春の食事で注意すべき点は？精神面では、春は肝木（かんぼく）の季節であるため、精神状態を穏やかに保つことで肝気の疏泄（そしゃく）を促進し、肝気の昇発と春の陽気の昇発を調和させ、身体の外界への適応能力を高めることができる。では、春の食事で注意すべき点は何か？
生活習慣においては、適度に就寝時間を遅らせ、早起きし、散歩に出かけることが望ましい。これにより春の旺盛な生命力に適応し、自然の活力を吸収して、人の精力を旺盛に保つことができる。これは陽気が上昇し、人体の気血が表に偏り、循環器系の機能が強化され、皮膚末梢の血液供給と汗腺分泌が増加し、各組織器官の負荷が増大するため、中枢神経系が鎮静・催眠作用を生み出し、身体が倦怠感を覚え、朝起きにくく、目覚めても眠気が残る現象で、俗に「春の眠気」と呼ばれる。この生理的変化に適応するには、早起きして体を伸ばすことが望ましい。ただし高齢で持病のある方は自身の状態に応じて柔軟に対応すること。気温が徐々に上昇するにつれ、各種細菌・ウイルスなどの病原微生物も同時に増殖し、疾病を伝播させるため、この時期は特に室内の衛生管理に注意し、新鮮な空気と十分な日光を確保して、春季に多いインフルエンザ・髄膜炎・おたふく風邪の発生を予防すべきである。
服装については、春は気温が上昇するものの、急いで薄着にするべきではありません。早春は気温が急に暖かくなったり寒くなったりと、子供の顔のように変わりやすく、寒波が襲来することもよくあります。特に高齢者は体力が衰え骨がもろく、抵抗力が弱いため、少し寒さに当たっただけで病気にかかりやすい。急激な寒さは血管を収縮させ、血液を粘稠にし、血流を遅くして臓器の虚血を引き起こす。その結果、風邪、肺炎、気管支炎、喘息、関節炎、片頭痛、冠動脈疾患などが次々と発生する。この時期は防寒対策を心がけ、防寒着を常備し、寒さを感じたらすぐに着用しましょう。春の服装はゆったりとしたデザインが適しており、綿100％の生地は吸湿性に優れ、暖かく肌にフィットするため、下着として最適です。
食事面では、甘味・辛味・温性の食材を選び、あっさりとした味わいを心がけましょう。脂っこいもの、生もの、冷たいもの、粘り気のある硬い食べ物は避け、発芽を促し栄養豊富な食材を積極的に取り入れましょう。例えば大豆もやし、緑豆もやし、柑橘類、ネギ、ニンニク、パクチー、蜂蜜などです。冬場は新鮮な野菜が少なくビタミン摂取が不足しがちで、冬の間蓄積した体内熱を発散させる必要があるため、タケノコやホウレンソウなどの新鮮な野菜も多めに摂取しましょう。アレルギー体質で花粉症・蕁麻疹・皮膚病を起こしやすい方は、羊肉や蟹など異種タンパク質を含む刺激物を避けるべきです。
春は通常滋養強壮が必要ありませんが、体虚で倦怠感・息切れ・動くと発汗する方には、党参と黄耆を各20g、鶏肉250g、ナツメ5粒、生姜3切れを加水し煮込み、少量の塩で味を調え、スープを飲み肉を食べる。これを頻繁に摂取するとよい。
春の食事で注意すべき点は？運動は動作をゆったりと行い、散歩、ジョギング、春のお出かけ、凧揚げなどが適している。