Kevät merkitsee yang-energian nousua. Jos sisäelinten toiminta on heikkoa, lämpö voi helposti kertyä kehoon, mikä johtaa sisäiseen kuumuuteen, erityisesti maksan kuumuuteen. Sisäisen kuumuuden oireita ovat tyypillisesti akne, suun kuivuminen, ummetus, haavaumat, silmien kuivuminen, unettomuus ja elävät unet. Näistä ummetus on yleisin ja hankalin oire.
Ummetus aiheuttaa vatsavaivoja ja vaikeuksia ulostaa, mikä estää kehoa poistamasta jätteitä normaalisti. Ajan myötä tämä voi johtaa toksiinien kertymiseen ja vaikuttaa yleiseen terveyteen. Miten siis voi edistää suoliston säännöllisyyttä?
Ruoansulatusongelmia voidaan usein säätää ruokavaliolla. Ummetuksen lievittämiseksi ruokavalion muutokset ovat avainasemassa. Alla on joitakin ruokia, jotka edistävät suoliston säännöllisyyttä ja auttavat voittamaan ummetuksen.
1. Pinjansiemenpuuro
Ainekset ovat yksinkertaiset: vain pinjansiemeniä ja japonica-riisiä.
Valmistus on yhtä yksinkertaista: jauhaa pinjansiemenet, sekoita ne riisin kanssa kattilassa, lisää vettä ja hauduta puuroksi.
Tämä ruokaöljy toimii pääasiassa suoliston voiteluaineena ja sitä voi syödä päivittäin puuron muodossa.
II. Daikon-retiisi ja hunajamehu
Daikon-retiisillä on lämpöä poistavia ja qi-kiertoa edistäviä ominaisuuksia, kun taas hunajavesi auttaa suoliston voitelussa. Tämän juoman valmistamiseen tarvitaan vain daikon-retiisiä ja sopiva määrä hunajaa.
Leikkaa daikon pieniksi paloiksi tai hienonna se hienoksi ja purista siitä mehu. Siivilöi jäännös cheesecloth-kankaan läpi, lisää hunajaa maun mukaan ja nauti.
Yhden kupillisen päivittäinen nauttiminen 3–5 peräkkäisenä päivänä voi tehokkaasti lievittää ummetusta.
III. Senna-lehti- ja munakeitto
Tarvittavat ainekset ovat senna-lehdet, munat, pinaatti ja mausteet, kuten suola ja MSG.
Valmistusohje: Pese senna-lehdet ja keitä ne vedessä. Siivilöi neste, heitä jäännökset pois ja aseta sivuun. Vatkaa munat ja kaada ne senna-liemeen. Lisää pestyt pinaatit ja kiehauta. Mausta suolalla ja MSG:llä maun mukaan.
Tämä keitto poistaa pääasiassa kuumuutta ja edistää suoliston toimintaa. Se sopii sisäisen kuumuuden aiheuttamaan ummetukseen. Yhden kulhon päivittäinen nauttiminen noin viikon ajan pitäisi tuottaa havaittavia tuloksia.
IV. Tuoreet bambunversot ja selleri-salaatti
Kevät on tuoreiden bambunversojen ja sellerin sesonki, joten tämä ruokalaji sopii erityisen hyvin tähän vuodenaikaan.
Tarvittavat ainekset ovat tuoreet bambunversot, selleri ja mausteet, kuten öljy, suola ja MSG.
Valmistusohje:
1. Kuori ja pese tuoreet bambunversot, sitten viipaloi ne. Laita viipaleet kiehuvaan veteen, kiehauta ja anna seistä puoli päivää tai koko päivä.Leikkaa selleri paloiksi, blanchoi kiehuvassa vedessä, valuta ja anna jäähtyä. 3. Keitä liotetut bambunversot puhtaassa kiehuvassa vedessä, kunnes ne ovat kypsiä, ja valuta ne huolellisesti. Yhdistä selleriin, mausta öljyllä, suolalla ja MSG:llä, sekoita hyvin ja tarjoile.
Tämä salaatti sopii erinomaisesti päivittäiseksi lisukkeeksi riisin kanssa, sillä se poistaa kuumuutta ja edistää suoliston toimintaa.
Vain ne, jotka ovat kokeneet ummetuksen, ymmärtävät sen aiheuttaman epämukavuuden. Sen välttämiseksi päivittäisissä aterioissa tulisi minimoida sisäistä kuumuutta aiheuttavat ruuat ja rajoittaa raskaita, vaikeasti sulavia ruokia. Jos olet jo ummetuksessa, edellä mainitut neljä yksinkertaista ruokavalion korjauskeinoa voivat tuoda helpotusta.
Terveellinen ruokavalio on fyysisen hyvinvoinnin perusta. Siksi ruokavalion hallinnan asettaminen etusijalle tarjoaa lukuisia etuja kehollemme. Emme saa uhrata terveyttämme hetkellisten ruokahalujen vuoksi. Kevyt, tasapainoinen ruokavalio lisää elinvoimaa ja ehkäisee sairauksia. Hylkäämme tästä päivästä lähtien roskaruoka.