Wraz z nadejściem wiosny stopniowo pojawia się coraz więcej owoców. Które z nich najlepiej oddają istotę wiosny? Pozwólcie, że przedstawimy kilka propozycji.
1. Jabłka
Jabłka są owocami, które można długo przechowywać i które mają doskonałe właściwości odżywcze i lecznicze. Pod względem wartości odżywczych są bogate w fruktozę, glukozę, sacharozę, białko, tłuszcz i błonnik pokarmowy.
2 Truskawki
Truskawki są kwintesencją wiosennych owoców, bogatych w witaminę C. Witamina ta wspomaga trawienie, przyspiesza metabolizm i ma właściwości przeciwnowotworowe. Dlatego zakup truskawek wiosną jest doskonałym wyborem.
3 Banany
Banany, niegdyś okrzyknięte królem owoców, zawierają głównie węglowodany, witaminę B, witaminę C, białko i pierwiastki śladowe. Ich wysoka zawartość błonnika wspomaga również trawienie. Są one jednymi z niewielu owoców, które mogą czasami służyć jako podstawowy składnik pożywienia. Ponadto są one dość skuteczne w kontrolowaniu wagi.
4 Ananas
Pod względem wartości odżywczych ananas jest bogaty w kwas cytrynowy, proteazę, fruktozę, witaminę B, glukozę, witaminę C i fosfor. Wspomaga trawienie i łagodzi biegunkę, co czyni go doskonałym wyborem dla osób pragnących delektować się wiosennymi przysmakami. Jednak przed spożyciem zaleca się krótkie namoczenie ananasa w słonej wodzie.
5. Gruszki
Gruszki mają właściwości pobudzające wydzielanie śliny, gaszące pragnienie, łagodzące kaszel, rozpuszczające flegmę, oczyszczające organizm z gorąca, zmniejszające stany zapalne, odżywiające krew, wspomagające regenerację tkanek i nawilżające płuca, aby zwalczać suchość. Są one szczególnie odpowiednie dla osób doświadczających gorączki lub wewnętrznego gorąca zimą i wiosną. Bogate w cukry i witaminy gruszki wspomagają również zdrowie wątroby i trawienie.Dla osób cierpiących na zapalenie wątroby lub marskość wątroby regularne spożywanie gruszek jako pokarmu leczniczego jest bardzo korzystne. Gruszki mają jednak właściwości chłodzące, dlatego osoby z niedoborem zimna w śledzionie i żołądku, niestrawnością lub niedoborem krwi po porodzie powinny unikać ich nadmiernego spożywania.
6 Mango
Mango należy do najbardziej znanych owoców tropikalnych. Jego miąższ zawiera cukry, białka i błonnik surowy, a także szczególnie wysoki poziom karotenu — prekursora witaminy A — co jest rzadkością wśród owoców. Zawiera również znaczną ilość witaminy C. Jego głównymi składnikami odżywczymi są minerały, białka, tłuszcze i węglowodany.