Tänapäeval kannatavad paljud inimesed maohaiguste all, mille peamisteks põhjusteks on ebaregulaarne elustiil ja ebakorrapärane päevakava. Magen on meie heaolu seisukohalt ülioluline; kui selle töös tekivad häired, halveneb organismi võime omastada ja kasutada olulisi toitaineid, mis lõppkokkuvõttes mõjutab kogu tervist. Seetõttu on mao hooldamine äärmiselt oluline.Kevad on ideaalne aeg mao hooldamiseks ja põrna tugevdamiseks. Traditsioonilise hiina meditsiini eksperdid rõhutavad, et toitumine mängib selles olulist rolli. Allpool tutvustame kolme kõige tõhusamat ravitoitu kevadiseks põrna ja mao toitmiseks, lootes, et need osutuvad kasulikuks. Ginsengi ja astragaluse hautatud kana ahvide peaga seentega Koostisosad: 100 g ahvide peaga seeni,1 kana (u 750 g), 10 g astragaluse juurt, 10 g codonopsi juurt, 10 g punaseid datleid, sobiv kogus ingveriviilu, kevadine sibul, Shaoxingi vein, selge puljong ja maisijahu. Valmistamine: Loputa ahvide pea seeni, eemalda varred, leota, kuni need paisuvad, ja pigista välja jääkvesi, et eemaldada mõrudus. Lõika 2 mm paksusteks viiludeks ja pane kõrvale.Eemaldage kanalt pea ja jalad, tükeldage kuubikuteks ja asetage hautamispotti. Lisage ingveriviilud, kevadine sibul, Shaoxingi vein ja selge puljong. Lisage peale ahvide pea seene viilud ja leotatud, pestud astragalusjuur, codonopsisjuur ja punased datlid. Hautage madalal kuumusel, kuni liha on pehme ja luust lahti. Maitsestage enne serveerimist.
Toime: toniseerib qi, tugevdab põrna ja toidab magu.
Merevetikate ja kõrvitsa supp
Koostisosad: 100 g küpset kõrvitsat, 10 g kuivatatud merevetikaid, 20 g kuivatatud krevette, 1 muna, sojakaste, searasv, Shaoxingi vein, äädikas, MSG, seesamiõli (kõik maitse järgi).
Valmistamine: leota merevetikaid vees, loputa puhtaks. Klopi muna kausis ühtlaseks.Leota kuivatatud krevette riisiveinis. Koori ja seemneid kõrvits, pese ja lõika tükkideks. Kuumuta seapekk potis kõrgel kuumusel, lisa sojakaste maitsestamiseks, seejärel vala potti piisavalt vett. Lisa kuivatatud krevette ja kõrvitsatükid, hauta umbes 30 minutit. Lisa merevetikad, seejärel 10 minuti pärast vala potti klopitud munasegu. Maitsesta maitseainetega ja sega läbi.See supp kaitseb maksa, tugevdab neerusid ja annab kehale jõudu.
Papaja ja merikogre saba supp
Koostisosad: 1 papaja, 100 g merikogre saba.
Valmistamine: Koori papaja ja lõika kuubikuteks. Prae merikogre saba õlis lühidalt. Lisa papaja ja paar viilu ingverit ning piisavalt vett. Hauta umbes 1 tund.
Toime: Toitev ja seedimist soodustav. Aitab leevendada toidu seisakut ja rindkere/kõhu puhitus.
Põrna ja mao tervist soodustavad koostisosad: hiina jamss, lootoseemned, sojaoad, teraviljad, põldoad.
Valmistamine:
Kasulikkus: toitev ja aitab seedimist. Abistab seedehäirete ja kõhupuhitusega.
Põrna ja mao tugevdavad toidud on hiina jamss, lootoseemned, sojaoad, teraviljad, läätsed, coixi seemned, põldmarjad, banaanid, jujubid, kastanid, lahja sealiha, veiseliha, kana, piim ja sojatooted.Põrna ja mao tugevdavad maitsetaimed on ženšen, poria, astragalus, atractylodes ja lagrits. Nende kombinatsioon ravitoitudega annab suurepäraseid tulemusi.
Eespool on kirjeldatud kolm kõige tõhusamat kevadist ravitoitu põrna ja mao toitmiseks. Usume, et nüüd on teil selgem arusaam. Soovime teile head tervist ja rõõmsat elu.