Der Frühling läutet den Anstieg der Yang-Energie ein. Wenn die Funktionen der inneren Organe geschwächt sind, kann sich leicht Hitze im Körper ansammeln, was zu Symptomen von Hitze, insbesondere Leberfeuer, führt. Häufige Symptome sind Akne, Mundtrockenheit, Verstopfung, Geschwüre, trockene Augen, Schlaflosigkeit und lebhafte Träume. Unter diesen ist Verstopfung das häufigste und lästigste Symptom.
Verstopfung verursacht Bauchbeschwerden und Schwierigkeiten beim Stuhlgang und verhindert, dass der Körper Abfallstoffe normal ausscheidet. Mit der Zeit kann dies zu einer Ansammlung von Giftstoffen führen und die allgemeine Gesundheit beeinträchtigen. Wie kann man also die Regelmäßigkeit des Stuhlgangs fördern?
Verdauungsprobleme lassen sich in der Regel durch die Ernährung regulieren. Um Verstopfung zu lindern, sind Ernährungsumstellungen entscheidend. Im Folgenden finden Sie einige Lebensmittel, die die Regelmäßigkeit des Stuhlgangs fördern und Ihnen helfen, Verstopfung zu überwinden.
1. Pinienkernbrei
Die Zutaten sind einfach: nur Pinienkerne und Japonica-Reis.
Die Zubereitung ist ebenso einfach: Die Pinienkerne mahlen, mit dem Reis in einem Topf vermengen, Wasser hinzufügen und zu einem Brei köcheln lassen.
Dieses Gericht dient in erster Linie der Schmierung des Darms und kann täglich als Brei verzehrt werden.
II. Daikon-Rettich und Honigsaft
Daikon-Rettich hat Eigenschaften, die Hitze klären und die Qi-Zirkulation fördern, während Honigwasser die Darmschmierung unterstützt. Für dieses Getränk benötigt man nur Daikon-Rettich und eine angemessene Menge Honig.
Den Daikon in kleine Stücke schneiden oder fein hacken und dann entsaften. Die Rückstände durch ein Käsetuch abseihen, nach Belieben Honig hinzufügen und verzehren.
Der Verzehr einer Tasse täglich über 3-5 aufeinanderfolgende Tage kann Verstopfung wirksam lindern.
III. Senna-Blatt- und Eiersuppe
Zu den erforderlichen Zutaten gehören Senna-Blätter, Eier, Spinat und Gewürze wie Salz und MSG.
Zubereitung: Waschen Sie die Sennesblätter und kochen Sie sie in Wasser zu einem Sud. Seihen Sie die Flüssigkeit ab, entsorgen Sie die Rückstände und stellen Sie sie beiseite. Verquirlen Sie die Eier und gießen Sie sie in den Sennes-Sud. Fügen Sie den gewaschenen Spinat hinzu und bringen Sie alles zum Kochen. Würzen Sie mit Salz und MSG nach Geschmack.
Diese Suppe wirkt vor allem hitzeabführend und fördert die Darmtätigkeit. Sie eignet sich bei Verstopfung, die durch innere Hitze verursacht wird. Der Verzehr einer Schüssel täglich über etwa eine Woche sollte zu spürbaren Ergebnissen führen.
IV. Frische Bambussprossen mit Selleriesalat
Der Frühling ist die Saison für frische Bambussprossen und Sellerie, weshalb dieses Gericht besonders gut zur aktuellen Jahreszeit passt.
Benötigte Zutaten sind frische Bambussprossen, Sellerie und Gewürze wie Öl, Salz und MSG.
Zubereitung:
1. Die frischen Bambussprossen schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Die Scheiben in kochendes Wasser geben, zum Kochen bringen und dann einen halben oder ganzen Tag lang beiseite stellen.Den Sellerie in Stücke schneiden, in kochendem Wasser blanchieren, abgießen und zum Abkühlen beiseite stellen. 3. Die eingeweichten Bambussprossen in frischem kochendem Wasser weich kochen, gut abtropfen lassen. Mit den Selleriestücken vermengen, mit Öl, Salz und MSG würzen, gut vermengen und servieren.
Dieser Salat eignet sich hervorragend als tägliche Beilage zu Reis und hat Eigenschaften, die Hitze klären und die Darmtätigkeit fördern.
Die Beschwerden bei Verstopfung können nur diejenigen wirklich nachvollziehen, die sie selbst erlebt haben. Um sie zu vermeiden, sollten Sie in Ihren täglichen Mahlzeiten möglichst wenig Lebensmittel zu sich nehmen, die innere Hitze verursachen, und auch reichhaltige, schwer verdauliche Gerichte einschränken. Wenn Sie bereits unter Verstopfung leiden, können die vier oben genannten einfachen Ernährungsmaßnahmen Linderung verschaffen.
Eine gesunde Ernährung ist die Grundlage für körperliches Wohlbefinden. Daher bietet eine bewusste Ernährung zahlreiche Vorteile für unseren Körper. Wir dürfen unsere Gesundheit nicht für momentane kulinarische Genüsse opfern. Eine leichte, ausgewogene Ernährung fördert die Vitalität und beugt Krankheiten vor. Lassen Sie uns ab heute auf Junkfood verzichten.