„Vstajanje ob zori in počitek ob mraku“ je v bistvu prilagajanje človeštva okolju. Danes pa so si zaradi zahtevnih delovnih urnikov ali obilice prostočasnih dejavnosti mnogi razvili navado, da ostajajo pokonci pozno v noč. Kortikosteroidi in rastni hormoni v telesu se izločajo med nočnim spanjem; pogosto pozno spanje neizogibno ogroža zdravje. Kakšna so torej rešitev? Tradicionalna kitajska medicina predlaga, da lahko uživanje ustreznega sadja pomaga uravnavati telo in ublaži učinke pomanjkanja spanja.Danes priporočamo nekaj vrst sadja, ki je še posebej primerno za uživanje po poznih nočeh. 1. Jabolka Kakor pravi pregovor: »Jabolko na dan odžene zdravnika stran.« Jabolka so »celovito zdravilno sadje«, bogato z organskimi kislinami, pektinom, vitamini, minerali, prehranskimi vlakninami, polifenoli in flavonoidi.Tisti, ki ostanejo dolgo pokonci, so nagnjeni k težavam, kot so zaprtje, povečanje telesne teže in slaba koža zaradi hormonskih neravnovesij. Bogate vitamine in jabolčna kislina v jabolkih pomagajo razgraditi nakopičeno telesno maščobo, učinkovito preprečujejo debelost, povečujejo raven hemoglobina in izboljšujejo teksturo kože. Bogata vsebnost pektina spodbuja tudi prebavo in pomaga preprečevati arteriosklerozo.
2. Banane
Banane imajo visoko vsebnost kalija in so bogate tudi z magnezijem. Sodobna medicina potrjuje, da kalij ohranja normalen krvni tlak in srčni ritem, preprečuje hipertenzijo in mišične krče, magnezij pa lajša utrujenost.Poleg tega se sladkorji v bananah hitro pretvorijo v glukozo, kar zagotavlja takojšnjo absorpcijo energije. Zato uživanje banane po pozni noči obnovi vitalnost.
3. Grozdje
Grozdje ima izjemno hranilno vrednost, saj vsebuje 10–30 % glukoze ter veliko vitaminov in esencialnih aminokislin, ki pomembno ščitijo jetra.Njegove bogate sadne kisline pomagajo pri prebavi, zmerno uživanje pa lahko okrepi vranico in želodec. Poleg tega grozdje vsebuje bogate antioksidante, ki upočasnjujejo staranje, zato je idealno za nočne ptice. Učinkovito lajša živčno izčrpanost in prekomerno utrujenost. 4. Pomaranče Pomaranče so bogate z vitaminom C, ki blaži škodljive učinke računalniškega sevanja in zavira nastajanje melanina, kar spodbuja svetlo in sijočo kožo.Za tiste, ki ostajajo dolgo pokonci, lahko nezadosten počitek vodi do zaprtja. Edinstvene hranilne snovi v pomarančah, kot so celuloza, pektin in hesperidin, spodbujajo proizvodnjo tekočine, potešijo žejo, spodbujajo apetit in lajšajo napenjanje. So koristne za čiščenje črevesja, spodbujanje prebave, izločanje škodljivih snovi iz telesa in krepitev imunosti. Povečajo tudi elastičnost krvnih žil in znižajo holesterol, zaradi česar so »sadje, ki zdravi bolezni«.
Prehranska priporočila po poznih nočeh
1. Zmanjšajte uživanje kave
Kofein sicer zagotavlja začasno budnost, vendar je njegov učinek kratkotrajen. Izčrpa vitamine B, ki so nujni za koordinacijo živcev in mišic. Osebe z pomanjkanjem vitaminov B so že tako nagnjene k utrujenosti, kar lahko ustvari začaran krog, v katerem postane prekomerno uživanje čaja ali kave navada. Potrebe se povečajo, učinkovitost pa zmanjša.
Zato je, kadar je pozno spanje neizogibno, bolj učinkovito dopolnjevanje z vitamini B.
2. Izogibajte se prekomernemu uživanju sladkarij
Po večerji ali pozno ponoči se izogibajte prekomernemu uživanju sladkarij. Hrana z visoko vsebnostjo sladkorja sicer zagotavlja kalorije, vendar lahko tudi spodbuja vznemirjenost, izčrpava vitamine B in ima kontraproduktivne učinke.