī var lietot šo preparātu, lai barotu aknas.
Aknu barojoša un aizsargājoša uztura terapija: būtiska ir mērena tonizēšana
"Dusmas" ir visvairāk tabu emocija veselības saglabāšanā un galvenais slimību cēlonis, kas izriet no emocionāliem traucējumiem. Tā kā pavasaris iezīmē janga enerģijas sākotnējo pieaugumu, tieši šis ir gadalaiks, kad aknu čī mēdz kļūt hiperaktīva, tāpēc ir ļoti ieteicams lietot mēreni tonizējošas sastāvdaļas. Jing Zhiwei, Ķīnas medicīniskās uztura terapijas asociācijas viceprezidents, ir iepazīstinājis ar vairākiem uztura terapijas receptēm, cerot palīdzēt ikvienam.
Tā kā aknas regulē asins uzkrāšanu, asins papildināšana ar asinīm ir izplatīta TCM terapijas metode. Pīles asinis, kas ir maigas un bagātas ar uzturvielām, ir viens no aknas aizsargājošajiem pārtikas produktiem. Karpa, kas ir neitrāla un salda garša, nonāk kuņģa un nieru meridiānos. Tā harmonizē vidējo degļi, papildina deficītu, cīnās pret nogurumu, sasilda kuņģi, stimulē apetīti un stiprina vidējo degļi, lai radītu qi. Apvienojiet 100 g pīles asins, karpas un balto rīsu, lai pagatavotu putru, kas harmonizē aknu qi un baro aknu asinis.
Tradicionālā ķīniešu veselības saglabāšana arī aizstāv "orgānu tonizēšanu ar to pretstatiem". Vistas aknas, kas ir saldas un siltas pēc savas būtības, nonāk aknu un nieru meridiānos. Bagātas ar olbaltumvielām, taukiem, ogļhidrātiem un minerālvielām, piemēram, kalciju, tās novērš aknu asins deficīta izraisītus traucējumus, piemēram, neskaidru redzi, miglainu redzi, nakts aklumu, reiboni, bērnu uztura nepietiekamību, augļa noplūdi un pēcdzemdību vai rekonvalescences anēmiju.Ņemiet trīs svaigas vistas aknas un 100 g rīsu, vāriet kopā putrā un ēst. Tas ārstē vecākus cilvēkus ar nepietiekamu aknu asins, sliktu apetīti, sausām acīm vai pārmērīgu asarošanu. Tomēr to vajadzētu ēst karstu; kad tas atdziest, tam rodas nepatīkama smarža un tekstūra, un tas vairs nav tik efektīvs, lai sildītu kuņģi un barotu aknu čī.
Cūkgaļas aknas ar savu saldeno un rūgto garšu un siltinošo īpašību baro aknas, uzlabo redzi un bagātina asinis. Lietojot kopā ar godži ogām, kas baro aknas un atjauno yin, tās sinerģiski uzlabo aknu tonizēšanu.Ņemiet 50 g goji ogu, 400 g sagrieztas cūkgaļas aknas un 2 šķēles mizota ingvera. Ielieciet goji ogas un ingveru pietiekamā daudzumā ūdens, vāriet spēcīgā vārīšanās apmēram 30 minūtes, tad samaziniet uz vidēju karstumu apmēram 45 minūtes. Pievienojiet cūkgaļas aknas, vāriet, līdz tās ir pilnībā gatavas, pievienojiet sāli pēc garšas.
Šo ēdienu lietojot vienu reizi no rīta un vienu reizi vakarā, tas atjauno deficītu, labvēlīgi ietekmē esenci, attīra karstumu, izkliedē vēju, baro asinis un uzlabo redzi. Tas palīdz novērst tumšos lokus ap acīm, ko izraisa aknu un nieru deficīts.Tas ir piemērots arī cilvēkiem ar čī un asins deficītu, dzeltenīgu ādas krāsu vai dzelzs deficīta anēmiju; cilvēkiem ar neskaidru redzi, nakts aklumu, sausas acs sindromu, pēc masalu izraisītu radzenes mīkstināšanos vai acu apduļķojumiem aknu asins nepietiekamības dēļ; un tiem, kuri bieži strādā pie datora vai lieto alkoholu.Tomēr jāievēro piesardzība: cilvēkiem ar hipertensiju, koronāro sirds slimību, aptaukošanos vai hiperlipidēmiju jāizvairās no cūkgaļas aknām to augstā holesterīna satura dēļ. Arī cilvēkiem ar aknu bojājumiem vai mezgliem jāatturas no to lietošanas. Tradicionālā ķīniešu medicīna uzskata, ka saldās un skābās garšas pārvēršas par yin esenci. Tādējādi pavasaris ir ideāls laiks, lai palielinātu saldo pārtikas produktu, piemēram, brūnā cukura, baltā cukura, jujubas, medus un ķīniešu jamsa, lietošanu, kas baro liesu, regulē yin un mīkstina aknas.Agrā pavasarī, patērējot asus un saldus ēdienus, piemēram, pavasara sīpolus, ķiplokus un maurlokus, ne tikai izkliedē aukstumu un mitrumu un veicina pavasara jangas enerģijas pieaugumu, bet arī palīdz nogalināt baktērijas un novērst slimības. Spināti, sezonāls pavasara dārzenis, baro jinu, mitrina sausumu, nomierina aknas un bagātina asinis.Sagatavojiet zupu no 100 g spinātu un 100 g pīles asinīm, viegli pievienojot sāli. Šis līdzeklis palīdz pret anēmiju un kuņģa sāpēm, kas rodas no aknu čī stagnācijas. Atbilstošu tēju izvēle aknu regulēšanai Atbildot uz bažām par pārmērīgu aknu tonizēšanu, kas var izraisīt aknu uguns, Li Dingwen norāda, ka tējas lietošana joprojām ir viena no vienkāršākajām metodēm aknu barošanai un aizsardzībai."Tomēr mums ir skaidri jānošķir, vai mums ir deficīts vai pārliecība, lai izvēlētos atbilstošo tēju," viņš uzsvēra.
Turklāt Xu Chunying no Ķīnas Ķīniešu medicīnas zinātņu akadēmijas Xiyuan slimnīcas norādīja, ka pārmērīga aknu čī paaugstināšanās vai stagnācija var viegli bojāt aknas. Izvēloties tējas, jāizvēlas zāļu līdzekļi, kas nomierina aknas un regulē čī.
Tiem, kam ir pārmērīga aknu uguns, ieteicams dzert krizantēmu tēju vai prunellas tēju. Personām, kas parasti ir nepacietīgas un nosliecas uz dusmām, vai kurām pavasarī acis kļūst sarkanas, pietūkušas un sāpīgas, var palīdzēt ikdienas krizantēmu tējas dzeršana. Krizantēma ir klasificēta kā asa, vēsa, ārēji atbrīvojoša zāle ar saldu un rūgtu garšu un nedaudz aukstu dabu, kas spēj attīrīt aknu karstumu un samazināt aknu uguni.Turklāt, ja jūtat acu nogurumu, noliecieties pār tvaicējošu krūzi ar krizantēmu tēju un ļaujiet tvaikam maigi apūst acis divas līdz trīs minūtes, lai mazinātu nogurumu.
Tie, kas nodarbojas ar intelektuālu darbu vai pārmērīgu redzes sasprindzinājumu, bieži cieš no galvassāpēm, rūgta garša mutē, reibonis, sarkanām un sausām acīm, uzbudināmību un dusmām.Prunella vulgaris, kas ir asa un rūgta garša ar aukstu dabu, nonāk aknu un žultspūšļa meridiānos. Tā attīra karstumu, izvada uguni, uzlabo redzi, izkliedē mezglus un samazina pietūkumu. Tomēr jāņem vērā, ka gan krizantēmām, gan prunellām piemīt dzesējošas īpašības. Personām ar aukstu konstitūciju vai deficītu vajadzētu izvairīties no to lietošanas, bet spēcīgām personām ar pārmērīgu uguni vajadzētu atturēties no ilgstošas ikdienas lietošanas, lai nekaitētu jangas enerģijai.Ja pavasarī jūs pastāvīgi izjūtat acu sausumu un neskaidru redzi, tas liecina par aknu yin deficītu, kas klasificēts kā deficīta modelis. Šādos gadījumos apsveriet iespēju iekļaut goji ogu tēju savā ikdienas rutīnā. Goji ogas ir saldas un neitrālas garšas, un tām ir tādas priekšrocības kā nieru barošana, aknu tonizēšana, plaušu mitrināšana, redzes uzlabošana, cīpslu un kaulu stiprināšana un noguruma mazināšana.
Aknu uguns uzliesmojuma gadījumā dzeriet Yinchen un sausserža tēju.Tradicionālā ķīniešu medicīna identificē aknu uguns pieaugumu kā biežu galvassāpju cēloni, kas izriet no aknu disfunkcijas. Šādas galvassāpes ir visizplatītākās pavasarī. Sagatavojiet 15 g Yinchen (vērmeļu) un 15 g Jin Yin Hua (sausserža), iemērcējiet ūdenī uz pusstundu, tad vāriet uz lēnas uguns vēl pusstundu. Dzeriet kā tēju, pēc vēlēšanās saldinot ar medu.