春季飲食需注意哪些要點？精神層面而言，春季屬肝木之季，保持心神安寧可促進肝氣疏泄，使肝氣升發與春陽升發相調和，從而提升身體適應外界環境的能力。那麼春季飲食應注意哪些要點？
生活習慣方面，宜適度延後就寢時間，早起散步為佳。如此方能順應春季蓬勃的生命力，吸收自然之氣，使人體精力充沛。此現象因陽氣上昇，人體氣血偏向表層，循環系統功能增強，皮膚末梢供血與汗腺分泌增加，各組織器官負荷加重，致使中樞神經產生鎮靜催眠作用，使人感到倦怠、晨起困難且醒後仍殘留睡意，俗稱「春困」。適應此生理變化，宜早起伸展肢體。惟年長者或有慢性病者，應依自身狀況彈性調整。隨著氣溫漸升，各類細菌病毒等病原微生物亦同步繁殖傳播疾病，此時節尤須注重室內衛生管理，確保空氣清新與充足日照，預防春季常見之流感、腦膜炎、腮腺炎等疾病發生。
服裝方面，春季雖氣溫回升，但不宜急於穿著單薄衣物。早春時節氣溫忽冷忽熱，如同孩童臉色般善變，寒流侵襲亦時有所聞。尤其長者體力衰退、骨質疏鬆且抵抗力薄弱，稍受寒氣侵襲便易染病。驟冷會使血管收縮、血液黏稠度增加、血流減緩，進而引發器官缺血。其後可能接連出現感冒、肺炎、支氣管炎、氣喘、關節炎、偏頭痛、冠狀動脈疾病等症狀。此時節應注重保暖措施，常備防寒衣物，感到寒冷時立即穿著。春季服飾宜選寬鬆款式，純棉面料因吸濕性佳且貼身保暖，最適合作為內著。
飲食方面應選擇甘味、辛味、溫性食材，以清淡口味為原則。避免油膩、生食、冰冷及黏稠堅硬的食物，積極攝取促進發芽且營養豐富的食材，例如大豆芽、綠豆芽、柑橘類、蔥、蒜、香菜、蜂蜜等。冬季新鮮蔬菜稀少易導致維生素攝取不足，且需散發體內積存的冬季熱氣，故應多攝取竹筍、菠菜等新鮮蔬菜。過敏體質易引發花粉症、蕁麻疹或皮膚病者，應避免食用羊肉、螃蟹等含異種蛋白質的刺激性食物。
春季通常無需特別滋補，但體虛伴隨倦怠、氣短、活動易汗者，可取黨參與黃耆各20克、雞肉250克、紅棗5粒、生薑3片加水燉煮，以少許鹽調味後飲湯食肉。頻繁食用為佳。
春季飲食需注意哪些事項？運動應動作舒緩，適宜散步、慢跑、春遊、放風箏等活動。