Pavasaris iezīmē jangas enerģijas pieaugumu. Ja iekšējo orgānu funkcijas ir vājas, karstums var viegli uzkrāties organismā, izraisot iekšējo karstumu, īpaši aknu karstumu. Iekšējā karstuma simptomi parasti ir pinnes, sausa mute, aizcietējumi, čūlas, sausas acis, bezmiegs un spilgti sapņi. No šiem simptomiem aizcietējumi ir visbiežāk sastopamais un visvairāk traucējošais simptoms.
Aizcietējums izraisa diskomfortu vēderā un grūtības izkļūt no tualetes, traucējot organismam normāli izvadīt atkritumus. Laika gaitā tas var izraisīt toksīnu uzkrāšanos un ietekmēt vispārējo veselību. Tātad, kā var veicināt zarnu regulāru darbību?
Gremošanas problēmas bieži var regulēt ar uzturu. Lai mazinātu aizcietējumu, ir svarīgi mainīt uzturu. Zemāk ir uzskaitīti daži pārtikas produkti, kas veicina zarnu regulāru darbību, palīdzot pārvarēt aizcietējumu.
1. Pīniju riekstu putra
Sastāvdaļas ir vienkāršas: vienkārši pīniju rieksti un japonica rīsi.
Pagatavošana ir tikpat vienkārša: samaliet pīniju riekstus, sajauciet ar rīsiem katlā, pievienojiet ūdeni un vāriet uz lēnas uguns, līdz izveidojas putra.
Šis ēdiens galvenokārt kalpo zarnu eļļošanai un to var lietot kā ikdienas putru.
II. Daikona redīsu un medus sula
Daikona redīsiem piemīt īpašības, kas attīra karstumu un veicina čī cirkulāciju, bet medus ūdens palīdz eļļot zarnas. Šim dzērienam nepieciešami tikai daikona redīsi un atbilstošs daudzums medus.
Sagrieziet daikonu mazos gabaliņos vai sasmalciniet to, pēc tam izspiediet sulu. Izsūciet atliekas caur marli, pievienojiet medu pēc garšas un lietojiet.
Lietojot vienu glāzi dienā 3–5 dienas pēc kārtas, var efektīvi mazināt aizcietējumus.
III. Senna lapu un olu zupa
Nepieciešamās sastāvdaļas ir senna lapas, olas, spināti un garšvielas, piemēram, sāls un MSG.
Gatavošana: Nomazgājiet senna lapas un vāriet ūdenī, lai iegūtu novārījumu. Izsūciet šķidrumu, izmetiet atliekas un atlieciet malā. Sakuliet olas un ielejiet senna buljonā. Pievienojiet nomazgātus spinātus un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet sāli un MSG pēc garšas.
Šī zupa galvenokārt atbrīvo no karstuma un veicina zarnu kustības. Tā ir piemērota iekšējā karstuma izraisītai aizcietējumam. Ja apmēram nedēļu katru dienu patērē vienu bļodu, rezultāti būs pamanāmi.
IV. Svaigi bambusa dzinumi ar selerijas salātiem
Pavasaris ir svaigu bambusa dzinumu un selerijas sezona, tāpēc šis ēdiens ir īpaši piemērots šim gadalaikam.
Nepieciešamās sastāvdaļas ir svaigi bambusa dzinumi, selerijas un garšvielas, piemēram, eļļa, sāls un MSG.
Gatavošana:
1. Nomizojiet un nomazgājiet svaigos bambusa dzinumus, pēc tam sagrieziet tos šķēlēs. Ielieciet šķēles verdošā ūdenī, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam atstājiet uz pusdienu vai veselu dienu;
2.Selerijas sagriež gabaliņos, blanšē verdošā ūdenī, pēc tam notecina un atstāj atdzist;
3. Iemērcētos bambusa dzinumus vāra svaigā verdošā ūdenī, līdz tie ir gatavi, pēc tam rūpīgi notecina. Sajauc ar selerijas gabaliņiem, pievieno eļļu, sāli un MSG, labi samaisa un pasniedz.
Šis salāts ir lielisks ikdienas papildinājums rīsiem, jo tam piemīt īpašības, kas attīra organismu no karstuma un veicina zarnu kustības.
Tikai tie, kas ir piedzīvojuši aizcietējumus, patiesi saprot, cik nepatīkami tie ir. Lai izvairītos no tiem, ikdienas ēdienkartē jāierobežo pārtikas produktu lietošana, kas izraisa iekšēju karstumu, kā arī bagātīgi un grūti sagremojami ēdieni. Ja jau esat saslimis ar aizcietējumiem, četri iepriekš minētie vienkāršie uztura līdzekļi var sniegt atvieglojumu.
Uztura veselība ir fiziskās labsajūtas pamats. Tāpēc uztura kontroles prioritizēšana sniedz daudz labumu mūsu organismam. Mēs nedrīkstam upurēt savu veselību īslaicīgām kulinārajām baudām. Viegls, sabalansēts uzturs veicina lielāku vitalitāti un novērš slimības. No šodienas atteiksimies no neveselīgas pārtikas.