Wiosna zwiastuje wzrost energii yang. Jeśli funkcje narządów wewnętrznych są osłabione, ciepło może łatwo gromadzić się w organizmie, prowadząc do stanów zapalnych, zwłaszcza ognia wątroby. Typowe objawy to trądzik, suchość w ustach, zaparcia, wrzody, suchość oczu, bezsenność i intensywne sny. Spośród nich zaparcia są najczęstszym i najbardziej uciążliwym objawem.
Zaparcia powodują dyskomfort w jamie brzusznej i trudności w oddawaniu stolca, uniemożliwiając organizmowi normalne wydalanie odpadów. Z czasem może to prowadzić do gromadzenia się toksyn i wpływać na ogólny stan zdrowia. Jak więc można poprawić regularność wypróżnień?
Problemy trawienne często można regulować poprzez dietę. Aby złagodzić zaparcia, kluczowe znaczenie ma zmiana diety. Poniżej przedstawiono kilka produktów spożywczych, które wspomagają regularność wypróżnień, pomagając przezwyciężyć zaparcia.
1. Owsianka z orzeszkami piniowymi
Składniki są proste: wystarczy orzeszki piniowe i ryż japonica.
Przygotowanie jest równie proste: zmiel orzeszki piniowe, wymieszaj z ryżem w garnku, dodaj wodę i gotuj na wolnym ogniu, aż powstanie owsianka.
Danie to służy przede wszystkim do nawilżania jelit i można je spożywać jako codzienną owsiankę.
II. Sok z rzodkwi daikon i miodu
Rzodkiew daikon ma właściwości oczyszczające organizm z gorąca i wspomagające krążenie qi, a woda z miodem pomaga w nawilżaniu jelit. Do przygotowania tego napoju potrzebna jest tylko rzodkiew daikon i odpowiednia ilość miodu.
Rzodkiew pokroić na małe kawałki lub drobno posiekać, a następnie wycisnąć sok. Przecedzić pozostałości przez gazę, dodać miód do smaku i spożyć.
Spożywanie jednej filiżanki dziennie przez 3-5 kolejnych dni może skutecznie złagodzić zaparcia.
III. Zupa z liści senesu i jajek
Potrzebne składniki to liście senesu, jajka, szpinak i przyprawy, takie jak sól i glutaminian sodu.
Sposób przygotowania: Umyj liście senesu i gotuj na wolnym ogniu w wodzie, aby uzyskać wywar. Odcedź płyn, wyrzuć pozostałości i odstaw na bok. Ubij jajka i wlej do wywaru z senesu. Dodaj umyty szpinak i zagotuj. Dopraw solą i glutaminianem sodu do smaku.
Zupa ta przede wszystkim oczyszcza organizm z ciepła i wspomaga wypróżnienia. Jest odpowiednia w przypadku zaparć spowodowanych wewnętrznym ciepłem. Spożywanie jednej miski dziennie przez około tydzień powinno przynieść zauważalne rezultaty.
IV. Sałatka ze świeżych pędów bambusa i selera
Wiosna to pora świeżych pędów bambusa i selera, co sprawia, że danie to jest szczególnie odpowiednie na tę porę roku.
Potrzebne składniki: świeże pędy bambusa, seler i przyprawy, w tym olej, sól i glutaminian sodu.
Sposób przygotowania:
1. Obierz i umyj świeże pędy bambusa, a następnie pokrój je w plasterki. Umieść plasterki we wrzącej wodzie, doprowadź do wrzenia, a następnie odstaw na pół dnia lub cały dzień;
2.Pokrój seler na kawałki, blanszuj we wrzącej wodzie, a następnie odcedź i odstaw do ostygnięcia;
3. Gotuj namoczone pędy bambusa we świeżej wrzącej wodzie, aż będą miękkie, dokładnie odcedź, a następnie połącz z kawałkami selera. Dopraw olejem, solą i glutaminianem sodu, dobrze wymieszaj przed podaniem.
Sałatka ta stanowi doskonały dodatek do codziennego posiłku z ryżem, ponieważ ma właściwości oczyszczające organizm z ciepła i wspomagające pracę jelit.
Dyskomfort związany z zaparciami rozumieją tylko ci, którzy tego doświadczyli. Aby tego uniknąć, należy ograniczyć spożywanie potraw powodujących przegrzanie organizmu, a także potraw bogatych i trudnych do strawienia. Jeśli już cierpisz na zaparcia, powyższe cztery proste środki dietetyczne mogą przynieść ulgę.
Zdrowa dieta stanowi podstawę dobrego samopoczucia fizycznego. Dlatego też priorytetowe traktowanie kontroli diety przynosi wiele korzyści dla naszego organizmu. Nie możemy poświęcać naszego zdrowia dla chwilowej kulinarnej przyjemności. Lekka, zbilansowana dieta sprzyja większej witalności i chroni przed chorobami. Od dzisiaj odrzućmy fast foody.