S príchodom jari sa postupne rozširuje ponuka ovocia. Ktoré ovocie najlepšie stelesňuje podstatu jari? Dovoľte nám ponúknuť niekoľko odporúčaní.
1. Jablká
Jablká sú ovocie, ktoré sa výborne skladuje a má vynikajúce výživové a liečivé vlastnosti. Z hľadiska výživy sú bohaté na fruktózu, glukózu, sacharózu, bielkoviny, tuky a vlákninu.
2 Jahody
Jahody sú typickým jarným ovocím, ktoré obsahuje veľa vitamínu C. Tento vitamín pomáha tráveniu, podporuje metabolizmus a má protinádorové účinky. Nákup jahôd na jar je preto vynikajúcou voľbou.
3 Banány
Banány, kedysi oslavované ako kráľ ovocí, obsahujú predovšetkým sacharidy, vitamín B, vitamín C, bielkoviny a stopové prvky. Ich vysoký obsah vlákniny tiež pomáha tráveniu. Patria medzi málo ovocí, ktoré môžu občas slúžiť ako základná potravina. Okrem toho sú pomerne účinné pri regulácii hmotnosti.
4 Ananás
Z hľadiska výživy je ananás bohatý na kyselinu citrónovú, proteázu, fruktózu, vitamín B, glukózu, vitamín C a fosfor. Pomáha tráveniu a zmierňuje hnačku, čo z neho robí vynikajúcu voľbu pre tých, ktorí si chcú vychutnať jarné lahôdky. Pred konzumáciou je však vhodné ananás krátko namočiť do slanej vody.
5. Hrušky
Hrušky majú vlastnosti, ktoré podporujú produkciu slín, hasia smäd, zmierňujú kašeľ a rozpúšťajú hlien, čistia teplo a zmierňujú zápaly, vyživujú krv a podporujú regeneráciu tkanív a zvlhčujú pľúca, čím zmierňujú suchosť. Sú najvhodnejšie pre ľudí, ktorí trpia horúčkou alebo vnútorným teplom počas zimy a jari. Hrušky sú bohaté na cukry a vitamíny, podporujú zdravie pečene a pomáhajú tráveniu.Pre ľudí s hepatitídou alebo cirhózou je pravidelná konzumácia ako liečivá strava veľmi prospešná. Hrušky však majú chladnú povahu; osoby s chladom v slezine a žalúdku, poruchami trávenia alebo popôrodným nedostatkom krvi by sa mali vyvarovať nadmernej konzumácii.
6 Mango
Mango patrí medzi najznámejšie tropické ovocie. Jeho dužina obsahuje cukry, bielkoviny a surovú vlákninu, s obzvlášť vysokým obsahom karoténu – prekurzora vitamínu A – čo je medzi ovocím nezvyčajné. Vyznačuje sa tiež významným obsahom vitamínu C. Minerály, bielkoviny, tuky a sacharidy tvoria jeho hlavné výživové zložky.