隨著春日來臨，各式果實亦漸次豐盈。何種果實最契合春之氣韻？編輯部為您精選推薦：
1 蘋果
蘋果屬極佳儲藏水果，兼具優異食療功效與輔助療效。其營養成分包含豐富果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪及膳食纖維等。
2 草莓
草莓是春季當令水果，富含維生素C。維生素C具有促進消化、加速新陳代謝及抗癌功效，春季選購草莓實為明智之選。
3 香蕉
香蕉素有「水果之王」美譽，主要成分為碳水化合物、維生素B群、維生素C、蛋白質及微量礦物質。其豐富膳食纖維具整腸功效，是少數可替代主食的水果，同時兼具瘦身效果。
4 鳳梨
營養成分包含豐富檸檬酸、蛋白酶、果糖、維生素B、葡萄糖、維生素C及磷等，具促進消化、止瀉功效。推薦給春季想盡情享用美食的人士。但食用前建議先以鹽水浸泡。
5 梨子
梨子具有解渴止咳、化痰清熱、養血生肌、潤肺除燥等功效，特別適合冬春之交發熱或內熱患者食用。梨富含糖分與維生素，具有護肝助消化的作用。對肝炎或肝硬化患者而言，作為醫療食品頻繁食用益處甚大。惟梨屬寒性食材，脾胃虛寒、消化不良或產後血虛者應避免過量食用。
6 芒果
芒果為著名熱帶水果，果實含糖分、蛋白質及粗纖維。尤以富含維生素A前體類胡蘿蔔素著稱，此特性於水果中實屬罕見，其維生素C含量亦相當可觀。礦物質、蛋白質、脂質及糖類等皆為主要營養成分。