Blomkål
Blomkål, også kendt som "kinesisk broccoli", "blomstrende kål", "blomkål" eller "kålblomst", har et vandindhold på op til 90 % og er relativt kaloriefattig. Dette gør den til en mættende, men ikke fedende sund fødevare, hvilket gør den til en foretrukken grøntsag blandt dem, der ønsker at tabe sig.Derudover er blomkål neutral i sin natur og sød i smagen og har fordele såsom at styrke nyrerne og knoglerne, nære hjernen og marven, styrke milten og maven og rense lungerne, samtidig med at den fugter halsen. Den er velegnet til personer med medfødte eller erhvervede mangler, langvarig sygdomsinduceret svaghed, ømhed i lænden og knæene, milt-mave-svaghed eller hoste med tab af stemmen.Bambusskud Bambusskud er tilgængelige året rundt og har et bemærkelsesværdigt lavt indhold af både fedt og stivelse. Ordsproget "Et måltid bambusskud kræver tre dages fedtfjerning" understreger deres potente vægttabsegenskaber. Desuden fremmer deres høje fiberindhold tarmbevægelserne, hjælper fordøjelsen, forhindrer forstoppelse og gør dem til en fremragende fødevare for dem, der ønsker at tabe sig.
Spinat
Spinat, også kendt som persisk spinat eller rødrodsgrøntsag, er bredt anerkendt for sin støttende rolle i behandlingen af jernmangelanæmi. Men få er klar over dens høje indhold af grove plantefibre, som stimulerer tarmperistaltikken, hjælper afføringen og fremmer bugspytkirtelsekretionen for at forbedre fordøjelsen.
Kinesisk krysantemumgrønt
Dette grønt har den forfriskende aroma af bynke og den søde duft af krysantemum, som hovedsageligt er en flygtig aromatisk olie. Det fremmer ikke kun fordøjelsen og stimulerer appetitten, men dets grove fiberindhold fremmer også tarmperistaltikken. Forbedret afføring letter naturligt udskillelsen af ophobet affald og fremmer dermed regelmæssig afføring.Desuden kan krysantemumgrøntsager forbedre hudens struktur! Damer, gå ikke glip af dette!
Selleri
Selleri er også en ideel grøn fødevare til vægtkontrol. Dette skyldes, at den energi, der forbruges ved at tygge selleri, langt overstiger de kalorier, det indeholder.Desuden fremmer selleri som fiberrig fødevare ikke kun afføringens passage gennem tarmene, men producerer også lignin eller tarmlipider under fordøjelsen. Disse stoffer fungerer som potente antioxidanter, der hæmmer tarmbakterier i at danne kræftfremkaldende stoffer. Indtagelse af selleri har betydelige fordele for reduktion af mavefedt og hjælper også med at slanke læggene!