Kevät palaa maahan, ja kaikki asiat puhkeavat elinvoimaan. Tällöin kehon yang-energia nousee, mikä tekee keväästä ihanteellisen kauden kehon ravitsemiseen. Viiden elementin teorian mukaan kevät vastaa puuta, joka puolestaan liittyy viidestä sisäelimestä maksaan. Siten kevään energia liittyy maksaan. Näin ollen kevät on optimaalinen kausi maksan ravitsemiseen.>Kolmivaiheisen maksan hoitohjelman päivittäinen harjoittelu
Li Dingwen, Hunanin kiinalaisen lääketieteen yliopiston ensimmäisen liitännäissairaalan ennaltaehkäisevän lääketieteen keskuksen apulaisjohtaja, selittää, että aivan kuten puut puhkeavat keväällä kukkaan ja kanavoivat kaikki ravintoaineet juurista oksiin, myös ihmisen qi ja veri virtaavat ulospäin sisäpuoleltaan tällä vuodenaikalla, pääasiassa maksan toiminnan avulla. Miten siis pitäisi hoitaa ja suojella maksaa päivittäin? Li suosittelee noudattamaan näitä kolmea periaatetta.
Ensinnäkin, vältä myöhäisiä iltoja ja nuku selällään. Perinteisen kiinalaisen lääketieteen periaatteen mukaan "makuulla veri palaa maksaan", joten veri kiertää täysin maksaan selällään lepäämisen aikana. Kevään maksanhoidon tarkoituksena on harmonisoida maksan yin-yang-tasapaino. Siksi on tärkeää noudattaa vuodenaikojen rytmiä tänä aikana, jotta maksaa ei rasiteta unenpuutteella.
Toiseksi, juo runsaasti lämmintä vettä ja yrttiteetä, kuten goji-marjoista tai ruusun terälehdistä.Varhaisen kevään kylmät ja kuivat olosuhteet voivat johtaa nestehukkaan. Lisääntynyt nesteiden saanti täydentää kehon nesteitä, parantaa verenkiertoa, edistää aineenvaihduntaa ja vähentää toksiinien ja sisäisen lämmön aiheuttamia maksavaurioita. Juo säännöllisesti lämmintä vettä tai valmista yrttiuutteita goji-marjoista, ruusun terälehdistä tai kuivatuista mandariinin kuorista. Nämä ravitsevat maksaa ja munuaisia, edistävät essenssiä ja parantavat näköä sekä säätelevät maksan qi:tä.
Kolmanneksi, sekä miehet että naiset voivat hyötyä Wu Ji Bai Feng Wan -valmisteen käytöstä. Keväällä on suositeltavaa nauttia kohtuullinen määrä tätä ravintolisää sukupuolesta riippumatta. Tämä johtuu siitä, että Wu Ji Bai Feng Wan täydentää qi:tä ja verta. Koska naisten katsotaan olevan ensisijaisesti veren hallitsemia, he voivat hyötyä siitä enemmän; miehet puolestaan kärsivät keväällä usein maksan yin-puutteesta, joka johtaa väsymykseen, ja voivat myös käyttää sitä maksan ravitsemiseen.
Maksan ravitseva ja suojaava ruokavaliohoito: kohtuullinen tonisointi on välttämätöntä
"Viha" on terveydelle haitallisin tunne ja tärkein syy emotionaalisten häiriöiden aiheuttamiin sairauksiin. Kevät merkitsee yang-energian alkavaa nousua, ja juuri keväällä maksan qi on taipuvainen yliaktiivisuuteen, minkä vuoksi kohtuullisen tonisoivien ainesosien käyttö on erittäin suositeltavaa. Jing Zhiwei, Kiinan lääketieteellisen ruokavaliohoidon yhdistyksen varapuheenjohtaja, on esitellyt useita ruokavaliohoidon reseptejä toivoen voivansa auttaa kaikkia.
Koska maksa hallitsee veren varastointia, veren täydentäminen verellä on yleinen perinteisen kiinalaisen lääketieteen hoitomenetelmä. Ankanveri on luonteeltaan mietoa ja ravinteikasta, ja se kuuluu maksaa suojaaviin elintarvikkeisiin. Karppi on luonteeltaan neutraalia ja maultaan makeaa, ja se vaikuttaa vatsa- ja munuaismeridiaanien toimintaan. Se harmonisoi keskivartalon, täydentää puutoksia, torjuu väsymystä, lämmittää vatsaa, stimuloi ruokahalua ja vahvistaa keskivartaloa qi:n tuottamiseksi. Yhdistä 100 g ankanverta, karppia ja valkoista riisiä ja valmista puuro, joka harmonisoi maksan qi:n ja ravitsee maksan verta.
Perinteinen kiinalainen terveydenhoito suosittelee myös "elinten vahvistamista niiden vastineilla". Kanamaksan, joka on luonteeltaan makea ja lämmin, vaikuttaa maksan ja munuaisten meridiaaneihin. Se on runsaasti proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja ja mineraaleja, kuten kalsiumia, ja se hoitaa maksan verenpuutteesta johtuvia vaivoja, kuten näön hämärtymistä, näön sumenemista, hämäräsokeutta, huimausta, lasten aliravitsemusta, sikiön vuotamista sekä synnytyksen jälkeistä tai toipilasaemia.Ota kolme tuoretta kananmaksaa ja 100 g riisiä, hauduta ne yhdessä puuroksi ja syö. Tämä hoitaa ikääntyneitä henkilöitä, joilla on maksan verenpuute, huono ruokahalu, kuivat silmät tai liiallinen kyynelnesteen eritys. Se tulisi kuitenkin syödä kuumana; kylmänä se saa epämiellyttävän hajun ja tekstuurin ja heikentää sen tehoa vatsan lämmittämisessä ja maksan qi:n ravitsemisessa.
Sianmaksa, jonka maku on makea ja katkera ja luonne lämmittävä, ravitsee maksaa, parantaa näköä ja rikastuttaa verta. Kun sitä nautitaan yhdessä goji-marjojen kanssa, jotka ravitsevat maksaa ja täydentävät yiniä, ne tehostavat synergisesti maksan vahvistumista.Ota 50 g goji-marjoja, 400 g viipaloitua sianmaksaa ja 2 viipaletta kuorittua inkivääriä. Laita goji-marjat ja inkivääri riittävään määrään vettä, kiehauta voimakkaasti noin 30 minuuttia, vähennä sitten keskilämmölle ja keitä noin 45 minuuttia. Lisää sianmaksa, keitä kunnes se on täysin kypsä, mausta suolalla maun mukaan.
Tämä ruokalaji, jota syödään kerran aamulla ja kerran illalla, korjaa puutoksia, hyödyttää olemusta, puhdistaa kuumuutta, poistaa tuulen, ravitsee verta ja parantaa näköä. Se auttaa ehkäisemään maksan ja munuaisten puutoksesta johtuvia tummia silmänalusia.Se sopii myös henkilöille, joilla on qi- ja veripuutos, kalpea iho tai raudanpuutosanemia; henkilöille, joilla on näön hämärtyminen, hämäräsokeus, kuivasilmäoireyhtymä, tuhkarokon jälkeinen sarveiskalvon pehmeneminen tai maksan verivajeesta johtuvat silmän sameudet; sekä henkilöille, jotka työskentelevät usein tietokoneella tai käyttävät alkoholia.Varovaisuutta on kuitenkin suositeltavaa: korkeasta kolesterolipitoisuudesta johtuen sianmaksaa tulisi välttää henkilöiden, joilla on korkea verenpaine, sepelvaltimotauti, liikalihavuus tai hyperlipidemia. Myös henkilöiden, joilla on maksan vaurioita tai kyhmyjä, tulisi välttää sen nauttimista. Perinteisen kiinalaisen lääketieteen mukaan makeat ja hapan maut muuttuvat yiniksi. Kevät on siten ihanteellinen kausi lisätä makeiden elintarvikkeiden, kuten ruskean sokerin, valkoisen sokerin, jujubien, hunajan ja kiinalaisen jamssin, nauttimista. Nämä ravitsevat pernaa, vahvistavat keskivartaloa ja pehmentävät maksaa.Varhain keväällä pistävien ja makeiden ruokien, kuten kevätsipulin, valkosipulin ja ruohosipulin, syöminen ei ainoastaan poista kylmää kosteutta ja edistä kevään yang-energian nousua, vaan myös auttaa tappamaan bakteereja ja ehkäisemään sairauksia. Pinaatti, joka on kevään kausivihannes, ravitsee yiniä, kosteuttaa kuivuutta, rauhoittaa maksaa ja ravitsee verta.Valmista keitto 100 grammasta pinaattia ja 100 grammasta ankanverestä, mausta kevyesti suolalla. Tämä lääke auttaa anemiaan ja mahalaukun kipuihin, jotka johtuvat maksan qi:n pysähtyneisyydestä. Sopivan teen valinta maksan säätelyyn Li Dingwen vastaa huoliin maksan liiallisesta vahvistamisesta, joka voi aiheuttaa maksan tulen, ja toteaa, että teen nauttiminen on edelleen yksi yksinkertaisimmista tavoista ravita ja suojella maksaa."Meidän on kuitenkin erotettava selvästi, onko kyseessä puute vai ylimäärä, jotta voimme valita sopivan teen", hän korostaa.
Lisäksi Xu Chunying Kiinan kiinalaisen lääketieteen akatemian Xiyuan-sairaalasta ehdottaa, että maksan qin liiallinen nousu tai pysähtyminen voi helposti vahingoittaa maksaa. Teetä valittaessa tulisi valita yrttivalmisteita, jotka rauhoittavat maksaa ja säätelevät qia.
Maksan liiallisesta tulesta kärsiville suositellaan krysanteemiteetä tai prunellateetä. Tyypillisesti kärsimättömät ja vihaisiksi taipuvaiset henkilöt tai henkilöt, joilla on keväällä punaiset, turvonneet ja kipeät silmät, voivat hyötyä päivittäisestä krysanteemiteen juomisesta. Krysanteemi on pistävän viileä, ulkoisesti vapauttava yrtti, jolla on makean katkera maku ja hieman kylmä luonne. Se pystyy puhdistamaan maksan lämmön ja vähentämään maksan tulta.Lisäksi, kun silmät ovat väsyneet, kumarru höyryävän krysanteemiteekupin yli ja anna höyryn höyryttää silmiäsi hellästi kahden tai kolmen minuutin ajan väsymyksen lievittämiseksi.
Älyllistä työtä tekevät tai silmiään liikaa rasittavat henkilöt kärsivät usein päänsärystä, katkerasta mausta suussa, huimauksesta, punaisista ja kuivista silmistä, ärtyneisyydestä ja äkkipikaisuudesta.Prunella vulgaris, joka on maultaan pistävä ja katkera ja luonteeltaan kylmä, vaikuttaa maksan ja sappirakon meridiaaneihin. Se puhdistaa kuumuuden, poistaa tulen, kirkastaa näön, hajottaa kyhmyt ja vähentää turvotusta. On kuitenkin huomattava, että sekä krysanteemi että prunella ovat luonteeltaan viilentäviä. Kylmäperäiset tai puutteelliset henkilöt tulisi välttää niiden käyttöä, kun taas voimakkaat henkilöt, joilla on liikaa tulta, tulisi välttää pitkäaikaista päivittäistä käyttöä, jotta yang-energia ei vahingoitu.Jos sinulla on jatkuvasti kuiva ja hämärtynyt näkö kevään tullen, se viittaa maksan yin-puutteeseen, joka luokitellaan puutostyypiksi. Tällaisissa tapauksissa kannattaa harkita goji-marjateen päivittäistä käyttöä. Goji-marjat ovat makeita ja neutraaleja maultaan, ja niiden tiedetään ravitsevan munuaisia, tukevan maksan toimintaa, kostuttavan keuhkoja, parantavan näköä, vahvistavan jänteitä ja luita sekä lievittävän väsymystä.
Maksan tulen nousun hoitoon juo Yinchen- ja kuusama-teetä.Perinteinen kiinalainen lääketiede tunnistaa maksan tulen nousun yleiseksi päänsäryn syyksi, joka johtuu maksan toimintahäiriöstä. Tällaiset päänsäryt ovat yleisimpiä keväällä. Valmista 15 g Yincheniä (koiruoho) ja 15 g Jin Yin Huaa (kuusama), hauduta vedessä puoli tuntia ja keitä sitten vielä puoli tuntia. Juo teetä, makeuta halutessasi hunajalla.