Mit kell szem előtt tartani a tavaszi táplálkozás során? Mentálisan, mivel a tavasz a máj fa eleméhez kapcsolódik, az érzelmi egyensúly fenntartása elősegíti a máj qi zökkenőmentes áramlását. Ez harmonizálja a máj emelkedő energiáját a tavasz emelkedő yangjával, ezáltal javítva a test alkalmazkodóképességét a külső hatásokhoz. Mit kell tehát szem előtt tartani a tavaszi táplálkozás során?
A napi rutinban tanácsos később lefeküdni, korábban kelni és sétálni a szabadban, hogy összhangba kerüljünk a tavasz élénk vitalitásával. Ez lehetővé teszi, hogy felszívjuk a természet energiáját, és megőrizzük erőteljes vitalitásunkat.Ez azért történik, mert a felemelkedő yang energia a test qi-jét és vérét a felszín felé vonzza. A keringési rendszer fokozza működését, növelve a bőr perifériájának vérellátását és fokozva a verejtékmirigyek váladéktermelését. Ahogy a különböző szövetek és szervek terhelése nő, a központi idegrendszer nyugtató, álmosságot okozó hatást fejt ki. Ez fizikai fáradtságot okoz, ami megnehezíti a reggeli ébredést és álmosságot okoz felkeléskor – ez a jelenség közismert nevén tavaszi fáradtság.Ahhoz, hogy alkalmazkodni tudjunk ezekhez a fiziológiai változásokhoz, korán kell kelni, hogy megnyújtsuk és megmozgassuk a testünket. Az időseknek és a krónikus betegségben szenvedőknek azonban az egyéni körülményeiknek megfelelően kell alkalmazkodniuk. A hőmérséklet fokozatos emelkedésével a kórokozó mikroorganizmusok, például a baktériumok és vírusok is elkezdenek szaporodni és terjedni. Ezért ebben az időszakban különös figyelmet kell fordítani a beltéri higiéniára. A friss beltéri levegő és a bőséges napfény fenntartásával megelőzhetőek a tavasszal gyakori betegségek, mint az influenza, az agyhártyagyulladás és a mumpsz.
Ami a ruházatot illeti, bár a tavasz melegebb időt hoz, nem szabad elhamarkodottan levetkőzni. A kora tavaszi hőmérséklet kiszámíthatatlanul ingadozik, akárcsak egy gyermek arca, és gyakran előfordulnak hideghullámok.Az idősek, akiknek gyengébb az állóképességük és csökkent a betegségekkel szembeni ellenállóképességük, különösen érzékenyek a szélnek és a hidegnek való kitettség miatt. A hirtelen hideghullámok érgörcsöt okozhatnak, ami növeli a vér viszkozitását és lassítja a keringést, ami szervi ischaemiához vezethet. Ez elősegíti olyan betegségek kialakulását, mint a megfázás, a tüdőgyulladás, a hörghurut, az asztma, az ízületi gyulladás, a migrén és a szívkoszorúér-betegség.Ebben az időszakban óvni kell magunkat a széltől és a hidegtől, és meleg ruhákat kell tartani kéznél, hogy hőmérsékletcsökkenés esetén azonnal felvehessük őket. A tavaszi ruházatnak laza és kényelmesnek kell lennie. A tiszta pamutszövetek kiváló nedvszívó képességükkel, melegségükkel és testhez simuló kialakításukkal ideálisak alsóruházatként. Az étrendben előnyben kell részesíteni az édes, csípős és melegítő összetevőket, könnyű és ízletes ételeket választani, míg a zsíros, nyers, hideg vagy nehezen emészthető ételeket kerülni kell.Elsőbbséget kell adni az energia felfelé áramlását elősegítő, tápanyagokban gazdag ételeknek, mint például a szójababcsíra, a mungóbabcsíra, a citrusfélék, a tavaszi hagyma, a fokhagyma, a koriander és a méz. Mivel télen kevés a friss zöldség, a vitaminbevitel általában elégtelen. A télen felhalmozódott belső hő eloszlatása érdekében növelje a friss zöldségek, például a tavaszi bambuszrügyek és a spenót fogyasztását.Azok számára, akik allergiás alkatúak és hajlamosak a szénanáthára, csalánkiütésre vagy bőrgyulladásra, kerüljék az idegen fehérjéket tartalmazó, stimuláló ételeket, mint például a birkahús vagy a rák.
Tavasszal általában nincs szükség tonizáló kiegészítőkre, de azok számára, akik fizikai gyengeséget, légszomjat, beszédképtelenséget vagy izzadást tapasztalnak terheléskor, készítsenek főzetet a következő hozzávalókból:250 g csirke, 5 vörös datolya és 3 szelet gyömbér. Puhára főzzük, enyhén sózzuk, és a levest és a húst is elfogyasztjuk. Ezt rendszeresen bevehetjük.
Mit kell szem előtt tartani a tavaszi étkezés során? A testmozgás tekintetében a mozgásoknak kíméletesnek és nyújtózkodónak kell lenniük. Megfelelő tevékenységek a séta, a kíméletes kocogás, a tavaszi kirándulások és a sárkányeregetés.