S prihodom pomladi se postopoma poveča izbira sadja. Katero sadje najbolje pooseblja bistvo pomladi? Naj vam ponudimo nekaj priporočil.
1. Jabolka
Jabolka so izjemno dobro shranljivo sadje z odličnimi prehranskimi in zdravilnimi lastnostmi. Prehransko so bogata s fruktozo, glukozo, saharozo, beljakovinami, maščobami in prehranskimi vlakninami.
2 Jagode
Jagode so tipično spomladansko sadje, polno vitamina C. Ta vitamin pomaga pri prebavi, pospešuje metabolizem in ima protikancerogene lastnosti. Zato je nakup jagod spomladi odlična izbira.
3 Banane
Banane, ki so nekoč veljale za kraljice sadja, vsebujejo predvsem ogljikove hidrate, vitamin B, vitamin C, beljakovine in elemente v sledeh. Visoka vsebnost vlaknin pomaga pri prebavi. So med redkimi sadeži, ki lahko občasno služijo kot osnovna hrana. Poleg tega so precej učinkovite pri uravnavanju telesne teže.
4 Ananas
Ananas je hranilno bogat s citronsko kislino, proteazo, fruktozo, vitaminom B, glukozo, vitaminom C in fosforjem. Spodbuja prebavo in lajša drisko, zato je odlična izbira za tiste, ki želijo uživati v spomladanskih dobrotah. Vendar je priporočljivo, da ananas pred uživanjem na kratko namočite v slani vodi.
5. Hruške
Hruške imajo lastnosti, ki spodbujajo proizvodnjo sline, potešijo žejo, lajšajo kašelj in raztapljajo sluz, odpravljajo vročino in zmanjšujejo vnetja, hranijo kri in spodbujajo regeneracijo tkiva ter vlažijo pljuča in lajšajo suhost. Najbolj primerne so za osebe, ki imajo pozimi in spomladi vročino ali notranjo vročino. Hruške so bogate s sladkorji in vitamini, ščitijo jetra in pomagajo pri prebavi.Za tiste, ki imajo hepatitis ali cirozo, je redno uživanje kot terapevtska hrana zelo koristno. Hruške imajo hladno naravo, zato naj jih osebe s pomanjkanjem vranice in želodca, prebavnimi motnjami ali pomanjkanjem krvi po porodu ne uživajo v prevelikih količinah.
6 Mango
Mango je eno najbolj znanih tropskih sadežev. Njegovo meso vsebuje sladkorje, beljakovine in surove vlaknine, zlasti visoko vsebnost karotena – predhodnika vitamina A –, kar je med sadeži redko. Ponaša se tudi z visoko vsebnostjo vitamina C. Njegove glavne hranilne sestavine so minerali, beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati.