يعلن الربيع عن ارتفاع طاقة اليانغ. إذا كانت وظائف الأعضاء الداخلية ضعيفة، يمكن أن تتراكم الحرارة بسهولة داخل الجسم، مما يؤدي إلى الحرارة الداخلية، وخاصة حرارة الكبد. تشمل أعراض الحرارة الداخلية عادةً حب الشباب وجفاف الفم والإمساك والقرحة وجفاف العين والأرق والأحلام المكثفة. من بين هذه الأعراض، يعد الإمساك أكثر الأعراض شيوعًا وإزعاجًا.
يسبب الإمساك عدم الراحة في البطن وصعوبة في التبرز، مما يعيق قدرة الجسم على طرد الفضلات. بمرور الوقت، يمكن أن يؤدي ذلك إلى تراكم السموم وتدهور الصحة. إذن، كيف يمكن تعزيز انتظام حركة الأمعاء؟
غالبًا ما يمكن التحكم في مشاكل الجهاز الهضمي من خلال تعديل النظام الغذائي. للتخفيف من الإمساك، يمكن التركيز على التدخلات الغذائية. فيما يلي بعض الأطعمة التي تساعد على انتظام حركة الأمعاء، مما يساعدك على التغلب على الإمساك.
1. عصيدة الصنوبر
المكونات بسيطة: مجرد صنوبر وأرز جابونيكا.
طريقة التحضير بسيطة أيضًا: اطحن الصنوبر، واخلطه مع الأرز في قدر، وأضف الماء، واتركه على نار خفيفة حتى يصبح عصيدة.
يخدم هذا الطبق بشكل أساسي في تليين الأمعاء ويمكن تناوله كعصيدة يومية.
II. عصير الفجل الأبيض والعسل
يتمتع الفجل الأبيض بخصائص تزيل الحرارة وتعزز دوران الطاقة الحيوية، بينما يساعد عصير العسل في تليين الأمعاء. لا يتطلب هذا المشروب سوى الفجل الأبيض وكمية مناسبة من العسل.
قطّع الفجل الأبيض إلى قطع صغيرة أو افرمه ناعماً، ثم اعصره. صفي البقايا من خلال قماش قطني، وأضف العسل حسب الرغبة، وتناوله.
يمكن أن يؤدي تناول كوب واحد يوميًا لمدة 3-5 أيام متتالية إلى تخفيف الإمساك بشكل فعال.
III. حساء أوراق السنا والبيض
المكونات المطلوبة تشمل أوراق السنا والبيض والسبانخ والتوابل مثل الملح و MSG.
الطريقة: اغسل أوراق السنا وقم بغليها في الماء لعمل مغلي. صفي السائل وتخلص من البقايا واتركه جانبًا. اخفق البيض واسكبه في مرق السنا. أضف السبانخ المغسول واتركه يغلي. قم بتتبيله بالملح و MSG حسب الرغبة.
هذا الحساء يزيل الحرارة بشكل أساسي ويعزز حركة الأمعاء. وهو مناسب للإمساك الناجم عن الحرارة الداخلية. تناول وعاء واحد يوميًا لمدة أسبوع تقريبًا يجب أن يؤدي إلى نتائج ملحوظة.
IV. براعم الخيزران الطازجة مع سلطة الكرفس
الربيع هو موسم براعم الخيزران الطازجة والكرفس، مما يجعل هذا الطبق مناسبًا بشكل خاص للموسم الحالي.
المكونات المطلوبة تشمل براعم الخيزران الطازجة والكرفس والتوابل مثل الزيت والملح و MSG.
الطريقة:
1. قشر واغسل براعم الخيزران الطازجة، ثم قطّعها إلى شرائح. ضع الشرائح في ماء مغلي، واتركها تغلي، ثم اتركها جانبًا لمدة نصف يوم أو يوم كامل؛
2.قطّع الكرفس إلى قطع، واسلقه في الماء المغلي، ثم صفيه واتركه جانبًا ليبرد؛
3. اسلق براعم الخيزران المنقوعة في ماء مغلي جديد حتى تصبح طرية، ثم صفيها جيدًا. امزجها مع قطع الكرفس، وتبّلها بالزيت والملح وغلوتامات أحادية الصوديوم، وقلّبها جيدًا، وقدّمها.
هذه السلطة هي مرافق ممتاز للأرز في كل يوم، فهي تمتلك خصائص تزيل الحرارة وتساعد على حركة الأمعاء.
إن عدم الراحة الناتج عن الإمساك هو شيء لا يفهمه حقًا سوى من عانى منه. لتجنب ذلك، يجب أن تقلل الوجبات اليومية من الأطعمة التي تسبب الحرارة الداخلية، مع الحد من الأطباق الغنية التي يصعب هضمها. إذا كنت تعاني بالفعل من الإمساك، فقد توفر لك العلاجات الغذائية الأربعة البسيطة المذكورة أعلاه بعض الراحة.
تشكل الصحة الغذائية أساس الصحة البدنية. لذلك، فإن إعطاء الأولوية للتحكم في النظام الغذائي يوفر العديد من الفوائد لجسمنا. يجب ألا نضحي بصحتنا من أجل متعة طعام مؤقتة. النظام الغذائي الخفيف والمتوازن يعزز الحيوية ويقي من الأمراض. من اليوم فصاعدًا، دعونا نرفض الوجبات السريعة.