Karfiol
Karfiol, známy aj ako „čínska brokolica“, „kvitnúca kapusta“, „karfiol“ alebo „kapustový kvet“, sa pýši obsahom vody až 90 % a je relatívne nízkokalorický. Vďaka tomu je sýty, ale nepriberá sa po ňom, čo z neho robí obľúbenú zeleninu medzi tými, ktorí chcú schudnúť.Karfiol má navyše neutrálnu povahu a sladkú chuť a ponúka výhody ako posilnenie obličiek a kostí, výživu mozgu a kostnej drene, posilnenie sleziny a žalúdka a prečistenie pľúc pri súčasnom zvlhčení hrdla. Je vhodný pre ľudí s vrodenými alebo získanými deficitmi, dlhodobou slabosťou spôsobenou chorobou, bolesťami v dolnej časti chrbta a kolenách, slabosťou sleziny a žalúdka alebo kašľom so stratou hlasu.Bambusové výhonky Bambusové výhonky sú dostupné po celý rok a majú mimoriadne nízky obsah tuku a škrobu. Príslovie „Jedno jedlo z bambusových výhonkov vyžaduje tri dni škrabania oleja“ zdôrazňuje ich silné vlastnosti na chudnutie. Navyše, ich vysoký obsah vlákniny podporuje črevnú motilitu, pomáha tráveniu, zabraňuje zápche a robí z nich vynikajúcu potravinu pre tých, ktorí sa snažia schudnúť.
Špenát
Špenát, známy aj ako perzský špenát alebo špenát s červenou koreňovou časťou, je široko uznávaný pre svoju podpornú úlohu pri liečbe anémie z nedostatku železa. Málokto si však uvedomuje, že obsahuje značné množstvo rastlinných vláknin, ktoré stimulujú črevnú činnosť, pomáhajú pri vyprázdňovaní a podporujú sekréciu pankreasu, čím zlepšujú trávenie.
Čínska chryzantéma
Čínska chryzantéma má osviežujúcu vôňu paliny a sladkú vôňu chryzantémy, v podstate éterický aromatický olej. Nielenže pomáha tráveniu a stimuluje chuť do jedla, ale jej obsah hrubých vláknin tiež podporuje peristaltiku čriev. Zvýšená peristaltika prirodzene uľahčuje vylučovanie nahromadených odpadových látok z čriev a podporuje vyprázdňovanie.Okrem toho môže chryzantéma zlepšiť textúru pokožky! Dámy, nenechajte si to ujsť!
Zeler
Zeler je tiež ideálnou zeleninou na reguláciu hmotnosti. Je to preto, že energia vynaložená na žuvanie zeleru ďaleko prevyšuje kalórie, ktoré poskytuje.Navyše, ako potravina s vysokým obsahom vlákniny, zeler nielen urýchľuje prechod stolice črevami, ale počas trávenia produkuje lignín alebo črevné lipidy. Tieto látky pôsobia ako silné antioxidanty, ktoré zabraňujú črevným baktériám vytvárať karcinogény. Konzumácia zeleru má významné výhody pre redukciu brušného tuku a pomáha aj zoštíhliť lýtka!