A tavasz visszatér a földre, és minden élőlény tele van vitalitással. Ebben az időszakban a test yang energiája megnő, így ez az ideális évszak a test táplálására. Az öt elem elmélet szerint a tavasz a fához kapcsolódik, amely az öt belső szerv közül a májhoz tartozik. Így a tavaszi energia a májhoz kapcsolódik. Következésképpen a tavasz a máj táplálásának optimális évszaka.>A „háromlépcsős májápolási program” napi gyakorlása
Li Dingwen, a Hunan Kínai Orvostudományi Egyetem Első Kapcsolt Kórházának Megelőző Orvostudományi Központjának igazgatóhelyettese elmagyarázza, hogy ahogy a fák tavasszal kihajtanak, és minden tápanyagot a gyökerektől az ágakig továbbítanak, úgy az emberi qi és vér is kifelé áramlik ebben a szezonban, elsősorban a máj működése révén. Hogyan kell tehát rendszeresen ápolni és védeni a májat? Li a következő három alapelv betartását javasolja.
Először is, minimalizáljuk az éjszakai ébrenlétet és fekve aludjunk. A hagyományos kínai orvoslás elve szerint „fekvő helyzetben a vér visszatér a májba”, vagyis a háton fekvő pihenés során a vér teljes mértékben visszakerül a májba. A tavaszi májápolás célja a máj yin-yang egyensúlyának harmonizálása. Ezért ebben az időszakban elengedhetetlen a szezonális ritmushoz való igazodás, hogy elkerüljük a máj terhelését alváshiánnyal.
Másodszor, fogyasszunk elegendő meleg vizet és gyógyteákat, például goji bogyót vagy rózsasziromot.A kora tavaszi hideg és szárazság könnyen dehidratációhoz vezethet. A megnövekedett vízfogyasztás pótolja a testnedveket, javítja a vérkeringést, elősegíti az anyagcserét és csökkenti a méreganyagok és a belső hő által a májra gyakorolt káros hatásokat. Rendszeresen igyon meleg vizet, vagy készítsen gyógyteákat goji bogyó, rózsaszirom vagy szárított mandarin héj hozzáadásával. Ezek táplálják a májat és a veséket, jót tesznek az esszenciának és javítják a látást, valamint megnyugtatják a májat és szabályozzák a qi-t.
Harmadszor, mind a férfiak, mind a nők számára előnyös lehet a Wu Ji Bai Feng Wan szedése. Tavasszal nemtől függetlenül ajánlatos mérsékelt mennyiségben fogyasztani ezt a kiegészítőt. Ennek oka, hogy a Wu Ji Bai Feng Wan pótolja a qi-t és a vért. Mivel a nőket elsősorban a vér irányítja, számukra ez előnyösebb lehet; ugyanakkor a férfiak tavasszal gyakran tapasztalnak máj yin-hiányt, ami fáradtsághoz vezet, és ők is szedhetik a máj táplálására.
Májtápláló és védő étrendi terápia: a mérsékelt tonizálás elengedhetetlen
A „harag” a legtabubbelebb érzelem az egészségmegőrzés szempontjából, és az érzelmi zavarokból eredő betegségek legfőbb oka. Mivel a tavasz a yang energia első emelkedését jelzi, ez pontosan az az évszak, amikor a máj qi hajlamos hiperaktívvá válni, ezért nagyon ajánlatos mérsékelten tonizáló összetevőket fogyasztani. Jing Zhiwei, a Kínai Gyógyászati Étrendterápiás Szövetség alelnöke több étrendi terápiás receptet is bemutatott, remélve, hogy ezzel mindenki számára segítséget nyújt.
Mivel a máj a vér tárolásáért felelős, a vér pótlása vérrel a hagyományos kínai orvoslás egyik gyakori terápiás módszere. A kacsa vér, amely természeténél fogva enyhe és tápanyagokban gazdag, a májat védő ételek közé tartozik. A kárász, amely természeténél fogva semleges és ízében édes, a gyomor és a vese meridiánjaiba jut. Harmonizálja a középső égőt, pótolja a hiányokat, leküzdíti a fáradtságot, melegíti a gyomrot, serkenti az étvágyat és erősíti a középső égőt, hogy qi-t termeljen. Keverjünk össze 100-100 gramm kacsa vért, kárászt és fehér rizst, és készítsünk belőle zabkását, amely harmonizálja a máj qi-jét és táplálja a máj vérét.
A hagyományos kínai egészségmegőrzés szintén támogatja a „szervek egymással való tonizálását”. A csirkemáj, amely édes és meleg természetű, a máj és a vese meridiánjaiba hatol be. Gazdag fehérjében, zsírokban, szénhidrátokban és ásványi anyagokban, például kalciumban, és kezeli a máj vérhiányából eredő állapotokat, mint például a homályos látás, az éjszakai vakság, a szédülés, a gyermekek alultápláltsága, a magzati folyás és a szülés utáni vagy lábadozó vérszegénység.Vegyünk három friss csirkemájat és 100 g rizst, főzzük együtt zabkásává, és fogyasszuk el. Ez a gyógymód alkalmas idős embereknek, akiknek májvérhiányuk van, étvágytalanságban szenvednek, szemük száraz vagy túlzottan könnyezik. Azonban melegen kell fogyasztani, mert ha kihűl, kellemetlen szagot és állagot kap, és csökken a gyomrot melegítő és a máj qi-jét tápláló hatása.
A sertésmáj édes és keserű ízével és melegítő tulajdonságával táplálja a májat, javítja a látást és gazdagítja a vért. Ha májat tápláló és yint pótló goji bogyókkal együtt fogyasztjuk, szinergikus hatással fokozzák a máj tonizálását.Vegyünk 50 g goji bogyót, 400 g szeletelt sertésmájat és 2 szelet hámozott gyömbért. Helyezzük a goji bogyót és a gyömbért elegendő vízbe, forraljuk erőteljesen körülbelül 30 percig, majd közepes lángon főzzük körülbelül 45 percig. Adjuk hozzá a sertésmájat, főzzük, amíg teljesen meg nem főtt, ízlés szerint sózzuk.
Reggel és este egyszer elfogyasztva ez az étel pótolja a hiányosságokat, jótékony hatással van az esszenciára, tisztítja a hőt, eloszlatja a szelet, táplálja a vért és javítja a látást. Segít megelőzni a máj- és vesehiány okozta sötét karikákat.Alkalmas azok számára is, akik qi- és vérhiányban, sápadt arcszínben vagy vashiányos vérszegénységben szenvednek; akiknek homályos a látásuk, éjszakai vakságban, száraznak szindrómában, kanyaró utáni szaruhártya-lágyulásban vagy májvér-elégtelenségből eredő szemhomályosságban szenvednek; valamint azok számára, akik gyakran dolgoznak számítógép előtt vagy alkoholt fogyasztanak.Óvatosságra azonban szükség van: a magas vérnyomásban, koszorúér-betegségben, elhízásban vagy hiperlipidémiában szenvedőknek a magas koleszterintartalom miatt kerülniük kell a sertésmájat. A májlézióval vagy csomókkal küzdőknek szintén tartózkodniuk kell a fogyasztásától. A hagyományos kínai orvoslás szerint az édes és savanyú ízek yin-né alakulnak át. A tavasz ezért ideális időszak az édes ételek, például barna cukor, fehér cukor, jujuba, méz és kínai jamgyökér fogyasztásának növelésére. Ezek táplálják a lépét, tonizálják a középső égőt és lágyítják a májat.Kora tavasszal a csípős és édes ételek, például a tavaszi hagyma, a fokhagyma és a metélőhagyma fogyasztása nemcsak elűzi a hideg nedvességet és elősegíti a tavaszi yang energia felemelkedését, hanem segít a baktériumok elpusztításában és a betegségek megelőzésében is. A spenót, egy szezonális tavaszi zöldség, táplálja a yint, nedvesíti a szárazságot, megnyugtatja a májat és táplálja a vért.Készítsen levest 100 g spenóttal és 100 g kacsa vérrel, enyhén sóval ízesítve. Ez a gyógymód a máj qi stagnálásából eredő vérszegénységet és gyomorfájdalmat kezeli. A máj szabályozásához megfelelő tea kiválasztása A máj túlzott tonizálásának a máj tűzét okozó potenciális kockázatával kapcsolatban Li Dingwen megjegyzi, hogy a tea fogyasztása továbbra is az egyik legegyszerűbb módszer a máj táplálására és védelmére.„Azonban egyértelműen meg kell különböztetnünk, hogy hiány vagy túltengés áll-e fenn, hogy kiválaszthassuk a megfelelő teát” – hangsúlyozta.
Ezenkívül Xu Chunying, a Kínai Orvostudományi Akadémia Xiyuan Kórházából azt javasolta, hogy a máj qi túlzott emelkedése vagy stagnálása könnyen károsíthatja a májat. A teák kiválasztásakor olyan gyógynövényes készítményeket kell választani, amelyek megnyugtatják a májat és szabályozzák a qi-t.
A máj túlzott tűzével küzdőknek krizantémtea vagy prunella tea ajánlott. Azok, akik általában türelmetlenek és hajlamosak a haragra, vagy akik tavasszal vörös, duzzadt és fájdalmas szemekkel küzdenek, napi krizantémtea fogyasztásával javíthatnak állapotukon. A krizantém éles, hűsítő, külső hatást kifejtő gyógynövény, édes és keserű ízű, enyhén hűsítő tulajdonságú, amely képes eltávolítani a máj hőjét és csökkenteni a máj tűzét.Ezenkívül, ha szemfáradtságot tapasztal, hajoljon egy gőzölgő csésze krizantém tea fölé, és hagyja, hogy a gőz két-három percig gyengéden gőzölje a szemét, hogy enyhítse a fáradtságot.
Azok, akik szellemi munkát végeznek vagy túlzott vizuális terhelésnek vannak kitéve, gyakran szenvednek fejfájástól, keserű íztől a szájban, szédüléstől, vörös és száraz szemektől, ingerlékenységtől és haragtól.A Prunella vulgaris, amely csípős és keserű ízű, hideg természetű, a máj és az epehólyag meridiánjaiba hatol be. Tisztítja a hőt, elvezeti a tüzet, javítja a látást, feloldja a csomókat és csökkenti a duzzanatot. Meg kell azonban jegyezni, hogy mind a krizantém, mind a prunella hűsítő tulajdonságokkal rendelkezik. A hideg testalkatúaknak vagy hiányban szenvedőknek kerülniük kell a fogyasztását, míg a túlzott tűzzel rendelkező, erős testalkatúaknak tartózkodniuk kell a hosszan tartó napi fogyasztástól, hogy ne károsítsák a yang energiát.Ha tavasz beköszöntével folyamatosan száraznak érzi a szemét és homályosan lát, ez a máj yin hiányát jelzi, amelyet hiányos állapotnak minősítenek. Ilyen esetekben fontolja meg a goji bogyós tea beépítését a napi rutinjába. A goji bogyók édes és semleges ízűek, és olyan előnyökkel járnak, mint a vesék táplálása, a máj tonizálása, a tüdő nedvesítése, a látás javítása, az inak és a csontok erősítése, valamint a fáradtság enyhítése.
A máj tűzének emelkedése esetén igyon Yinchen és lonc tea-t.A hagyományos kínai orvoslás a máj tűzének emelkedését a fejfájás gyakori okaként azonosítja, amely a máj diszfunkciójából ered. Az ilyen fejfájás leggyakrabban tavasszal jelentkezik. Készítsen elő 15 g Yinchen (érdemes) és 15 g Jin Yin Hua (lonc) levelet, áztassa fél óráig vízben, majd további fél óráig főzze. Igya teaként, ízlés szerint mézzel édesítve.