Hva bør man huske på når det gjelder ernæring om våren? Mentalt sett, siden våren tilsvarer leverens treelement, fremmer opprettholdelse av emosjonell likevekt en jevn strøm av lever-qi. Dette harmoniserer leverens oppadgående energi med vårens stigende yang, og forbedrer dermed kroppens tilpasningsevne til ytre påvirkninger. Så hva bør man huske på når det gjelder ernæring om våren?
I daglige rutiner er det lurt å legge seg senere, stå opp tidligere og gå turer utendørs for å tilpasse seg vårens livlige vitalitet. Dette gjør at man kan absorbere naturens energi og opprettholde robust kraft.Dette skjer fordi den stigende yang-energien trekker kroppens qi og blod mot overflaten. Sirkulasjonssystemet intensiverer sin funksjon, øker blodtilførselen til hudens periferi og forbedrer svettekjertelenes sekresjon. Når belastningen på ulike vev og organer øker, produserer sentralnervesystemet en beroligende, søvndyssende effekt. Dette forårsaker fysisk utmattelse, noe som gjør det vanskelig å våkne om morgenen og fører til døsighet når man står opp – et fenomen som ofte kalles vårtretthet.For å tilpasse seg disse fysiologiske endringene, bør man stå opp tidlig for å strekke seg og bevege kroppen. Eldre eller personer med kroniske lidelser bør imidlertid tilpasse seg etter sine individuelle forhold. Når temperaturen gradvis stiger, begynner også sykdomsfremkallende mikroorganismer som bakterier og virus å formere seg og spre sykdom. Derfor bør man være spesielt oppmerksom på innendørs hygiene i denne perioden. Sørg for frisk inneluft og rikelig med sollys for å forebygge vanlige vårsykdommer som influensa, hjernehinnebetennelse og kusma.
Når det gjelder klær, bør man ikke forhastet kle av seg lagene selv om våren bringer varmere vær. Temperaturene tidlig på våren svinger uforutsigbart, akkurat som et barns ansikt, og det oppstår ofte kuldeinnbrudd.Eldre mennesker har spesielt svakere helse og redusert motstandskraft mot sykdom. Selv liten eksponering for vind og kulde kan utløse helseproblemer. Plutselige kuldeperioder fører til at blodårene trekker seg sammen, noe som øker blodets viskositet og reduserer sirkulasjonen, noe som kan føre til organiskemi. Dette kan føre til sykdommer som forkjølelse, lungebetennelse, bronkitt, astma, leddgikt, migrene og koronar hjertesykdom.I denne perioden bør man beskytte seg mot vind og kulde og ha varme klær tilgjengelig når temperaturen synker. Vårklær bør være løse og behagelige. Ren bomull, med sin gode fuktighetsabsorbering, varme og tettsittende passform, er ideelt for undertøy. Kostholdet bør inneholde søte, sterke og oppvarmende ingredienser, og man bør velge lette og smakfulle retter og unngå fettete, rå, kalde eller vanskelig fordøyelige matvarer.Prioriter matvarer som både fremmer oppadgående energistrøm og er næringsrike, som soyabønnespirer, mungbønnespirer, sitrusfrukter, vårløk, hvitløk, koriander og honning. Siden ferske grønnsaker er knappe om vinteren, har man ofte et for lavt vitamininntak. For å spre den indre varmen som har samlet seg gjennom vinteren, bør man øke inntaket av ferske grønnsaker som vårbambusskudd og spinat.Personer med allergisk konstitusjon som er utsatt for høysnue, urtikaria eller dermatitt, bør unngå stimulerende matvarer som inneholder fremmede proteiner, som fårekjøtt eller krabbe.
Om våren er det vanligvis ikke behov for toniske kosttilskudd. De som opplever fysisk svakhet, kortpustethet, motvilje mot å snakke eller svette ved anstrengelse, kan imidlertid tilberede et avkok med 20 g hver av Codonopsis-rot og Astragalus-rot,250 g kylling, 5 røde dadler og 3 skiver ingefær. Kok til det er mørt, smak til med litt salt og spis både buljong og kjøtt. Dette kan inntas regelmessig. Hva bør man huske på når det gjelder mat om våren? Når det gjelder trening, bør bevegelsene være milde og strekkende. Egnede aktiviteter er blant annet gåturer, lett jogging, vårutflukter og drageflyging.