Vad bör man tänka på när det gäller vårens kost? Mentalt sett, eftersom våren motsvarar leverns träelement, främjar emotionell jämvikt ett smidigt flöde av lever-qi. Detta harmoniserar leverns uppåtgående energi med vårens stigande yang, vilket förbättrar kroppens anpassningsförmåga till yttre påverkan. Så vad bör man tänka på när det gäller vårens kost?
I den dagliga rutinen är det lämpligt att gå och lägga sig senare, stiga upp tidigare och ta promenader utomhus för att anpassa sig till vårens livfulla vitalitet. Detta gör det möjligt att absorbera naturens energi och bibehålla en robust livskraft.Detta beror på att den stigande yang-energin drar kroppens qi och blod mot ytan. Cirkulationssystemet intensifierar sin funktion, vilket ökar blodtillförseln till hudens periferi och förbättrar svettkörtlarnas utsöndring. När belastningen på olika vävnader och organ ökar, producerar centrala nervsystemet en lugnande, sövande effekt. Detta orsakar fysisk trötthet, vilket gör det svårt att vakna på morgonen och leder till sömnighet vid uppvaknandet – ett fenomen som vanligtvis kallas vårtrötthet.För att anpassa sig till dessa fysiologiska förändringar bör man stiga upp tidigt för att stretcha och röra på kroppen. Äldre personer eller personer med kroniska sjukdomar bör dock anpassa sig efter sina individuella omständigheter. När temperaturen gradvis stiger börjar också patogena mikroorganismer som bakterier och virus att föröka sig och sprida sjukdomar. Därför bör man vara särskilt uppmärksam på hygien inomhus under denna period. Se till att luften inomhus är frisk och att det finns gott om solljus för att förebygga vanliga vårsjukdomar som influensa, hjärnhinneinflammation och påssjuka.
När det gäller kläder bör man inte skyndsamt ta av sig lager på lager, även om våren medför varmare väder. Temperaturerna i början av våren varierar oförutsägbart, likt ett barns ansikte, och det förekommer ofta kalla perioder.Äldre personer har i synnerhet svagare konstitution och minskad motståndskraft mot sjukdomar. Även lätt exponering för vind och kyla kan utlösa sjukdom. Plötsliga köldknäppar får blodkärlen att dra ihop sig, vilket ökar blodets viskositet och saktar ner cirkulationen, vilket kan leda till organischemi. Följaktligen kan tillstånd som förkylningar, lunginflammation, bronkit, astma, artrit, migrän och kranskärlssjukdomar följa på varandra.Under denna period bör man skydda sig mot vind och kyla och ha varma kläder till hands när temperaturen sjunker. Vårkläderna bör vara lösa och bekväma. Rena bomullstyger, med sin utmärkta fuktabsorption, värme och täta passform, är idealiska för underkläder. Kostvalen bör gynna söta, starka och värmande ingredienser, med lätta och välsmakande rätter samtidigt som man undviker fet, rå, kall eller svårsmält mat.Prioritera livsmedel som både främjar uppåtgående energiflöde och är näringsrika, såsom sojabönsgroddar, mungbönsgroddar, citrusfrukter, vårlök, vitlök, koriander och honung. Eftersom färska grönsaker är sällsynta på vintern tenderar vitaminintaget att vara otillräckligt. För att sprida den inre värme som ackumulerats under vintern bör du öka konsumtionen av färska grönsaker som vårbambuskott och spenat.För personer med allergisk konstitution som är benägna att drabbas av hösnuva, nässelutslag eller dermatit bör man undvika stimulerande livsmedel som innehåller främmande proteiner, såsom lammkött eller krabba.
På våren behövs i allmänhet inga toniska kosttillskott, men för dem som upplever fysisk svaghet, andfåddhet, ovilja att tala eller svettningar vid ansträngning kan man tillaga ett avkok med 20 g vardera av Codonopsis-rot och Astragalus-rot,250 g kyckling, 5 röda dadlar och 3 skivor ingefära. Låt sjuda tills det är mört, krydda lätt med salt och konsumera både buljong och kött. Detta kan intas regelbundet. Vad bör man tänka på när det gäller vårens kost? När det gäller motion bör rörelserna vara mjuka och stretchande. Lämpliga aktiviteter är promenader, lätt jogging, vårutflykter och drakflygning.